原文標(biāo)題：China Is the World’s Retail Laboratory

譯文標(biāo)題：中國是世界的零售業(yè)實(shí)驗(yàn)室

原刊媒體：商業(yè)周刊

作者：Rachel Chang

原文鏈接：https://www./news/features/2018-10-18/china-is-the-world-s-retail-laboratory

互聯(lián)網(wǎng)浪潮抵達(dá)中國的時(shí)間并不算早，但是這個(gè)國家的消費(fèi)者比世界上其它任何地方的人更快、更徹底地適應(yīng)了網(wǎng)絡(luò)生活。電子商務(wù)的銷售額在去年超過1萬億美元，位居世界之首。在這里，你在網(wǎng)絡(luò)上購買的日常用品只需一個(gè)小時(shí)就可以送到手中，連街頭小販都使用移動支付方式。

中國的商場和購物中心數(shù)量比不上美國，但即使這些有限的商場也在消費(fèi)者更喜歡外出旅游而不是購物的生活習(xí)慣下，銷售量逐漸下跌。電子商務(wù)有逐漸取代實(shí)體零售機(jī)構(gòu)的趨勢，坐擁世界最大電子商務(wù)平臺的互聯(lián)網(wǎng)巨頭阿里巴巴，在去年以60億美元的價(jià)格控制了中國最大的連鎖超市及其名下最大的連鎖百貨商場。據(jù)商業(yè)周刊情報(bào)處高級互聯(lián)網(wǎng)分析師凌煒森提供的信息，它的目標(biāo)是“掌握越來越多的消費(fèi)者數(shù)據(jù)”，了解他們是在店鋪里還是網(wǎng)絡(luò)上購物。凌說：“進(jìn)入線下實(shí)體零售領(lǐng)域，可以讓他們的市場份額從8億互聯(lián)網(wǎng)用戶擴(kuò)張到幾乎所有中國人?！?/span>

為了迎合消費(fèi)者對新技術(shù)的新奇感和快速適應(yīng)能力，阿里巴巴、騰訊和一大批資金充裕的新興公司推出了很多依然處于測試階段的新技術(shù)——或許在有些格外注重保護(hù)隱私的市場會遭到反對。下面是七個(gè)值得關(guān)注的新概念。

一，微笑付款

杭州一家餐廳正在測試一個(gè)名叫“微笑付款”的新系統(tǒng)，由阿里巴巴移動支付公司螞蟻金服負(fù)責(zé)開發(fā)。在中國有8000加肯德基和必勝客餐廳的百勝集團(tuán)，為年輕、高收入的消費(fèi)者開設(shè)了一個(gè)名為KPRO的連鎖餐廳。KPRO提供更加健康的食物，包括新鮮的沙拉和帕尼尼。顧客在一臺機(jī)器前接受3D攝像機(jī)的面部掃描來下單，機(jī)器可以捕捉顧客的面部數(shù)據(jù)，與螞蟻金服的數(shù)據(jù)庫信息比對。顧客還需要輸入手機(jī)號進(jìn)行校驗(yàn)。百勝認(rèn)為，這個(gè)系統(tǒng)減少了用餐高峰期排隊(duì)等候的人數(shù)。

中國在面部識別和其它生物計(jì)量技術(shù)上走在所有國家的前面?！艾F(xiàn)在的問題是如何降低系統(tǒng)的容錯(cuò)率，”互聯(lián)網(wǎng)分析人士凌說，“在其它國家，這項(xiàng)技術(shù)或許會遭遇保護(hù)數(shù)據(jù)隱私思想的阻力?！?/span>

二，自助餐廳的回歸

浙江一家連鎖餐廳“五芳齋”的粽子最為知名，通常在中國餐廳里此起彼伏的“服務(wù)員”叫聲在那里幾乎聽不到，餐廳里也基本上見不到服務(wù)員。從今年年初開始，五芳齋在杭州的8家餐廳都安裝了由阿里巴巴開發(fā)的新技術(shù)，顧客可以用手機(jī)，或者在餐廳入口處的顯示屏上選擇食物，然后在一個(gè)與廚房連接的窗口領(lǐng)取。

食物備好之后，顧客的手機(jī)上會收到一個(gè)通知，提醒窗口號碼，便于客戶取餐。

飲料在一個(gè)外觀像冰箱一樣的智能販賣機(jī)上出售，顧客用手機(jī)掃描二維碼就可以打開。飲料瓶上貼有RFID標(biāo)簽，關(guān)上門后，系統(tǒng)自動收取相應(yīng)的費(fèi)用。這個(gè)系統(tǒng)并非萬無一失，有一次我看到一些RFID標(biāo)簽從瓶子上脫落。

五芳齋表示，公司在2018年上半年的收入比去年同期增長了30％，而人工成本有所下降。

三，盒子

廣州一家叫做“繽果盒子”的新興公司建立了300個(gè)全自動便利店。這個(gè)獨(dú)立的玻璃盒子面積相當(dāng)于7-11便利店的一半，有各種類的商品，都貼有RFID標(biāo)簽。顧客可以用微信掃描門口的二維碼進(jìn)入商店。把挑選的商品放在一個(gè)柜臺上，設(shè)備可以立即——并且準(zhǔn)確地，至少測試結(jié)果不錯(cuò)——讀取RFID標(biāo)簽，計(jì)算出金額。顧客用手機(jī)支付后，門口的掃描儀確定顧客所攜帶的商品與付款金額吻合。自從2016年創(chuàng)立之后，繽果盒子已經(jīng)得到了來自GGV紀(jì)源資本和復(fù)星創(chuàng)富的1億美元投資。

四，買前試用

阿里巴巴在杭州一家商店里出售韓國悅詩風(fēng)吟美妝品牌的柜臺上，安裝了一面“魔鏡”，它用增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)感技術(shù)，讓顧客可以虛擬試用唇膏和眼影。顧客用一根“魔杖”在臉上揮舞，鏡子就可以根據(jù)她的膚色、皺紋和濕潤程度顯示出推薦的產(chǎn)品。如果顧客拿起貨架上的一瓶潤膚膏，旁邊的顯示器就會自動出現(xiàn)產(chǎn)品的信息。

五，百萬網(wǎng)紅勢不可擋

中國的網(wǎng)紅遠(yuǎn)非Kylie Jenner（譯者注：美國網(wǎng)紅化妝師、卡黛珊家族的小女兒）和她的家族所能及，成千上萬人憑借網(wǎng)絡(luò)知名度建立了自己的服裝和化妝品品牌，甚至有人向他們的粉絲直接出售酒和汽車等大宗商品。他們使用了一系列流媒體應(yīng)用平臺，據(jù)艾媒網(wǎng)提供的信息，受眾多達(dá)3.98億人。其中粉絲規(guī)模最大的是“小紅書”——這家電子商務(wù)兼社交媒體網(wǎng)站號稱有1億用戶——和號稱有1.52億用戶的自拍應(yīng)用“美圖”下屬的視頻分享平臺“美拍”。鑒于這些人的成功經(jīng)驗(yàn)，阿里巴巴名下的淘寶網(wǎng)在2016年初添加了流媒體商品功能。

其中最受歡迎的網(wǎng)紅——模特張大奕——在2016年一次兩個(gè)小時(shí)的直播中，賣出了2000萬元（290萬美元）的服裝。與那些收取品牌代言費(fèi)的美國網(wǎng)紅不同，張和其他人有專為自己量身打造的品牌，他們出售的是自己的個(gè)性和生活方式。據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心提供的信息，中國網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)在去年高達(dá)170億美元。

六，自動售車機(jī)

在中國第三大城市廣州，買車即將變得不那么痛苦了。顧客不再需要去多個(gè)經(jīng)銷商那里逐個(gè)檢查車輛狀況，他們可以在方便的時(shí)候上網(wǎng)預(yù)約試駕。之后，到一個(gè)有阿里巴巴制造、像摩天輪那樣的自動售貨機(jī)去領(lǐng)取車輛。這個(gè)建筑物可以容納30輛車，包括寶馬、福特和沃爾沃。試駕三天只需要幾百元人民幣（不超過50美元），但是需要支付幾千元押金。阿里巴巴說，“幾十臺”類似的機(jī)器將在其它城市出現(xiàn)。

七，工廠品牌

政府在過去十年里的打擊行動關(guān)閉了北京和上海很多兜售假冒皮包、手表和鞋類的市場。但是人們對于仿冒商品的需求依然存在，這就是“嚴(yán)選”應(yīng)用廣受歡迎的原因。顧客在這里可以找到從床單到背包的各類商品，據(jù)說它們的制造商就是生產(chǎn)無印良品、玖熙和其它國際大品牌的廠家。由“勃肯制造商”生產(chǎn)的一雙涼鞋價(jià)格只要60元人民幣（8.70美元），而在這個(gè)德國品牌的官方網(wǎng)站上，同款式的涼鞋售價(jià)大約100美元。

這個(gè)網(wǎng)站于2016年建立，目前隸屬于網(wǎng)易公司，它遭到了來自外國品牌的批評。美國成衣及鞋類協(xié)會在發(fā)給《商業(yè)周刊》的一份聲明中說：“任何聲稱其產(chǎn)品由其它大品牌‘制造商生產(chǎn)’的企業(yè)，就是在暴露自身的不軌行為?！本W(wǎng)易發(fā)言人朱顏英說：“我們之所以標(biāo)明賣家供應(yīng)商的具體大品牌，是為了讓顧客知道這些商品來自于非常出色的制造商。”