現(xiàn)在家庭條件變好了,生活中經(jīng)常食用的肉類(lèi)也越來(lái)越多樣化。這些肉類(lèi)都需要放在冰箱儲(chǔ)存,否則保質(zhì)期就會(huì)很短就很容易發(fā)生變質(zhì)。很多家庭尤其是到了過(guò)節(jié)的時(shí)候,就會(huì)買(mǎi)上很多的肉從存在冰箱中方便以后使用。那這種長(zhǎng)期的冷凍肉使用之后會(huì)對(duì)健康有影響嗎?其實(shí)冰箱的保鮮和冷凍的保質(zhì)期都是不一樣的。那么這些肉在冰箱中能夠存放多久呢? 冰箱保鮮層蔬果飲料肉類(lèi)能存放多久? 很多家庭為了方便一次都會(huì)購(gòu)買(mǎi)很多的蔬菜水果,這這里的水果不適合冷凍一般都放在第一層的保鮮層儲(chǔ)存。這一層的溫度是零度左右,蔬菜水果最多可以存放3到4天。一旦超過(guò)了這個(gè)時(shí)間蔬菜水果的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失,并且還會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的表面長(zhǎng)斑現(xiàn)象,其實(shí)這就說(shuō)明已經(jīng)發(fā)生了細(xì)菌侵蝕。保鮮層不太適合放肉類(lèi)因?yàn)槿忸?lèi)進(jìn)入市場(chǎng)之后會(huì)進(jìn)行一些處理,表面可能會(huì)存在一些水分。放在零度以上的環(huán)境中非常容易滋生細(xì)菌,偶爾存放時(shí)最多也不要超過(guò)24小時(shí),如果超過(guò)了以上這些時(shí)間最好就不要吃了直接扔掉。 冰箱冷凍層可以保存多久? 現(xiàn)在臨近春節(jié)很多家庭都會(huì)購(gòu)買(mǎi)很多的豬肉羊肉魚(yú)肉等存放在冰箱內(nèi)方便春節(jié)期間食用。而這一層的溫度大約是在零下16到零下28度左右,在這個(gè)溫度下儲(chǔ)存的肉類(lèi)一般可以存放到兩個(gè)月左右。如果是超過(guò)這個(gè)時(shí)間可能會(huì)是肉內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)變質(zhì)流失,會(huì)變成沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的凍肉,口感也會(huì)變得很不好也會(huì)受到細(xì)菌的破壞。家庭人員中有如果有老人小孩食用了這些不干凈衛(wèi)生的肉,可能會(huì)造成腸胃疾病出現(xiàn)腹瀉的等。 微凍層可以?xún)?chǔ)存多久? 家庭中常用的冰箱中一般都有三層,而微凍室溫度相對(duì)來(lái)說(shuō)要稍微高一些。這里面的溫度一般在零下5到零下6度左右,如果這一層存放肉類(lèi)的話(huà),也非常容易發(fā)生變質(zhì)。相對(duì)于冷凍室保質(zhì)時(shí)間可能要更短一些,日常生活中冰箱也是經(jīng)常用到在平時(shí)經(jīng)常在開(kāi)關(guān)門(mén)會(huì)造成溫度的增高。在這一層也是非常容易受到影響的,所以如果這一層如果存放豬肉的話(huà),保質(zhì)期最多可以達(dá)到十天。超過(guò)這個(gè)時(shí)間就不要再吃了,一些細(xì)菌對(duì)這個(gè)溫度抵抗能力還是比較強(qiáng)的,所以當(dāng)頻繁的開(kāi)關(guān)門(mén)時(shí)也會(huì)讓細(xì)菌破壞肉質(zhì),超過(guò)這個(gè)時(shí)間建議最好直接扔掉。 蘇蘇提醒:生活中飲食習(xí)慣直接影響到我們的健康,在購(gòu)買(mǎi)這些食物時(shí)尤其是肉類(lèi)最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)。這樣對(duì)身體來(lái)說(shuō)可以吸收更多的營(yíng)養(yǎng),不會(huì)讓新身體健康受到威脅。所以肉類(lèi)并不是存放在冰箱中就不會(huì)變質(zhì)了,如果在冰箱中存放超過(guò)以上這些時(shí)間就直接扔掉吧不要再食用了以免影響健康。 |
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