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芒果肉: 250g, 淡奶油150g, 椰漿100g, 純牛奶50g, 細(xì)砂糖80g2.芒果洗凈后切成三片,去核后將果肉切好,其中150g切成較大的粒狀,其余100g隨意. 3.椰漿,牛奶,細(xì)砂糖和100g的芒果一起倒入料理機(jī)中. 4.打成細(xì)糊后加入淡奶油,攪拌幾下均勻就好. 5.將150g芒果粒加入一起倒入容器中放入冰箱中冷凍. 6.冷凍2小時(shí)取出,用勺子將凍好的冰淇淋整個(gè)由底及上的翻拌一遍,再放入冷凍。隔1小時(shí)后翻拌一次,重復(fù)兩到三次即可。冰激凌:紫薯泥90克,濃稠酸奶90克,淡奶油50克,蜂蜜40克3:將紫薯泥、淡奶油、濃稠酸奶、蜂蜜混合,攪拌均勻。 4:為了得到更好的效果,我們將攪拌好的紫薯泥放入冰箱冷藏1小時(shí),或者冷凍20分鐘。使其降溫。 5:將冰激凌桶自冰箱取出,將攪拌棒插入,攪拌好的紫薯液倒入冰激凌桶內(nèi)。 6:一鍵式點(diǎn)擊“iMix”,工作時(shí)間設(shè)定30分鐘。 7:將冰激凌桶的蓋子蓋上,面包機(jī)開蓋子,開啟機(jī)器,等30分鐘,聽到蜂鳴聲關(guān)機(jī),將冰激凌桶取出即可。
8:將冰激凌自冰激凌桶中挖出,放入保鮮盒內(nèi),壓實(shí),放冰箱冷凍1小時(shí),挖球開吃即可。 淡奶油110ml、 牛奶50ml、 雞蛋黃2個(gè)、 白糖30克 、藍(lán)莓果醬60克5 加熱的牛奶一點(diǎn)點(diǎn)倒入蛋黃液,邊加邊攪拌。 6 重新倒回小鍋加熱至微微沸騰,也就是剛冒泡就離火。11倒入冰淇淋桶,安好底座和攪拌刀,蓋上蓋子,啟動(dòng)菜單14iMix,面包機(jī)蓋不用蓋。 12機(jī)器攪拌結(jié)束,可以直接食用,很柔軟,想硬些的話,放冰箱繼續(xù)冷凍數(shù)小時(shí)。材料: 110ml淡奶油,50ml牛奶,40g糖,火龍果半個(gè)(壓碎) 1、將冰淇淋桶提前冷凍12小時(shí)以上; 準(zhǔn)備好全部材料; 3、啟動(dòng)面包機(jī)Imix冰淇淋功能,時(shí)間設(shè)置30分鐘,將冰淇淋材料緩慢倒入冰淇淋桶中;4、20分鐘后冰淇淋基本成型;半小時(shí)后,香滑細(xì)膩的冰淇淋就制作完成了 5、輕松取出攪拌葉,挖球裝盤,還可以擺美美的創(chuàng)意造型喔 6、淋上果醬,撒上漂亮的小糖粒,準(zhǔn)備開動(dòng)冰激凌 : 牛奶160ml 蛋黃2個(gè) 砂糖60g 淡奶油200ml2.小火加熱,晃動(dòng)鍋?zhàn)邮诡伾鶆颍钡叫枰念伾?br>3.將淡奶油提前加熱,分次加入到熬好的焦糖中,此時(shí)焦糖會(huì)沸騰,要小心 2.蛋黃中加入細(xì)砂糖,攪拌的顏色發(fā)白濃稠狀態(tài) 3.將牛奶加熱到鍋邊出現(xiàn)小泡,分次細(xì)細(xì)加入到蛋黃糊中,要邊倒邊攪拌 4.將蛋奶液重新倒回小鍋中,小火加熱至濃稠即可,不要沸騰哦 7.將提前冷凍好的冰激凌桶安好底座安裝在面包機(jī)中,裝好攪拌葉,倒入蛋奶漿,蓋好透明蓋,選擇菜單“11”iMix 程序,啟動(dòng)。 8.慢慢的,冰激凌開始凝結(jié),體積也膨脹了 9.當(dāng)程序結(jié)束后,取出冰激凌桶,將做好的焦糖奶油淋在上面,略微攪拌 10.此時(shí)可以享受美味的軟質(zhì)冰激凌了,也可以裝到保鮮盒里繼續(xù)冷凍成為稍硬一點(diǎn)的冰激凌,用冰激凌勺挖球食用也好棒哦!
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