糖醋白蘿卜片，不用什么技巧，非常爽口開(kāi)胃，早餐，搭配一碗粥就很棒了。酒后吃上幾片，還可以解酒去膩呢。白蘿卜，不僅健脾開(kāi)胃，而且有著潤(rùn)肺化痰、防癌解毒等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一根根挺拔潔白、戴著青綠纓子的白蘿卜，自己來(lái)腌蘿卜片，口感香辣脆甜，相當(dāng)下飯。

首先來(lái)準(zhǔn)備一下做糖醋白蘿卜片所需的用料：

白蘿卜 1個(gè)  干辣椒 適量  生抽 5勺  老抽 1勺  陳醋 4勺  白糖 3勺  鹽 1勺

=接下來(lái)請(qǐng)看具體的做法步驟=

- STEP1 -

1、白蘿卜洗凈切成均勻的薄片，切記不要去皮哦，這樣吃起來(lái)口感更脆

- STEP2 -

2、切好的蘿卜片，放鹽，用手抓勻，腌制1小時(shí)左右，倒出腌制出來(lái)的湯汁

- STEP3 -

3、喜歡吃辣的寶寶們，可以準(zhǔn)備一些干辣椒絲

- STEP4 -

4、然后加入白糖、生抽、老抽、陳醋攪拌均勻

- STEP5 -

5、攪拌均勻后的蘿卜放入密封的玻璃罐子里，放入冰箱冷藏2天左右即可（中間記得用無(wú)油無(wú)水的筷子翻動(dòng)幾次，讓味道更均勻一些）

- STEP6 -

6、美味爽口的糖醋蘿卜片，配上一碗粥!老美了，有木有

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