謝邀！能關(guān)注睡前該吃什么不該吃什么，說(shuō)明我們對(duì)自己對(duì)家人的健康都是非常重視的，那接寫(xiě)來(lái)我們就來(lái)看看晚上臨睡前到底該如何吸收精華摒除糟粕食物。

首先我們來(lái)看“胃排空”，食物由胃排入十二指腸的過(guò)程稱為胃排空，即食物進(jìn)入體內(nèi)消化吸收需要的時(shí)間，在正常情況下，胃排空時(shí)間基本在三到四小時(shí)左右，因此，我們晚飯時(shí)間要選擇在睡前四小時(shí)，最好在10-11點(diǎn)上床睡覺(jué)，要大腦放松，不要給身體負(fù)擔(dān)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》里也曾道“胃不合則臥不安”，就是說(shuō)晚飯中吃了不合適的食物會(huì)導(dǎo)致我們的睡眠不安，從而會(huì)影響到健康的。首先我們來(lái)看看哪些食物要摒棄呢？

1、難消化的食物。什么食物難消化，什么食物好消化，有個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)：“胃排空時(shí)間”，就是你吃進(jìn)去的食物，在胃腸里停留的時(shí)間越長(zhǎng)就越難消化，越短就越容易消化。一般水果的胃排空時(shí)間是30分鐘-1小時(shí)；蔬菜是45分鐘-2小時(shí)；谷物是1.5小時(shí)-3小時(shí)；蛋白質(zhì)是1.5小時(shí)-4小時(shí)；脂肪是2小時(shí)-4小時(shí)。我們平時(shí)說(shuō)的某種食物很“頂餓”，吃了不容易餓，實(shí)際上就是這種食物難消化，胃排空時(shí)間長(zhǎng)。所以為什么晚上不能吃難消化的食物，就在于如果你胃里還有食物就躺下睡覺(jué)，一是會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，而是你會(huì)睡不好。這里需要注意勿食“脹氣食物”，這些食物會(huì)在在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體，過(guò)多食用會(huì)導(dǎo)致脹氣，影響睡眠，如豆類、大白菜、洋蔥、玉米等。

2、高熱量食物。晚上吃太多高熱量食物，你會(huì)長(zhǎng)胖。尤其是糖類，很難在休息的狀態(tài)下分解，進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖。長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。

3、刺激類的食物，能讓人興奮類的，比如含咖啡因的食物，辛辣類的，辣椒、大蒜、洋蔥等，麻辣燙、火鍋之類的，吃了后你不容易入睡。會(huì)造成胃中有灼燒感和消化不良，進(jìn)而影響睡眠。

4、反式脂肪酸高的食物。反式脂肪是脂肪酸的一種，在肉類和奶里都存在，但一般只少量存在，相對(duì)于其他營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入適宜的是不足以影響健康的，但是氫化的植物油像起酥油、植脂末、人造奶油、植物黃油等有80-90%的反式脂肪酸，這會(huì)過(guò)度延長(zhǎng)人體正常的代謝過(guò)程，還容易增加患高血壓、高血脂、冠心病這些心腦血管疾病等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，因此，零食的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽不能忽略，切記！

5、過(guò)多的酒精會(huì)在夜間阻礙新陳代謝，而且現(xiàn)在也有研究證明，酒雖然可以讓人很快入睡，但卻會(huì)停留在淺睡期，很難進(jìn)入深睡期，即使睡的時(shí)間很長(zhǎng)，醒來(lái)后仍會(huì)有疲乏的感覺(jué)。

下面我們重點(diǎn)來(lái)說(shuō)幾個(gè)：

咖啡、濃茶、巧克力等很多人都知道，含咖啡因食物會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，還具有一定的利尿作用，其次巧克力中還含有可可堿，會(huì)加快心率，所以晚上要想睡得踏實(shí)，要忌！

生姜

古人道：早上吃姜，勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜。中醫(yī)認(rèn)為”生姜味辛性溫，本就屬熱，晚上吃會(huì)讓人上火，且科學(xué)發(fā)現(xiàn)其含有揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂等物質(zhì)能加快血液循環(huán)，刺激胃液分泌，影響休息。

西瓜

西瓜的血糖生成指數(shù)高，睡前吃過(guò)多，會(huì)促進(jìn)脂肪合成，尤其對(duì)高血糖癥狀者非常不利，而且西瓜利尿，不想跑廁所也應(yīng)限制。

飲料

很多飲料中也都含糖量高，晚上多喝，會(huì)影響脂肪代謝，也會(huì)將糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，引起發(fā)胖，且很多都可以興奮大腦，以至于神經(jīng)細(xì)胞得不到放松。

還有一些易過(guò)敏食物如芒果、花生、甚至于牛奶等，都要根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇，且如果肝火旺盛也要避免晚上喝牛奶，會(huì)加重，不利于睡眠。

晚餐要以清淡、簡(jiǎn)單為主，一碗粥、半個(gè)饅頭（一小碗米飯）、1盤(pán)青菜、一點(diǎn)水果，就非常好了，晚餐盡量不要吃大魚(yú)大肉，越簡(jiǎn)單越好（別把晚餐當(dāng)成正餐，西方人的正餐是晚餐，但我們跟人家人種不同，不具備可比性）。

利好的食物：

1、土豆：土豆主要成分為淀粉，但是好消化，可以當(dāng)主食，還含有豐富的礦物質(zhì)鉀，可以幫助促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，還可幫助清除那些妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸化合物。

2、菠蘿、木瓜等助于消化的食物

《本草綱目》中記載，菠蘿可以健脾胃、固元?dú)狻２ぬ}中含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質(zhì)，木瓜中的木瓜酵素也可以促進(jìn)分解肉類蛋白質(zhì)，可以幫助消化蛋白類食物，縮短胃排空。

3、香蕉：

香蕉富有礦物質(zhì)鎂，可以讓肌肉放松，還含有豐富的復(fù)合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺，有鎮(zhèn)靜作用。

4、淡菊花茶：

菊花茶具有良好的鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用能使人肢體輕松，醒腦提神。

5、溫牛奶：

牛奶中含有一種色氨酸，有鎮(zhèn)靜的功效。其中含有的鈣也可促進(jìn)大腦充分利用這種色氨酸發(fā)揮其功效。但上述有乳糖不耐受及肝火旺盛者不宜。

像獼猴桃、橘子、山楂、桂圓、菠菜等水果蔬菜都是晚飯適宜的選擇，安心睡覺(jué)，擁有健康。