高血壓是以體循環(huán)動(dòng)脈壓升高為主要表現(xiàn)的臨床綜合癥，分為原發(fā)性高血壓和繼發(fā)性高血壓，在高血壓患者中前者占95％以上，后者不足5％。我國(guó)是高血壓大國(guó)，推算目前高血壓患者已達(dá)一億五千萬(wàn)以上。

　　高血壓的預(yù)防 

　　（一）改進(jìn)膳食結(jié)構(gòu)

　　１、限鹽：我國(guó)人群每日每人平均攝鈉量折合成食鹽相當(dāng)于７－２０克，遠(yuǎn)高于ＷＨＯ建議的每人每日５克以下的標(biāo)準(zhǔn)，初步應(yīng)控制在１０克以下，待適應(yīng)后再減至７克，爭(zhēng)?。常的赀_(dá)到５克的標(biāo)準(zhǔn)。

　?。?、增加鉀的攝入：我國(guó)膳食普遍低鉀，鈉／鉀比值偏高，北方尤甚。在限鹽的同時(shí)增加鉀的攝入是預(yù)防高血壓的重要措施，造成缺鉀的主要原因是北方新鮮蔬菜、水果的攝入偏少所致。全國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每人每月吃蔬菜１２千克（相當(dāng)于每天４００克），水果每月１千克。

　?。?、增加鈣的攝入：鈣可降低血壓，我國(guó)人群普遍攝入不足，大部分人達(dá)不到我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的每日６００毫克的標(biāo)準(zhǔn)。造成我國(guó)膳食中鈣偏低的重要原因是我國(guó)動(dòng)物性食物尤其是奶及其副食品少，鈣的來(lái)源不足所致。因此，在有條件的情況下，提倡飲牛奶是增加鈣的有效措施。也可增加富含鈣的其它食物如豆制品及海產(chǎn)品等。

　　４、增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)一般是指動(dòng)物蛋白質(zhì)和豆類(lèi)蛋白質(zhì)。根據(jù)目前我國(guó)的實(shí)際情況適當(dāng)增加食物中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不但可增強(qiáng)人民體質(zhì)，還可起到預(yù)防高血壓腦卒中的作用。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議我國(guó)成人每人每月攝入谷類(lèi)１４千克，薯類(lèi)３千克，蛋類(lèi)１千克，肉類(lèi)１、５千克，魚(yú)類(lèi)５００克。

　?。?、保持脂肪酸的良好比例：生活條件較好的情況下尤應(yīng)注意，使總脂肪保持在總熱量的３０％以下，具體措施是保持以植物油為主的食用油，減少含飽和脂肪較多的肥肉或肉類(lèi)食品。

　　（二）防止超重和肥胖

　　防止超重和肥胖至少應(yīng)包括兩方面的內(nèi)容；一是防止從膳食攝入過(guò)多的熱量；另是增加體育活動(dòng)。這在做靜態(tài)工作缺乏體力活動(dòng)的人和兒童尤其重要。防止超重減少膳食總熱量應(yīng)減少食物中含熱量多的成分如脂肪、精制糖、糕點(diǎn)等，還要適當(dāng)控制主食的進(jìn)食量。開(kāi)展露天的體育活動(dòng)也助于減輕體重。有高血壓危險(xiǎn)傾向的人控制及減輕體重，常是預(yù)防高血壓的有效措施。

　　（三）提倡減少飲酒或戒酒

　　酒精已被公認(rèn)是高血壓的發(fā)病因素。我國(guó)成年男子的飲酒率較高，雖然我國(guó)近年來(lái)已向低度白酒發(fā)展，但仍有部分人飲用６０度以上的白酒（國(guó)外４６度的酒被認(rèn)為是最高度的烈性酒）。為預(yù)防高血壓最好不飲酒，已有飲酒習(xí)慣的人要減少飲酒量，每天最好控制在白酒５０～１００毫升、啤酒３００毫升以?xún)?nèi)。已有高血壓危象傾向的人，如有家族史者和超體重者均應(yīng)堅(jiān)決戒酒。

　　（四）提倡戒煙

　　吸煙和高血壓的關(guān)系雖然尚未肯定，但它和冠心病，某些腫瘤及呼吸系統(tǒng)疾病的關(guān)系已得到證明。在人群中對(duì)高血壓進(jìn)行一級(jí)預(yù)防常是對(duì)人群中冠心病、腦卒中進(jìn)行一級(jí)預(yù)防的主要組成部分，因此對(duì)吸煙加以反對(duì)。

　　（五）從兒童時(shí)期開(kāi)始預(yù)防高血壓

　　預(yù)防兒童高血壓的目的也是預(yù)防成人高血壓，不但兒童及少年時(shí)期血壓偏高者成人后患高血壓的機(jī)會(huì)增多，而且許多與高血壓發(fā)病有關(guān)的習(xí)慣都是早年養(yǎng)成的。另外良好的性格，愛(ài)好體育運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，有規(guī)律的生活也應(yīng)從兒童少年時(shí)期開(kāi)始培養(yǎng)。

　　高血壓的診斷和分級(jí)

　　國(guó)內(nèi)采用1999年世界衛(wèi)生組織及世界高血壓聯(lián)盟關(guān)于高血壓的診斷和分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：理想血壓：收縮壓。