糯米粉相信大家都再熟悉不過(guò)，是一種可以拿來(lái)制作軟弱香甜的食材，還可以拿來(lái)制作各種各樣的美食。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的蛋白質(zhì)很受廣大群眾的歡迎，最常見最出名的的制作方法就是拿來(lái)制作湯圓或者元宵等等。但今天小編跟大家分享一款新的制作方法，不需要水,也不需要油就能夠制作出軟糯香甜的零食小吃，一出鍋孩子立馬秒光，小伙伴們一起來(lái)看看吧！

在制作糯米粉新吃法之前首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的大碗，往碗中倒入400克的糯米粉，然后再打入兩個(gè)雞蛋。之后準(zhǔn)備一個(gè)干凈的量杯，往量杯中倒入兩勺白砂糖,400毫升的牛奶,三克酵母粉用筷子攪拌均勻。攪拌均勻之后倒入盛有糯米粉的碗中，再次攪拌幾下制作成面糊狀，放置一邊蓋上蓋子醒發(fā)40分鐘。

下面準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗，往碗中倒入100克的豆沙，然后再倒入少許開水?dāng)嚢鑲溆谩?/p>

下面準(zhǔn)備個(gè)干凈的電餅鐺，將電餅鐺先預(yù)熱，等鍋中的溫度上來(lái)后，把面糊用湯勺舀進(jìn)鍋中制造成小圓餅。接著在面糊上撒入少許熟芝麻小火慢煎，直至將面糊煎至凝固翻上一面，這時(shí)把剛才調(diào)好的豆沙取適量放入面餅上，接著蓋上一塊糯米餅，用鏟子輕輕按壓翻上一面，關(guān)火煎一分鐘左右即可出鍋，簡(jiǎn)單美味的糯米粉新吃法就制作完成了。

溫馨提示:在煎制糯米餅時(shí)全過(guò)程不需要加入食用油。