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鴨血臭豆腐鍋的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-08

鴨血臭豆腐鍋的做法詳細(xì)介紹

鴨血臭豆腐鍋的菜譜圖片
更新于:2013-10-29 18:04:26
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鴨血臭豆腐鍋的簡(jiǎn)介及特色

減輕疲勞、恢復(fù)皮膚血色、調(diào)和情緒
菜系及功效:火鍋食譜

鴨血臭豆腐鍋的制作食材:

鴨血300克,臭豆腐2塊,酸菜160克。
青蒜2根,適量。

教您鴨血臭豆腐鍋怎么做,如何做鴨血臭豆腐鍋才好吃

1.鴨血洗凈,切塊;臭豆腐洗凈,切為4小塊。

2.酸菜一葉葉剝開(kāi),洗凈切大片。

3.青蒜去頭和老葉,洗凈切段。

4.將酸菜盛入鐵鍋(或湯鍋),加6碗水煮沸,再加入鴨血、臭豆腐和蒜白部分,煮沸后改小火,繼續(xù)煮7、8分鐘,加入青蒜,并試咸淡,酌加鹽調(diào)味。

Tips:
四季皆宜。1周1次,不宜太頻繁。

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