昆明人周末的休閑地，去這里吃喝玩樂，從早待到晚你都嫌時(shí)間太短！

一個讓你待到不想走的地方！就是有那么稀奇！小編一點(diǎn)不忽悠人！在這里，能釣魚、能棋牌、還有兒童游樂園，可以吃烤乳豬、燒豆腐、烤魚，能吃干鍋雞、岜夯雞、黃燜雞（雞是放養(yǎng)的，魚是現(xiàn)釣的）

關(guān)鍵對于吃貨來說可以從早上吃到晚上都不重樣，咳咳，劃重點(diǎn)！這個地方離城區(qū)不遠(yuǎn)，不用動輒就開車跑幾十甚至上百公里

看著這個霸氣名字，機(jī)智如你們，應(yīng)該已經(jīng)猜到了今天小編要說的這個好地方——獅子塘，位于馬街街道辦事處下村居民小組。在這里小編真的是找到了各種好吃好玩的，能吃3天3夜不重樣的地方 。今天小編要說的這個農(nóng)家樂，對于吃貨來說有著滿滿的吸引力，這里有太多的美食，而且每次來都感覺充滿了新意。豬、雞、魚、牛肉都是這里的招牌和特色，燒烤、火鍋、干鍋在這里應(yīng)有盡有

【限量供應(yīng)的烤乳豬】在昆明能吃烤乳豬的地方還真不多，要不就很高端，這里的烤乳豬超級接地氣

一只烤乳豬大概需要花費(fèi)3個小時(shí)時(shí)間

中途還需要多次提出來耍油翻烤，所以很費(fèi)時(shí)間

大概3個小時(shí)左右的時(shí)間，一直香噴噴的烤乳豬就出爐了，重頭戲來了！這個烤乳豬可厲害了小編一定要好好地說一下

皮烤得金黃酥脆噌噌冒油，看著都要流口水了，一口吃下去，香酥的外皮包裹著鮮嫩多汁的肉，油而不膩，滿口生香，用外焦里嫩來形容它真的再貼切不過了

但是，烤乳豬不是隨時(shí)想吃都能吃到的哦，只有周五、六、日才可以吃，而且要提前3天進(jìn)行預(yù)訂，總之一句話，烤乳豬是限量的！限量的！限量的！（重要的事情說三遍）

【會喝啤酒的雞】在介紹美食前必須先說一下，為什么在周末的時(shí)候獅子塘總是能吸引這么多吃貨和家庭？這里的雞都是到魚塘邊的雞舍里自行挑選，對于很多家庭來說這來的雞時(shí)完全看的見的新鮮，這才是農(nóng)家樂的精髓所在。

獅子塘真的是足夠土足夠農(nóng)家，一盆干鍋啤酒雞，吃法也是極其獨(dú)到，慢慢往下看就知道是什么回事咯

看到鍋里的紅辣椒了吧，這些都不是小米辣，而是自己制作的泡椒，所以獅子塘的干鍋雞是酸辣口味的，浸了油和調(diào)料的雞肉鮮嫩多汁，非常入味

干鍋雞是在廚房炒制后以干鍋的形式上桌，客人可以先吃雞肉和里面原有的配菜，吃得差不多了，可以轉(zhuǎn)變?yōu)?strong>火鍋的形式，加入高湯或是啤酒，另點(diǎn)一些小菜放入，繼續(xù)烹煮

小編極力推薦你們選擇加入啤酒繼續(xù)烹煮，畢竟啤酒干鍋雞的精髓，就是要加啤酒嘛，鮮嫩緊實(shí)雞肉，再配上炒制過的調(diào)料和啤酒，一下子就把香味逼出來了，還多了一些啤酒的麥芽香

是不是看著就很不錯，放啤酒烹制的干鍋雞在昆明已經(jīng)消失很長時(shí)間，結(jié)果在獅子塘還能吃到

【從文山帶來巴夯雞】

你們猜猜看，這一鍋撲通撲通冒著熱氣的是什么？

你們猜到?jīng)]？畢竟這鍋岜夯雞小編以前在昆明還真沒見過！正宗的文山特色口味！

文山岜夯雞的湯底是秘制配方，不過小編可以悄悄告訴你們，這盤酸菜是湯料的精髓，還沒吃到嘴里就已經(jīng)覺得很酸爽了

酸辣的湯汁浸入了嫩滑的雞肉里吃起來很爽口，不油不膩，清新開胃，還加入一些小菜一起煮著吃，鮮美可口

和啤酒干鍋雞一樣，岜夯雞也可以選擇現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，然后雞肉要經(jīng)過腌制，因?yàn)橐呀?jīng)腌制好的雞肉吃起來更加入味

最值得一提的，還是這碟特調(diào)沾水，蔥、香菜、辣椒面加上超級多的花生末，聞起來都特別香，夾起一塊飽滿多汁的雞肉，在沾水里一裹，酸辣的同時(shí)，又增添了幾分酥香味，一口吃下去之后余香回味無窮

岜夯雞的配菜里，一定要單獨(dú)說一說這份自制豆腐，不要小看了這份豆腐哦，這可是店家自己制作的石屏臭豆腐，和外面買到的不一樣

這份自制石屏臭豆腐可以放到岜夯雞酸湯里煮著吃，本來是豆腐干的樣子，但只需要倒入酸湯里，待湯煮漲約2分鐘

豆腐就會完全煮開了，像開花豆腐似的，依然保留有臭豆腐的香味，但口感變得更加Q彈有嚼勁

當(dāng)然了能煮著吃的自制豆腐，也完全可以烤著吃，烤出來的味道會更香，外層很酥脆，里面吃起來同樣是Q彈有嚼勁，一種豆腐兩種吃法，是不是很贊?。?/p>

因?yàn)檫@種豆腐制作比較麻煩，所以很多時(shí)候去可能會出現(xiàn)斷貨的情況，所以吃個豆腐還要看運(yùn)氣

吃完雞肉和小菜之后，可以再叫一份米線，米線上已經(jīng)灑了一些提味的香菜以及酸辣爽口的酸菜，再澆上岜夯雞的酸湯，拌勻之后就可以享用了，完全是吃了一碗文山的酸湯米線

泡著岜夯雞湯汁的米線，隔著屏幕都能聞到酸爽誘人的氣息，早餐要是吃上一碗這樣的米線，一整天都精神滿滿了（店家悄悄告訴我，他們的早餐還真是有供應(yīng)岜夯雞酸湯米線）

【自制酸菜炭火烹制的酸菜牛肉】

時(shí)下最流行的鐵鍋酸菜牛肉，厚重的牛油，搭配大片的酸菜葉子，香辣的同時(shí)又有酸菜解油膩

看著就狂咽口水（酸菜是獅子塘自己腌制的），但其實(shí)這里的酸菜牛肉和其他地方的大有區(qū)別，首先是炭火煮

要強(qiáng)調(diào)的是，這里的酸菜牛肉是用炭火煮，相比傳統(tǒng)的酸菜牛肉，炭火煮出來的牛肉更香更入味

牛肉不僅可以在酸湯里涮著吃，還可以在火上烤著吃，一份牛肉吃出兩種味道，賺了有沒有！哈哈哈

一桌三吃的燒烤，獅子塘的燒烤之所以厲害，主要是這張了不起的桌子，去獅子塘玩的吃貨都以搶到這張桌子而感到興奮

戶外燒烤桌，中間是一個爐子、兩邊是烤盤，但都炭火烤煮（炭火煮的東西肯定更入味好吃咯）

即可以吃時(shí)下流行的鐵鍋酸菜牛肉、干鍋啤酒雞、巴夯雞，又能吃到自助燒烤，把烤乳豬放在一邊小伙溫?zé)嶂?，另一邊烤著想吃的燒烤?strong>烤的東西可以煮著吃、煮的東西可以烤著吃，關(guān)鍵都很美味

燒烤昆明也有很多，但獅子塘的鹵豬腳、雞腳，也是可以拿出來和昆明幾大名腳相提并論的，完全是獅子塘的兩大名腳

傳統(tǒng)的制作方法，耙糯而且入味，放到火上一烤

顏色更為金黃，小編一次可以啃下兩大只豬腳

其他的菜品也都精心腌制過，蔥腸、耳朵、豬皮都是必點(diǎn)，要是獅子塘的燒烤最不一樣的地方，那絕對是水邊的燒烤體驗(yàn)了

看到這一排紅藍(lán)色的帳篷了沒有，這就是戶外的燒烤區(qū)域，旁邊就是釣魚的池塘，晚上坐在這里吃燒烤的感覺你們自己去感受吧（記得提前訂桌子就好）

獅子塘的特色美食實(shí)在太多，導(dǎo)致小編一直在劃重點(diǎn)，每一道菜品，都真心好吃！真的是可以敞開肚皮吃上個3天3夜！大人小孩周末去了就不想走，居然說周末去了不想走，這里特別適合家庭聚會、朋友聚餐，吃貨在這里吃3天不重樣，其他的小伙伴也可以在這里呆一個周末都不想走

釣釣魚

可以在魚塘邊悠閑地釣一釣魚

打打牌

也可以去棋牌室娛樂一下

孩子也能自己玩，獅子塘考慮最周全的地方就是這個兒童樂園

雖然不太大，但是足夠小朋友在里面歡樂一整天了，大人釣魚打牌，孩子自己玩耍

下午時(shí)分炊煙裊裊，吃吃燒烤釣釣魚

夜晚的獅子塘變了個樣，燈光倒映在水塘里，看起來更美了

到了周末，約上三五好友，或者帶上家人，去獅子塘玩一天到晚，吃一天到晚，絕對是一個不錯的選擇！

停車場已經(jīng)很大，但到了周末還是水泄不通，所以各位要去的吃貨周末去的時(shí)候一定要提前預(yù)定（特別是三用燒烤桌和烤乳豬）