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豬肘子很多人不會做?大廚教你簡單新做法,香嫩軟爛,天天吃不膩

 先下手為強(qiáng)mqa2 2019-02-23

9、切點(diǎn)配菜:大蒜切碎,蔥切成蔥花,切點(diǎn)香菜備用。

10、再準(zhǔn)備一些剁辣椒。

11、起鍋倒油,油燒至冒青煙,把辣椒醬放下去炒香,再把大蒜倒下炒香,放點(diǎn)豆瓣醬,最后把剁辣椒放下去翻炒。

12、把燉豬肘子的原湯放下去,放點(diǎn)芝麻油,最后倒點(diǎn)生粉水勾芡即可。

13、炒好的料汁淋在豬肘子上就可以了,香噴噴的,口感細(xì)膩,香辣軟爛,一頓可以多吃兩大碗飯!

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