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胃食管反流病，顧名思義，是指應(yīng)向下傳導(dǎo)的胃內(nèi)容物（有時(shí)甚至包括十二指腸內(nèi)容物）反流到食管。其最常見(jiàn)癥狀有胃灼熱（也就是通常所說(shuō)的“燒心”）和反酸。

胃食管反流病是一種非常容易反復(fù)發(fā)作的消化系統(tǒng)疾病。有研究表明，服用西藥治療本病，如不堅(jiān)持治療，有20%～80%的患者會(huì)在停藥后復(fù)發(fā)，即便是長(zhǎng)期用藥做維持治療的患者，也有2%～10%復(fù)發(fā)。

究其原因，在于胃食管反流病發(fā)病機(jī)制復(fù)雜，疾病影響因素多，吸煙、過(guò)量飲酒、咖啡、濃茶、高脂肪飲食等都可以降低食管下括約肌壓力，使胃內(nèi)容物反流到食管。另外，作息時(shí)間不規(guī)律、過(guò)度勞累、情緒波動(dòng)也是導(dǎo)致本病復(fù)發(fā)的重要因素。許多胃食管反流病患者都有這樣的體會(huì)，服藥后燒心等不適癥狀很快得到控制，一旦停藥，生活中稍有不慎，如進(jìn)食容易引起反流的食物紅薯、熬夜飲濃茶咖啡、工作不順發(fā)火生氣，均可能導(dǎo)致本病復(fù)發(fā)，使燒心、反酸等不舒適癥狀再次發(fā)生。

所以，保持良好生活習(xí)慣對(duì)于防止胃食管反流病的復(fù)發(fā)非常關(guān)鍵。其中，飲食有節(jié)又顯得尤為重要。

飲食防胃食管反流，需要做到“4有”！

1.有質(zhì)

胃食管反流病人應(yīng)以低脂肪、易消化食物為主。

2.有量

胃食管反流病人飲食宜適量，以七八分飽為宜。過(guò)量飲食加重胃的負(fù)擔(dān)，引起胃的消化功能障礙，使胃排空減慢。食物停留在胃中，胃內(nèi)壓力增高，食物更容易反流到食管，引起燒心、反酸、打嗝、胃脹等不適。

3.有時(shí)

胃食管反流病人應(yīng)三餐定時(shí)，晚餐時(shí)間的選擇尤為重要。晚餐應(yīng)安排在睡前三小時(shí)。現(xiàn)代人由于工作關(guān)系，晚餐相對(duì)豐盛，進(jìn)食量也相對(duì)較大。胃排空的時(shí)間大約是3～4小時(shí)，晚餐時(shí)間過(guò)晚，睡覺(jué)時(shí)胃內(nèi)容物尚不能完全排空，一旦平躺，滯留于胃內(nèi)的食物很容易反流入食管。臨睡前不宜進(jìn)食。

4.有不食

胃食管反流病人應(yīng)避免進(jìn)食過(guò)甜、過(guò)咸的食物，盡量減少咖啡、濃茶、巧克力、高脂肪飲食的攝入量。由于個(gè)體差異性的存在，不同患者對(duì)于同一種食物的反應(yīng)性不同。大部分胃食管反流病人進(jìn)食過(guò)甜的食物會(huì)引起燒心，但也有個(gè)別患者燒心時(shí)食用甜點(diǎn)癥狀緩解。所以，患者應(yīng)對(duì)容易引起燒心的食物作個(gè)體化記錄，避免再次服用相同食物，引起疾病復(fù)發(fā)。

改變生活方式是治療的基本措施！

抬高床頭15～20厘米是簡(jiǎn)單而有效的方法，這樣可在睡眠時(shí)利用重力作用加強(qiáng)酸清除能力，減少夜間反流。脂肪、巧克力、茶、咖啡等食物會(huì)降低食管下括約肌壓力，宜適當(dāng)限制。胃食管反流患者應(yīng)戒煙戒酒。避免睡前3小時(shí)飽食，同樣可以減少夜間反流。避免在生活中長(zhǎng)久增加腹壓的各種動(dòng)作和姿勢(shì)，包括穿緊身衣及束緊腰帶，有助于防止反流。部分患者經(jīng)改變上述生活習(xí)慣后癥狀可改善。

如果通過(guò)改變飲食和生活方式不能改善反流癥狀者，應(yīng)給予藥物治療，主要包括質(zhì)子泵抑制劑及促動(dòng)力藥。