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火龍果果皮中含有花青素。花青素是一種純天然的抗衰老營養(yǎng)補充劑，而且是當今發(fā)現(xiàn)的有效的抗氧化劑。 在這里說的皮不是最外層的皮，而是內層粉紅色的果皮。因為花青素的特性就是對溫度很敏感，所以最好直接生食。 把皮給榨成汁，加點白砂糖和蜂蜜，榨出來的汁只有淡淡的甜，但是喝起來很舒服。 把火龍果表皮清理干凈，然后直接切成絲，加一些調味品做成涼拌菜。趕緊呼朋喚友一起嘗鮮啦~
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