現(xiàn)在人們的生活水平有質(zhì)的提高，每個人不僅能吃飽飯，甚至很多人每天都是大魚大肉、胡吃海喝。長此以往，很多慢性病就吃出來了，像高血脂、高血壓、心臟病等。尤其是高血脂，據(jù)不完全統(tǒng)計，中國已有2.7億人得高血脂，原因就是平時總喜歡吃些油膩高油炸食物，這就證明不健康飲食導(dǎo)致了體內(nèi)血脂異常增高，也直接說明高血脂與飲食關(guān)系密切。

不健康飲食引發(fā)了高血脂，而高血脂導(dǎo)致的并發(fā)癥更是不能忽視，像腦梗心梗等心血管疾病。在美國，每年因心梗死亡的人數(shù)超過150萬人，而在我國，情況仍不容樂觀：根據(jù)《2015年中國心血管病報告》，2014年，我國城鄉(xiāng)居民心血管疾病依然是排名第一的死亡原因，遠高于腫瘤等其它疾??！而在2002-2014年，急性心肌梗死死亡率更是呈明顯上升趨勢，每年新發(fā)病例就超過50萬人。所以，不想高血脂，“管住嘴”非常有必要！

一、血脂飆高血管堵，到底該怎么吃？心血管醫(yī)師提醒：有3類食物，再饞也不能碰！

1、 以豬腰子為代表的動物肝臟

豬腰子等動物肝臟都含有大量膽固醇，要知道膽固醇對于血脂高的人來說就像毒藥，長期攝入，極易誘發(fā)高血脂。但動物肝臟是很多人最愛，像燒烤夜市攤，隨處都可見。殊不知長期吃這類食物，除誘發(fā)高血脂外，還會引起一系列并發(fā)癥，就如上面提到的，各種心血管疾病。所以，豬腰子再好吃，高血脂的人再饞也不能碰！

2、 油炸食物

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，無論是婦女少年還是中老年人，對油炸食物都有很大需求。獨特口感，芳香四溢，這成了很多人偏愛油炸食物的原因。但這些人不知道的是，它里面含有大量脂肪和熱量，吃多了，非常容易引發(fā)肥胖，高血脂等疾病。并且，油炸食物經(jīng)過高溫加熱，會產(chǎn)生很多致癌物質(zhì)，像油條，薯條，雞翅，雞腿等油炸食物，吃的太多百害而無一利！

3、 咸鴨蛋

咸鴨蛋用大量食鹽研制而成，達到一定程度，里面鴨黃會流淌出油，非常美味，深受很多人喜愛。但咸鴨蛋長期食用，里面的高鹽量，會導(dǎo)致血管硬化，引發(fā)血壓升高。并且，一個鴨蛋中的膽固醇含量，就遠遠超過了人體每日所需。因此，鴨蛋一定要少吃，尤其是咸鴨蛋。不僅會引起高血脂，還有可能會引起脂肪肝等各種疾病。

二、高血脂，到底該吃什么？醫(yī)師提醒：“它”是人體血管清道夫，經(jīng)常吃，血脂降血管通！

“它”指黃花月見亞麻酸，主要成分是植物甾醇和γ-亞麻酸，可以雙重降血脂。天然黃花月見亞麻酸中含有99%不飽和脂肪酸，其主要成分γ-亞麻酸（GLA）被譽為“二十一世紀功能性藥用食品主角”。這種人體的必需脂肪酸，不能通過自身合成，只能從食物中攝取。

黃花月見亞麻酸與植物甾醇搭配，可以快速去除血液垃圾，雙重降血脂，抑制甘油三酯水平上升，雙向調(diào)節(jié)免疫力，降低膽固醇和甘油三酯。

【推薦3種天然人體的血管“清潔工”，讓血脂不粘稠，食材都是平時常見的！】

***蘋果
蘋果可以減少血液中膽固醇，降低血脂，同時還促進膽汁分泌以及膽汁酸，因此多吃蘋果可避免膽固醇在膽汁中沉淀。此外，蘋果當中大量的纖維素、果膠和有機酸，能將大腸內(nèi)糞便變軟，刺激腸胃蠕動，可以將腸道內(nèi)的代謝物盡早排出去。
***石榴
石榴中豐富的維生素C跟胡蘿卜素，不僅可以防止細胞癌變，還可以幫助預(yù)防動脈粥樣硬化，常吃可以預(yù)防心腦血管疾病。

***西紅柿

西紅柿可以幫助治療口干舌燥以及食欲不振現(xiàn)象，不管是對高血脂還是對冠心病都可以起到不錯治療效果，而且番茄紅素也是一種抗氧化劑，因此可以幫助預(yù)防心血管疾病發(fā)生。