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冬天時(shí)候相信很多人都愛(ài)燉湯喝，因?yàn)椴粌H能暖身體還能強(qiáng)身健體，喝湯是個(gè)很好的選擇，魚湯也是我們很多人都很愛(ài)喝的，并且魚湯的營(yíng)養(yǎng)含量也是非常豐富，特別是小孩子多喝魚湯對(duì)改善視力與長(zhǎng)個(gè)子都是個(gè)很好的選擇，燉魚別再用料酒和啤酒了，用它燉，魚肉鮮嫩不老，沒(méi)有一點(diǎn)腥味！一起來(lái)看看吧！  很多人在燉魚的時(shí)候，都會(huì)加啤酒和料酒，今天小編帶給大家一種新的燉魚湯的方法，保準(zhǔn)你燉的魚湯更加的香嫩還很白。 我們一般選擇的都是鯽魚，首先我們把鯽魚清洗干凈，然后放入生姜絲和醬油腌制大概十分鐘左右，腌制好后，鍋中加油預(yù)熱，把腌制好的魚放進(jìn)鍋中煎至兩面金黃，然后加入沒(méi)過(guò)魚的溫水后開(kāi)始燉，并且加上紫蘇和生姜，紫蘇我們?cè)诓耸袌?chǎng)經(jīng)常可以看得到，紫蘇有很好的去腥味的功能！  中火煮開(kāi)后再加入適量的鹽、味精等調(diào)料即可，鮮美的魚湯就做好啦！  用紫蘇代替啤酒與料酒去腥，不僅使魚湯的味道更加的香濃，而且湯會(huì)更白魚肉也會(huì)更加的鮮嫩！ 你喜歡喝魚湯嗎？關(guān)于燉魚湯你有什么建議與想法呢？歡迎在評(píng)論里討論哦！ （圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）
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