小編今天給你說幾道美食的做法。1.巨好吃的可樂排骨,做法簡單到無法想象,好吃到停不下來,今天帶來一道特別好吃的可樂排骨,這個做法特別簡單,大人小孩都喜歡吃,趕緊來學吧~材料,排骨500克,蔥花15克,蒜片10克,姜片5克,八角1個,香葉1片,桂皮1塊,可樂一瓶,排骨冷水下過焯水后清洗干凈備用,鍋中留底油,放入蔥姜蒜爆香,再放入排骨炒變色,再加入生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,蠔油2勺,八角、香葉、桂皮翻炒均勻,倒入可樂要沒過排骨,蓋上蓋子燉煮至全熟,湯汁變少,出鍋前放入食鹽即可。 2.雞的雞番茄土豆肥牛奶濃湯冬天里就是需要吃些熱乎乎的補充能量,材料準備:番茄3個小土豆3個肥牛卷一盒胡蘿卜半根蒜頭6-7瓣生姜,蔥適量冰糖1-2粒(小顆粒)花生油,芝麻油,生抽,鹽,水適量,操作步驟,番茄和土豆去皮切塊狀裝入碗中備用,蒜泥切末,生姜切片,胡蘿卜切斷,蔥切碎備用,鍋燒熱倒入花生油和麻油(其實可以麻油直接代,替花生油,只是有些小伙伴不喜歡純麻油或者沒有,麻油,就可以全部花生油或少量麻油)放入生姜,洋蔥和蒜瓣炒出香味,番茄倒入鍋中炒出汁放入土豆和胡蘿卜翻炒均勻,倒入適量清水(1-2碗,自行安排),加一勺生抽,適量鹽和冰糖調味,轉小火煮25分鐘將肥牛卷倒入鍋中煮7-8分鐘關,火悶5分鐘撒上蔥花Duang~番茄土豆牛肉完成出鍋了。 3.酸湯餛飩,保準你吃了一碗還想再來一碗,秘訣在底料里哦感感,餛飩在許多地方叫抄手,在我們四川餛飩都是煮成,辣味,只有在沿海地區(qū)才是清淡口味,今天給大家分享一道我超級愛的酸湯餛飩做法。可食材,餛飩適量,蔥花,香菜,紫菜,蝦皮,醋2勺,生抽1勺,白胡椒粉適量,白糖適量,老干媽1勺,白皮熟芝麻,做法和步驟,把酸湯餛飩的湯底料調好,然后把煮餛飩的開水加到調料碗里攪拌均勻鍋里燒開水煮餛飩,餛飩撈出放到調料碗里相信我,真的巨好吃。 |
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