劉先生是白酒收藏愛(ài)好者。2018年3月24日,在吉林市船營(yíng)區(qū)中凱花鳥(niǎo)魚(yú)市場(chǎng),劉先生在自己經(jīng)營(yíng)的攤位擺了800余種白酒展示。
9月份以來(lái),白酒一天一個(gè)價(jià),某些酒的價(jià)格更是高得令人咋舌。《工人日?qǐng)?bào)》記者走訪發(fā)現(xiàn),在“金九銀十”傳統(tǒng)銷售旺季,白酒售賣門店銷售一片火熱,特別是在中秋、國(guó)慶節(jié)日期間,高檔白酒處于供不應(yīng)求的局面,年份酒更是一瓶難求。 值得關(guān)注的是,在火熱的市場(chǎng)中,很多消費(fèi)者買酒不是為了喝,而是為了收藏,不少人為了入手一瓶老酒可以一擲千金。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著私人藏酒的興起,大量資本涌入白酒市場(chǎng),為白酒的金融屬性增加了砝碼。 迎來(lái)銷售旺季 同時(shí),白酒漲價(jià)的風(fēng)聲層出不窮。例如,貴州茅臺(tái)雖然要求各地經(jīng)銷商以1499元的價(jià)格對(duì)外銷售本年度的53度飛天茅臺(tái),但消費(fèi)者要以指導(dǎo)價(jià)買到并非易事,大多線上線下平臺(tái)的售價(jià)均在每瓶1800元以上,北京地區(qū)更是炒到了每瓶2400元。 張勇告訴記者,與貴州茅臺(tái)同處白酒第一陣營(yíng)的五糧液、洋河、今世緣等多家酒廠的經(jīng)典酒系售價(jià)均有較大幅度的上揚(yáng),但銷量卻反升不降。 公開(kāi)資料顯示,今年中秋、國(guó)慶節(jié)期間,主流白酒高端品牌與去年相比,銷量呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),其中,劍南春表現(xiàn)亮眼,部分渠道銷售量增20%左右;五糧液和國(guó)窖1573也都有一定的增長(zhǎng)。整體來(lái)看,終端反饋高端白酒整體銷量比去年增長(zhǎng)15%左右。 據(jù)銀河證券預(yù)測(cè),白酒行業(yè)生產(chǎn)集中度提升,提價(jià)增利趨勢(shì)明顯,品牌營(yíng)銷風(fēng)行,酒企探索新零售更加快速。 業(yè)界人士分析稱,今年白酒銷售旺季將持續(xù)至春節(jié)后,其中,高端白酒還會(huì)進(jìn)一步受到市場(chǎng)青睞,同時(shí),越來(lái)越多的資本或?qū)⒘魅氚拙剖袌?chǎng)。 老酒價(jià)值倍增 在重慶北濱路有一家已經(jīng)開(kāi)了十幾年的白酒售賣店,該店以售賣年份酒而出名。記者注意到,該店擺放了不少看上去很有年頭的白酒,與陳舊的包裝不相匹配的是讓人出乎意料的價(jià)格。一瓶上世紀(jì)60年代的“沱牌酒”,瓶身嚴(yán)重泛黃,標(biāo)簽上的字也難以識(shí)別,但其標(biāo)價(jià)達(dá)到了4700元;其他的陳年茅臺(tái)酒更是動(dòng)輒一兩萬(wàn)元。 知名藏酒家、國(guó)家一級(jí)評(píng)酒師朱軍稱,一瓶1980年茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的貴州大曲,現(xiàn)時(shí)市場(chǎng)價(jià)為3萬(wàn)元左右;一瓶上世紀(jì)60年代末期到70年代初期生產(chǎn)的紅衛(wèi)大曲,現(xiàn)時(shí)市場(chǎng)價(jià)5萬(wàn)元左右。“在2005年我收購(gòu)這些酒時(shí),它們的價(jià)格為幾百元到1000元不等,現(xiàn)在,很多都已經(jīng)漲了幾十倍?!?br> “白酒有‘液體黃金’之稱,現(xiàn)在它已經(jīng)從餐桌上的寵兒一躍成為了投資收藏新寵?!敝貞c一位白酒收藏者表示,中國(guó)有幾千年的酒文化,拋開(kāi)價(jià)值不說(shuō),能夠收藏一兩壇特別版的老酒,也極具特殊意義。 從事建筑行業(yè)的鄺先生近兩年積極投資白酒收藏,其購(gòu)來(lái)的白酒每斤從幾十元到幾千元不等。他認(rèn)為,老酒和古董一樣,屬于不可再生資源,未來(lái)只會(huì)升值,不會(huì)貶值。 另一位羅先生,國(guó)慶節(jié)期間從貴州和四川等地收購(gòu)了幾百斤白酒。他說(shuō),“以后有時(shí)間還會(huì)去收購(gòu)一些白酒自己收藏,再過(guò)十幾年,等小孩結(jié)婚的時(shí)候拿出來(lái)喝,非常有意義。” “據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)收藏酒線下的年交易額達(dá)數(shù)百億元?!敝袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,近來(lái),私人藏酒已經(jīng)成為潮流,未來(lái)白酒收藏市場(chǎng)還將進(jìn)一步擴(kuò)大,市場(chǎng)體量或?qū)⑼黄?00億元,在資本大量涌入的情況下,為白酒帶來(lái)了更多金融屬性,個(gè)別酒類甚至還具備了“貨幣屬性”。 “保真”體系待完善 有關(guān)專家表示,老酒具有較高的歷史文化價(jià)值、品牌價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值,年份長(zhǎng)的老酒更具有收藏價(jià)值。但同時(shí),由于陳年老酒在鑒定、保存及變現(xiàn)交易方面存在難題,收藏者在進(jìn)行陳年老酒投資時(shí)應(yīng)該謹(jǐn)慎。 張勇說(shuō),鑒定陳年老酒需要有足夠的經(jīng)驗(yàn),要對(duì)各種白酒的商標(biāo)史、包裝史了如指掌,還要熟悉長(zhǎng)期以來(lái)各種老酒本身的防偽技術(shù)。但通常情況下,一般的收藏者根本就不具備這些知識(shí),這也讓一些投機(jī)者有機(jī)可乘。 采訪中,記者曾詢問(wèn)老酒售賣方所銷售白酒是否“保真”,且能否出具相應(yīng)的證明材料及承諾書(shū)。多數(shù)銷售者均只有口頭承諾和講解一些鑒別方法,沒(méi)有能讓收藏者信服和解決其投資后顧之憂的證明材料。 隨著白酒收藏市場(chǎng)擴(kuò)大,很多投資機(jī)構(gòu)也看到其中的商機(jī),紛紛建立拍賣、交易平臺(tái),尤其在“互聯(lián)網(wǎng)+”之下,各種在線藏酒交易平臺(tái)風(fēng)起云涌。但是,在線交易平臺(tái)的涌起,也帶來(lái)假貨充斥的現(xiàn)象。 在一個(gè)藏酒交流網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)里,記者看到有不少藏家發(fā)帖“吐槽”在某某知名平臺(tái)購(gòu)買到假藏酒的經(jīng)歷。朱軍稱,目前在網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)上有一種專做“舊貨”的人,他們專造老酒的商標(biāo),從瓶蓋到商標(biāo)、酒瓶等各方面都進(jìn)行仿古、造舊。 由于我國(guó)老酒收藏尚處于起步階段,還未形成比較成熟的市場(chǎng),且沒(méi)有完善的標(biāo)準(zhǔn),也沒(méi)有固定的收藏酒類供應(yīng)和相應(yīng)的“保真”體系,投資老酒還是存在不少風(fēng)險(xiǎn)。 對(duì)此,業(yè)界人士紛紛呼吁盡快建立相應(yīng)“保真”體系、標(biāo)準(zhǔn)以及成立權(quán)威老酒鑒定機(jī)構(gòu),以消除投資者、收藏者的后顧之憂。北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)洪濤建議,高端酒類線上線下交易市場(chǎng)應(yīng)注意是否具有稀有屬性并具備升值空間,交易場(chǎng)所應(yīng)對(duì)此進(jìn)行把控,以實(shí)現(xiàn)白酒金融化的健康發(fā)展。 |
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