艾葉,在我們那里是野菜,也是一味中藥,南方人經(jīng)常食用,而北方一般藥用較多。香藥同源嘛!艾葉性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎經(jīng)。能散寒除濕,溫經(jīng)止血。適用于虛寒性出血及腹痛,對于婦女虛寒月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏具有很強的藥用療效,是一種婦科良藥。古語也說“家有三年艾,郎中不用來”! 艾草性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎?!侗静菥V目》記載:艾以葉入藥,性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經(jīng)、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效,亦常用于針灸。故又被稱為“醫(yī)草”,現(xiàn)在臺灣正流行的“藥草浴”,大多就是選用艾草。關(guān)于艾葉的性能,《本草》載:“艾葉能灸百病?!薄侗静輳男隆氛f:“艾葉苦辛,生溫,熟熱,純陽之性,能回垂絕之陽,通十二經(jīng),走三陰,理氣血,逐寒濕,暖子宮,……以之灸火,能透諸經(jīng)而除百病?!闭f明用艾葉作施灸材料,有通經(jīng)活絡(luò),祛除陰寒,消腫散結(jié),回陽救逆等作用?,F(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn),艾葉揮發(fā)油含量多,1.8-桉葉素(占50%以上),其他有α-側(cè)柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風(fēng)干葉含礦物質(zhì)10.13%,脂肪2.59%,蛋白質(zhì) 25.85%,以及維生素A、B1、B2、C等。灸用艾葉,一般以越陳越好,故有“七年之病,求三年之艾”(《孟子》)的說法。很多人只是認為這是無用的草罷了,往往它平凡卻不平庸! 這個在農(nóng)村,用來泡腳去除體內(nèi)濕氣。大家也知道很多農(nóng)村地方比較潮濕,容易被濕氣入侵,引起很多不良的反應(yīng),如關(guān)節(jié)痛、消化不好、腳氣、小肚子大等反應(yīng),他們往往用這種草來去除濕氣。 還有用來給小孩子當洗澡水。 其也有艾葉浴,除了泡澡之外,泡腳也是很好的。用艾葉煎湯泡腳,可以預(yù)防感冒、失眠,還可以消除疲勞,不僅如此,還可以消除腳底真菌,去除腳臭、腳氣,令腳部皮膚細膩光滑。如果女性朋友經(jīng)常用艾葉泡腳的話,不僅可以緩解不適,還可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,安神益氣,增強免疫力,美顏健體。你們知道它有怎么好嗎? 【艾葉還有功效】 1、艾葉治妊娠卒眙動不安,或但腰痛,或胎轉(zhuǎn)搶心,或下血不止:艾葉一雞子大,以酒四升,煮取二升,分為二服。 2、艾葉治腸炎、急性尿道感染、膀胱炎:艾葉10克,辣蓼10克,車前80克。水煎服,每天一劑,早晚各服一次 3、艾葉治氣痢腹痛,睡臥不安:艾葉(炒)、陳橘皮(湯浸去白,焙)等分。上二味搗羅為末,酒煮爛飯和丸,如梧桐子大。每服二十丸,空心。 4、艾葉治卒心痛:白艾成熟者三升,以水三升,煮取一升,去滓,頓服之。若為客氣所中者,當吐出蟲物。 5、艾葉治脾胃冷痛:白艾末煎湯服10克。 6、艾葉治濕冷下痢膿血,腹痛,婦人下血:干艾葉200克(炒焦存性),川白姜50克(炮)。上為末,醋煮面糊丸,如梧子大。每服三十丸,溫米飲下。 7、艾葉治忽吐血一、二口,或心衄,或內(nèi)崩:熟艾三雞子許,水五升,煮二升服。 8、艾葉治婦人崩中,連日不止:熟艾如雞子大,阿膠(炒為末)25克,干姜5克。水五盞,先煮艾、姜至二盞半,入膠烊化,分三服,空腹服,一日盡。 9、艾葉治功能性子宮出血,產(chǎn)后出血:艾葉炭50克,蒲黃、蒲公英各25克。每日一劑,煎服二次。 10、艾葉治鼻血不止:艾灰吹之,亦可以艾葉煎服。 11、艾葉治糞后下血:艾葉、生姜。煎濃汁,服三合。 12、艾葉治婦人白帶淋瀝:艾葉(杵如綿,揚去塵末并梗,酒煮一周時)300克,白術(shù)、蒼術(shù)各150克(俱米泔水浸,曬干炒),當歸身(酒炒)100克,砂仁50克。共為末,每早服15克,白湯調(diào)下。 13、艾葉治產(chǎn)后腹痛欲死,因感寒起者:陳蘄艾二斤,焙干,搗鋪臍上,以絹覆住,熨斗熨之,待口中艾氣出,則痛自止。 【艾草幾種經(jīng)典用法】 艾粑: 很多農(nóng)村都是采集幼嫩的艾葉來制作艾粑給小孩吃,這也是一種美味。還有他們會把這些收集起來曬干,放著越老的陳艾越好,很多農(nóng)村人都是用來去除體內(nèi)濕氣的,因為很常見不用購買,只有去路邊就會有,方便使用! 艾葉熬制的洗澡水: 艾葉泡澡也是很舒服的,小時候經(jīng)常會用中藥泡澡,洗的時候雖然中藥味很濃,但還是很喜歡這種藥物泡澡,真的是對身體有很大好處,洗完特別清爽,可惜長大了就沒有了。艾葉泡澡有去寒濕、養(yǎng)陽氣、理氣血、安眠、溫經(jīng)活血等功效。 艾葉香袋: 用艾葉來做香袋可謂是最香的記憶了,一般在端午節(jié)家里人就會做艾葉香袋帶在身上,這種香袋是純天然無公害的,還有驅(qū)蟲的效果而且是大自然的功勞。市面上的很多香袋其實我們并不知道里面有什么香料,如果加入了其它一些有害的香料就對身體不好了哦! 艾葉泡腳水: 艾葉有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效。對毛囊炎、濕疹有一定療效。取新鮮艾葉30—50克,在澡盆中用沸水沖泡5—10分鐘,取出艾葉,加水調(diào)至適宜水溫即可沐浴。阿膠糕有滋陰潤肺、養(yǎng)肝補氣、美容養(yǎng)顏等功效,治療手腳冰涼、睡眠不好、氣血不足等癥狀。 艾灸: 用棉紙包裹艾絨制成的圓柱形長卷就是艾條,艾條主要用于艾灸。艾灸是中國最古老的醫(yī)術(shù)之一,屬中藥外治法,可溫經(jīng)散寒,行氣血,逐寒濕,適用于風(fēng)寒濕痹,肌肉酸麻,關(guān)節(jié)四肢疼痛等癥。 這個大城市很難看到,就更別說拿來祛濕了。不過大城市有大城市祛濕方法,就是沒有那么綠色罷了,要是想綠色的話,看看自己有沒有親戚在農(nóng)村可以叫他們曬點,到時候自己回去拿。也可以請購良心香家制作的艾盤香或者艾線香,,,,,, 艾香 也有一些輔助除濕的方法 1.運動祛濕 運動可以排毒,體內(nèi)濕氣重的人大多數(shù)都是飲食油膩、缺乏運動的人。這些人常常會感覺身體沉重、四肢無力而不愿活動,但越是不愛運動,體內(nèi)淤積的濕氣就越多,久而久之,必然就會導(dǎo)致濕氣攻入脾臟,引發(fā)一系列的病癥。 運動可以緩解壓力,促進身體器官運作,加速濕氣排出體外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等運動,有助活化氣血循環(huán),增加水分代謝。 2.拔火罐祛濕 人要是拔罐后,刮出來的痧顏色越深,證明體內(nèi)的濕氣越重,醫(yī)生恰恰是從這里看人是否濕氣重,也可以分辨癥狀,切忌八小時內(nèi)不要洗澡! 3.食療祛濕 祛濕效果最好的食物莫過于享米了。享米的祛濕功效早在古代就有記載,《本草綱目》記載:享米能健脾益胃,補肺清熱,去風(fēng)滲濕。因為享代表旺盛,體現(xiàn)享米有活血的作用! 民間有句民謠:“享米勝過靈芝草,藥用營養(yǎng)價值高,常吃可以延年壽,返老還童立功勞?!痹诒姸嗟胤降南砻字?,享米是顆粒最小的,從中醫(yī)的角度來講享米的顆粒而小,藥用價格也就越高。禁忌:婦女懷孕早期忌食,另外汗少、便秘者不宜食用。 4.蒸汗祛濕 通過高溫發(fā)熱流汗,使體內(nèi)的濕氣化作汗水從皮膚排出,這是時候皮膚的毛孔比平常的啊喲大,要注意不要著涼了,不然體內(nèi)濕氣沒有除,反而受寒得不償失。 此些方法是大城市最常見的祛濕方法,地方不同也有不同的方法。第三個方法也是比較綠色的,問了很多人他們都有用這個方法來祛濕,我也歸納出來了。有一位朋友就是濕氣重,臉上很多痘痘,還有就臉部出油。她經(jīng)常食用一款粥,不久發(fā)現(xiàn)自己痘痘少了很多。那么也介紹給大伙! 享米南瓜美膚粥 材料:大米20克、糯米15克、小米15克、燕麥片15克、枸杞5克、紅棗15克、花生20 克、享米15克、小南瓜2個、蜂蜜、紅糖適量 做法:1、將享米、紅棗、糯米、花生淘洗干凈,用清水浸泡2小時;2、大米、糯米、小米、燕麥片、紅棗、花生、享米放入電壓力鍋內(nèi),倒入適量清水熬開;3、粥煮好后,倒入清洗好的南瓜內(nèi),上鍋蒸十分鐘即可;4、待稍涼時放入蜂蜜或紅糖與南瓜一起食用即可 享米紅豆粥 材料:享米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克 做法:1.將享米、紅豆等洗凈;2.紅豆、糙米、享米浸泡1小時;3.然后將所有材料盛入燉盅,放入適量的水,文火燉3小時,根據(jù)個人口味加入冰糖,即可食用。 注意:為了更好的效果,可以根據(jù)自己的身體情況,添加其它的材料,不知道還可以添加什么可以百度。 總結(jié):你們知道艾葉嗎?點過艾香嗎?吃過它所做的美食嗎? |
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來自: Martin2016 > 《食補》