平常周一到周五都在上班，很多人喜歡周末去超市或者菜市場，買一大堆肉放在冰箱里，等想吃的時(shí)候拿出來解凍就好了，這雖然很方便，但是很多卻不知道其實(shí)肉凍太久了，也會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌的。

那么肉類放到冰箱冷藏層里，能放多久就不可以食用呢？專家表示：像豬肉，牛肉，羊肉，雞鴨等，這種肉類放在冰箱里不宜超過90天，像魚類海產(chǎn)類，最好是在30天內(nèi)把它吃完。因?yàn)楸淅洳貙永锩骐m然是零下的溫度，但這只是會(huì)讓細(xì)菌繁殖的得一些而已，并不能凍死細(xì)菌。

況且肉類凍得太久也是會(huì)流失水分的，烹飪后口感也是不太好，營養(yǎng)價(jià)值就更不用說了，會(huì)流失很多的營養(yǎng)元素。

有些人家里的冰箱已經(jīng)用了有些年頭了，制冷效果本來就不是特別好，那食物的保持期就更短了。還要注意的是冰箱門是經(jīng)常開的，這就導(dǎo)致的冰箱里的溫度會(huì)有變化，細(xì)菌也會(huì)因此繁殖。

所以建議大家喜歡買一大堆肉類放冰箱的朋友們，一定要盡快把食物消耗完，保存時(shí)間越長，對(duì)人體健康傷害就越大，還有就是去超市或者菜市場買肉，要用手按一下肉，看會(huì)不會(huì)變色，以及肉質(zhì)會(huì)不會(huì)很松軟，如果是的話，那么這種肉就是已經(jīng)解凍過再拿出來的，所以最好還是不要買。