一年一度的粽子節(jié)又來(lái)啦

吃貨小編們已經(jīng)迫不及待吃粽子了

撕開(kāi)飄香的箬葉

咸口的鮮香，甜口的綿軟

幸福感蹭蹭上漲！

等不到端午節(jié)來(lái)臨，小編帶著一眾小可愛(ài)開(kāi)始了今年的粽子測(cè)評(píng)，種類從今年大火的網(wǎng)紅冰淇淋粽子到經(jīng)典的老牌肉粽都有，給大家一份粽香飄飄的測(cè)評(píng)~

友情提示：部分粽子建議蒸煮之后食用，口感會(huì)好很多~

顏值當(dāng)?shù)赖聂兆觽?/span>

在這個(gè)顏值當(dāng)?shù)赖氖澜?，粽子走起美美美的路線來(lái)著實(shí)讓我們驚艷了一波，簡(jiǎn)直是送禮必備佳品，今年粽子的顏值擔(dān)當(dāng)就是這幾家！

瑞吉

瑞吉酒店每個(gè)節(jié)日都會(huì)推出相關(guān)的產(chǎn)品，今年端午節(jié)的推出的粽子，也是儀式感滿滿。

Tiffany藍(lán)的禮盒一下子就吸引了我們的視線，打開(kāi)了粽子節(jié)的新可能。

箬葉堿水粽

箬葉堿水粽子是一款很經(jīng)典的粽子，糯米事先泡透，成品軟糯透徹，堿水香味很明顯。瑞吉還貼心的配了白糖，喜好甜口的可以灑點(diǎn)白糖一起食用。

鮑魚(yú)粽子

鮑魚(yú)粽子光聽(tīng)名字，其貴族氣質(zhì)就彰顯無(wú)疑。粽子里面包含了一顆鮑魚(yú)，還有鮮肉一起?？诟邢滔阆滔愕?，乍一嘗和肉粽很相近，吃到鮑魚(yú)的時(shí)候滋味會(huì)很不同，有點(diǎn)小驚喜。

藤椒牛肉粽子

藤椒牛肉可以說(shuō)是今年的“重口味”款，剛剝開(kāi)粽子葉，一股濃濃的藤椒辣椒混合味就噴薄而出，糯米也完全入味，辣度適中，整體都還不錯(cuò)。

干貝粽子

干貝粽子也是相對(duì)少見(jiàn)的粽子，干貝很大一塊，藏身粽子里面，將大海的鮮味帶了過(guò)來(lái)，口感比較新奇，值得試試。

桂花山藥粽子

桂花山藥粽子應(yīng)該是甜口粽子里的新秀，顏值很高。

蒸熱之后優(yōu)雅的桂花香就飄出來(lái)了，桂花香和糯米融合得不錯(cuò)，期間還均勻的分布著小塊的山藥，蠻有吃小甜食的感覺(jué)。

蛋黃鮮肉粽子

蛋黃鮮肉粽子的蛋黃吃起來(lái)有沙沙的口感，相對(duì)來(lái)說(shuō)咸了一點(diǎn)，好在糯米沒(méi)有很多調(diào)料，中和了口感，整體發(fā)揮得很平衡。

羅森尼娜

羅森尼娜作為時(shí)下長(zhǎng)沙備受年輕人喜歡的歐包品牌，逢年過(guò)節(jié)推出的應(yīng)節(jié)款產(chǎn)品也很有誠(chéng)意，口碑一直也很好。

粽子禮盒的包裝為三角錐設(shè)計(jì)，頗具創(chuàng)意，高顏值的外觀亦讓其也不失為送禮首選。

鮮肉粽子

拆的第一個(gè)粽子就是鮮肉粽，糯米軟糯，這款鮮肉粽很大的特點(diǎn)是不油膩：挑選的肉肥瘦相間，剛剛好。這大概就是一個(gè)完美肉粽該有的比例了。

菌菇鮮肉粽子

今年菌菇鮮肉粽子似乎是熱門(mén)款之一，羅森尼娜家的菌菇和肉包裹在一起，小小一塊，菌味不是很濃，適合那些不是特別喜歡菌類味道，但是又喜歡其軟嫩口感的小可愛(ài)。

蛋黃鮮肉粽子

蛋黃上的油已經(jīng)散出來(lái)凝結(jié)在粽子表面，咬開(kāi)后發(fā)現(xiàn)蛋黃略微有點(diǎn)散，但這樣一來(lái)味道分布得很均勻，算是一個(gè)意外的驚喜。

紅袍豆沙粽子

剝開(kāi)葉子就能看到紅色的豆沙餡，蒸熱之后豆沙餡變得又粘糯幾分。

和白口糯米一起咬，甜淡交錯(cuò)，很快一個(gè)就被吃完了。

烏米粽子

烏米粽子很有創(chuàng)意了，從外觀上看，甚至無(wú)法和粽子聯(lián)想起來(lái)。里面包了一塊甜甜的肥肉，甜膩甜膩的，讓人又愛(ài)又恨。我不算喜歡，但另外兩個(gè)小編卻愛(ài)得不行不行的，果然還是挑人。

喜來(lái)登

喜來(lái)登今年的外包裝十分養(yǎng)眼——檸檬黃色的掛包，顏值滿分，背出去也是一件十分時(shí)尚的事情~

他推出的粽子，果然又是低調(diào)奢華的類型，有點(diǎn)期待口味會(huì)怎么樣呢。

蛋黃鮮肉粽子

在小編的個(gè)人喜好里，蛋黃鮮肉粽子一直是比較喜歡的一款，這款粽子成也咸蛋黃敗也咸蛋黃。咸蛋黃化沙流油，好感值+1000，整體口感融合得很好，好評(píng)。

藤椒牛肉粽子

這款的藤椒味更熱烈一些，牛肉的味道也相對(duì)突出，兩者結(jié)合，大有重磅出擊的感覺(jué)，辛辣麻香的口感交織，重口味的一定要試試。

桂花山藥粽子

這款桂花山藥粽子白白胖胖的，上面肉眼可見(jiàn)桂花碎和山藥小塊，這款一定要趁熱吃，熱的時(shí)候桂花香會(huì)更濃一些。

箬葉堿水粽子

低調(diào)簡(jiǎn)樸的箬葉堿水粽子，其精髓就是一個(gè)字：糯。喜來(lái)登的這款粽子完美get到了這點(diǎn)，在平凡中做到最優(yōu)。

粵式臘腸粽子

粵式臘腸粽子除了有臘腸，還有花生等堅(jiān)果，味道有點(diǎn)像咸味的八寶粥，風(fēng)味上和兩廣那邊的粽子比較近，料很豐富，口感層次也很豐富。

原味香粽子

原味香粽子比堿水粽還單純，幾乎就是一款純糯米，但是在時(shí)間魔法的加持下，比一般糯米飯好吃幾分。

一口粽子一口咸鴨蛋，竟然有點(diǎn)小享受。

元祖

元祖的粽子一直以來(lái)口碑都是很好的，口味、顏值一直在創(chuàng)新。今年的雪冰粽更是顏值巔峰。元祖今年推出的雪冰粽有三款口味，三角錐的小粽子，很是可愛(ài)了。

草莓口味

雪冰粽一定要冷凍，不然就化了。外皮是軟糯的冰皮，里面包裹著一團(tuán)冰淇淋，冰淇淋里還有切碎的草莓果肉，有一點(diǎn)在吃草莓雪媚娘的感覺(jué)。冰涼甜爽的口感可以說(shuō)很棒了，強(qiáng)烈推薦給女孩紙~

芒果口味

芒果口味的芒果香很純粹，可見(jiàn)原材料應(yīng)該都很不錯(cuò)。小編個(gè)人最喜歡芒果味的東西，因此偏心的給這款打高分。

菠蘿口味

菠蘿口味相對(duì)而言，味道沒(méi)有那么甜，但菠蘿獨(dú)有的清香也為她圈了一波忠實(shí)粉絲。

元祖也有“常規(guī)”款粽子，今年的龍粽共三種口味：紫米八寶粽、臺(tái)灣風(fēng)味肉粽、菌菇粽。

紫米八寶粽

軟軟的紫色糯米，給小編一種很好吃的感覺(jué)。八寶是黑米、紫米、板栗、瓜子仁、紅棗、薏米、蓮子、杏仁，口感很豐富，喜歡甜口的推薦試試~

臺(tái)灣風(fēng)味肉粽

臺(tái)灣肉粽的餡料很多，剛剝開(kāi)葉子感覺(jué)要溢出來(lái)了。整體很香，符合大眾口味，編輯部的同事都很喜歡。

菌菇粽

菌菇粽也很豐富啊，不得不說(shuō)元祖在用料方面很下得去手，蟲(chóng)草花、真姬菇、茶樹(shù)菇、香菇，多種菌菇相互融合，深得我們歡心。

醉心口味的粽子們

粽子，歸根結(jié)底是一種食物，有很多品牌多年來(lái)一直在口味上下功夫，在粽子的世界里以口味取勝。

馬復(fù)勝

知道我們要做測(cè)評(píng)之后，辦公室某資深吃貨強(qiáng)烈推薦了馬復(fù)勝，他說(shuō)他家“簡(jiǎn)單實(shí)在，但是真的好吃！”因此，我們對(duì)馬復(fù)勝的粽子還蠻期待的。

鮮肉粽

馬復(fù)勝的粽子是細(xì)長(zhǎng)的三角錐，這個(gè)造型也是很常見(jiàn)的粽子模樣。

他家粽子是真的實(shí)在，米是米肉是肉，但是很好吃。

整體融合得很香，建議多煮一會(huì)兒，味道真的超棒的。

原味堿粽

原味堿粽幾乎是最平常的一款，但是他家的箬葉很香，吃起來(lái)多了一份淡雅的清香。

蛋黃肉粽

可能是細(xì)長(zhǎng)三角錐的緣故，這個(gè)蛋黃肉粽看起來(lái)滿滿都是料，從尖頭開(kāi)始吃，糯米香逐漸過(guò)渡到肉香、蛋黃香，完美。

新長(zhǎng)福

新長(zhǎng)福也是粽子里叫得上名字的一個(gè)牌子了，這么多年來(lái)，一直做經(jīng)典款，以不變應(yīng)萬(wàn)變。今年推出的禮盒，甚至霸氣的只有兩款口味：經(jīng)典原味粽和湘味臘肉粽。

經(jīng)典原味粽

小編一向是不怎么喜歡吃原味粽子的，但是新長(zhǎng)福的原味粽子卻很耐吃，我們思考了一下，得出結(jié)論：大概是米好。

米香加粽葉的香味，返璞歸真，意外好吃。

湘味臘肉粽

香味臘肉粽的臘香味很純粹，咬一口會(huì)讓你不自主的聯(lián)想到盛產(chǎn)臘肉的湘西。

土匪貨社

土匪貨社是近年來(lái)長(zhǎng)沙新出的品牌，雖然成立時(shí)間不長(zhǎng)，但是在吃這方面，他們都很有研究，出品也一直很受年輕人喜歡，今年推出的“老祖粽”，也是誠(chéng)意滿滿。打開(kāi)粽子后，標(biāo)簽上詳細(xì)說(shuō)明什么顏色的線對(duì)應(yīng)什么口味，可以說(shuō)是很貼心了。

秘制鄉(xiāng)肉粽

這款從名字上看就透露著和一般鮮肉粽子不一樣的感覺(jué)，嘗過(guò)之后確實(shí)有些不同，肉感覺(jué)經(jīng)過(guò)特別腌制，口感上多了一些回鍋肉的香味。

老祖扣肉粽

這個(gè)老祖扣肉粽，可以說(shuō)是少見(jiàn)，粽子里除了肉，還有一些梅干菜，肉的味道是扣肉，口感比較新穎，幾個(gè)小伙伴嘗過(guò)之后都覺(jué)得不錯(cuò)。

鮮肉板栗粽

鮮肉板栗粽，肉香十足，是那種糯米和肉和作料混合熬了很久之后才有的特殊清香，板栗也超大一顆。

剁椒蛋黃粽

這個(gè)是6款里面最驚喜的了，一整顆蛋黃包在里面，切開(kāi)之后還會(huì)流油，外面糯米里混了剁椒，吃起來(lái)有點(diǎn)辣，整體感覺(jué)是咸辣香交織，令人拍案叫絕。

相思古豆粽

不得不說(shuō)他們家的甜粽子也是很優(yōu)秀的。首先糯米煮得軟爛，這賦予了甜粽子靈魂。其次這款豆沙餡也熬得軟爛，而且餡料很大一團(tuán)，給人一種滿滿的幸福感。

雙棗玉糖粽

劃重點(diǎn)，這里面有兩顆糖棗，兩顆！都是事先在糖里腌制過(guò)，膨脹著甜味的糖棗，所以兩顆就夠了，粽子不大，所以咬哪一口都有糖，叫人心里美滋滋的。

五芳齋

五芳齋作為粽子界的老牌子，今年的粽子口味多為經(jīng)典傳統(tǒng)的口味，一起去看看吧。

潤(rùn)香豆沙粽

粽子里面包裹了很大一塊豆沙，豆沙口感很細(xì)膩。特別是和糯米一起吃的時(shí)候，這種融合真的太美了吧。

新疆紅棗粽

紅棗很大顆，粽子很甜，美中不足的是甜度分布得不均勻，有餡的地方明顯甜于邊邊。

五芳大肉粽

五芳齋大肉粽可以說(shuō)是經(jīng)典中的經(jīng)典，肉餡很大一塊，入味，不柴，出品一直很穩(wěn)定，贊一個(gè)。

美味鮮肉粽

鮮肉粽的肉比大肉粽的粽子小一些，但是腌制得更加入味，最外面的肥肉可以說(shuō)是和糯米融合到完美的程度，個(gè)人覺(jué)得是肉粽子里的精品款。

栗子鮮肉粽

對(duì)，還是肉粽子，除了肉，里面還加了一顆飽滿的栗子，栗子粉粉的，融合了肉香，咸甜軟糯，還中和一部分油膩感，不錯(cuò)。

又是一年粽葉飄香季

今年的粽子

要和喜歡的人一起吃呀

端午吃粽子已經(jīng)成了一種習(xí)慣

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