宋代五大名窯之說(shuō)，始見(jiàn)于明代皇室收藏目錄《宣德鼎彝譜》：“內(nèi)庫(kù)所藏汝、官、哥、鈞、定名窯器皿，款式典雅者，寫(xiě)圖進(jìn)呈。

一、汝窯

汝瓷雄居宋代汝窯、官窯、哥窯、定窯、鈞窯五大名窯之首， 后因宋金戰(zhàn)亂而失傳，傳世品僅有60余件。

特點(diǎn)：汝瓷胎質(zhì)細(xì)膩，工藝考究，以名貴瑪瑙入釉，色澤獨(dú)特，隨光變幻。其釉色，如雨過(guò)天晴，溫潤(rùn)古樸，其釉面，平滑細(xì)膩，如同美玉。

區(qū)分：汝窯器表呈蟬翼紋般細(xì)小開(kāi)片，釉下有稀疏氧泡，在陽(yáng)光下時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，似晨星閃爍，在胎與釉結(jié)合處微現(xiàn)紅暈，給人以賞心悅目的美感。

二、官窯

特點(diǎn)：官窯瓷器選料精細(xì)，用料考究，胎質(zhì)細(xì)膩，胎色呈紫黑色，足邊及口沿釉薄處呈紫褐色，故有“紫口鐵足”之稱。官窯瓷器釉厚如凝脂，釉面瑩潤(rùn)如玉，光澤柔和。釉面有粉青、翠青、灰青、米黃等多種。

區(qū)分：官窯釉面紋片是官窯器物的特征之一。它無(wú)精美的雕飾以嘩眾，也無(wú)艷彩涂繪以媚人，唯以古樸莊重的造型、瑩潤(rùn)如玉的釉色、鱗鱗如波的紋片協(xié)同紫口鐵足之美，形成了和諧優(yōu)美、神完氣足的藝術(shù)珍品。

三、哥窯

特點(diǎn)：哥窯器物胎色較深，胎質(zhì)細(xì)膩，足邊及口沿釉薄處也可見(jiàn)深色胎，制作工藝精湛，裝燒方法亦采用支釘支燒或墊燒，一些盤(pán)爐器物的足底有極為規(guī)整的圓形支燒痕。

區(qū)分：釉色以青灰、米黃為多，釉質(zhì)肥潤(rùn)，釉面有細(xì)碎的片紋，紋分兩種，一種開(kāi)較大的黑色片紋，另一種是在黑色片紋中又開(kāi)細(xì)小的黃色片紋，俗稱“金絲鐵線”，是哥窯器物最顯著的標(biāo)志之一。

四、鈞窯

特點(diǎn)：鈞瓷以釉色窯變見(jiàn)長(zhǎng)，素有“入窯一色、出窯萬(wàn)彩”，“鈞瓷無(wú)雙”的特點(diǎn)。同樣的釉色，入窯經(jīng)1350度高溫?zé)珊?，每件瓷器呈色不一樣，并出現(xiàn)人們意想不到的景觀效果。

區(qū)分：鈞瓷由于釉色的相互交融而產(chǎn)生的顏色不一、形狀各異的窯變，是其區(qū)別于其他青瓷的一大特點(diǎn)。鈞瓷釉色大體上分藍(lán)、紅兩類，具體可呈現(xiàn)月白、天青、天藍(lán)、蔥翠青、

玫瑰紫、海棠紅、胭脂紅、茄色紫、丁香紫、火焰紅等顏色。 其中，其藍(lán)色也不同于一般的青瓷，是各種濃淡不一的藍(lán)色乳光釉。藍(lán)色較淡的稱為天青，較深的稱為天藍(lán)，比天青更淡的稱為月白，都具有幽雅的藍(lán)色光澤。

五、定窯

特點(diǎn)：定瓷胎質(zhì)堅(jiān)密、細(xì)膩，釉色透明，柔潤(rùn)媲玉。

區(qū)分：定窯以裝飾見(jiàn)長(zhǎng)，其刻花奔逸，印花典雅，輔助以剔花、堆花，各得其趣。定窯以白色為多，之外有紅、黑、紫、綠諸色。