立冬補(bǔ)冬補(bǔ)嘴空,你們?cè)绮统允裁矗?? ![]() 分享極具誘人色澤的肉醬拌上爽滑筋道的面條,每一根都包裹著濃郁的肉醬,越吃越香~ ![]() 食材:面條1小碟、豬肉100克、姜蔥蒜適量、甜面醬3湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、五香粉1湯匙、鹽1茶匙、水、糖適量 ![]() 1.把瘦肉剁成肉末或用攪拌機(jī)攪拌 ![]() 2.洋蔥切成小粒,姜切成姜末,大蒜切碎,蔥只要蔥白 ![]() 3.鍋內(nèi)放入適量油,油可以稍微多點(diǎn),放入肉末翻炒,一直炒到肉末松散 4.放入姜蔥蒜和洋蔥翻炒,炒到香味溢出 ![]() 5.放入甜面醬,生抽,老抽和五香粉、鹽 ![]() 6.翻炒均勻,讓肉末上色 ![]() 7.倒入適量的水,水要沒(méi)過(guò)材料,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,可以嘗一下味道,調(diào)整一下咸度 ![]() 8.面條煮好后撈起瀝水,放入醬料翻拌均勻就可以開(kāi)吃了 ? |
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