減肥期間能不能不吃主食？玉米、紫薯能不能代替米面飯？減肥期間每天到底應(yīng)該吃多少主食？???

提到主食想要減肥的朋友一定都有各種疑問。

今天室長為大家請來了減脂營「脂肪終結(jié)者」的威力老師，給大家詳細介紹主食和減肥的關(guān)系。

減肥期間不建議不吃主食。

“不吃主食減肥不僅低效、容易反彈

還會影響健康。”

不吃主食容易產(chǎn)生饑餓感，最后反而攝入更多更高熱量的食物（零食、甜食、燒烤……），變得更胖。

低碳水的飲食還會對身體帶來更大的危害，導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)、皮膚暗黃、長痘、長斑、脫發(fā)、月經(jīng)不調(diào)、脾氣暴躁。

許多朋友一提到主食就會聯(lián)想到米飯、面條。 

  “主食其實遠不止這些，

主食可以分為谷類、

淀粉類豆子、薯芋類三種。”

其中谷類包括大米、糙米、玉米、蕎麥、燕麥等。

淀粉類豆子包括紅豆、豌豆、蠶豆、綠豆、蕓豆等。

薯芋類包括馬鈴薯、番薯、山芋、紫薯、山藥等。

它們統(tǒng)稱為“雜糧”，都含大量的淀粉，具備低脂肪、高蛋白、膳食纖維營養(yǎng)豐富、飽腹感強等優(yōu)勢。

是減肥人群除了飯、米、面以外不錯的選擇。

衡量一款主食是否適合減肥可以關(guān)注以下幾個要點。

第一：熱量足夠低，減肥的關(guān)鍵就是制造熱量缺口，所以控制食物的熱量是首要條件。

第二：較低的GI值（血糖生成指數(shù)），GI值指的是食物吃進去之后人體血糖生成的狀況。

選擇低GI值的食物，不僅能夠更有效的對抗饑餓，還能夠避免低血糖、減少胰島素分泌，幫助身體燃燒更多的脂肪，減少脂肪的儲存，達到瘦身的作用。

需要特別注意的是，相同的食材「不同的處理方式」會導(dǎo)致GI值不同。

比如同樣是土豆，蒸整個土豆（GI：65）就比將土豆攪碎做成土豆泥 （GI：87）的GI值低，更適合減脂食用。

以上就是本期主要內(nèi)容～

寫在最后，威力老師把關(guān)于「減肥主食的常見問題」羅列了出來，希望能夠更好的幫助到你。??