中國水產(chǎn)網(wǎng)專家教你鯪魚如何養(yǎng)

小甲魚q6sm6y3j 2017-05-11

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背景信息

近兩年來，廣東省常規(guī)淡水魚類價格持續(xù)走低，生魚、塘鲺等價格也遭遇了“滑鐵盧”。與此同時，筍殼魚、桂魚等品種相對走俏，作為他們的餌料魚，鯪魚仔需求越來越大，使得這條一直不太被重視的魚，成為了“熱門”養(yǎng)殖品種。

尤其是在2015年全年，鯪魚均保持了相對較高價位和利潤空間，展望2016年，我們又該如何做好鯪魚養(yǎng)殖呢？

一、品種簡介

通常所說的鯪魚，從品種上可分為：土鯪魚、麥瑞加拉鯪魚(簡稱麥鯪)、泰國鯪魚(簡稱泰鯪)、野鯪魚等；從成魚用途可分為：餌料鯪、罐頭鯪、大規(guī)格鯪魚。從養(yǎng)殖模式來說可分為套養(yǎng)和精養(yǎng)。

其中精養(yǎng)模式下，從群體產(chǎn)量、耐低溫等性狀考慮，麥鯪養(yǎng)殖性狀較優(yōu)。所以麥鯪養(yǎng)殖（成魚作為餌料鯪）也是最多。

二、麥鯪開花技術(shù)

背景介紹

麥鯪養(yǎng)殖的起點為水花，麥鯪開花為麥鯪養(yǎng)殖的第一階段（也有部分客戶直接購買其他客戶開花的朝苗直接下塘），也是養(yǎng)殖階段最重要最有管理難度的階段。

近年來，麥鯪養(yǎng)殖取得快速發(fā)展，但開花管理一直比較粗獷，開花成活率普遍較低，很多不足三成（例如：6畝塘，開花2000萬尾，到15-25天分塘，規(guī)格在2000尾左右，存塘魚仔有3000斤，而成活率僅約30%）。主要問題如下：
1、開花池塘塘底，很多沒有嚴格處理，直接沖水放花；
2、進水時間長，老水開花，敵害生物多，氣泡病危害大；
3、開花期投喂很不均勻，水花多吃不飽，成為弱苗；

針對以上問題，從池塘前處理、開花過程管理兩方面進行規(guī)范操作，解決方案如下：

1、池塘要求及放苗前處理：

1.1池塘要求：
池塘面積不宜過大，以3—5畝為佳，水深1—2米，要水源清新、進排水便易，進水前要進行徹底消毒和清理。

1.2放苗前處理：
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第一步：塘底處理（敵害生物、蟲害、細菌）
☆消毒時間：放苗前4天，塘底先進水20-30cm；
☆消毒產(chǎn)品：生石灰等。
☆注意事項：消毒后第2天，再加水至80-100cm。
第二步：水體處理（新水處理）
☆殺蟲時間：放苗前2-3天清晨7點，或傍晚5點。殺蟲前，先進好80-100cm水位；
☆殺蟲產(chǎn)品：興棉寶——2-3兩/畝（不計水深）
☆注意事項：用興棉寶兌塘水10-20倍全塘用藥，或集中在塘邊四周使用，用藥后注意開增氧機2-3小時（傍晚殺蟲，則過夜開啟）
第三部：打底穩(wěn)水
☆打底時間：放苗前1天下午4-5點
☆打底產(chǎn)品：活寶源應(yīng)激寶Ⅱ
☆使用方法：把應(yīng)激寶Ⅱ加入池塘水稀釋后全塘潑灑；使用后，保持增氧機開啟至第二天。
☆溫馨提示：使用后3-4天內(nèi)，水會變成黑褐色，對防止氣泡病效果明顯。

二、開花過程管理：

4-5月期間開花，蝌蚪、蝦鉗等繁殖較多、較快，開花過塘時間越長，敵害動物的損傷就越多（一只蝌蚪一天一夜能吃50-100尾魚苗，蝦鉗能咬死、咬傷30-40尾魚苗）

建議麥鯪開花密度要適宜，一般養(yǎng)殖15-20天分塘。
①第1-5天（具體時間長短和天氣相關(guān)）：群豐661+面粉+水蛛樂
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②第6-14天（具體時間長短和天氣相關(guān)）：群豐661/6901+水蛛樂
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三、養(yǎng)成期管理

1、池塘要求及放苗前處理：

1.1池塘要求：水深1—2米，要水源清新、進排水便易，進水前要進行徹底消毒和清理。
1.2放苗前處理：參照開花管理技術(shù)

2、水質(zhì)管理：
經(jīng)常施肥以培肥水質(zhì)，特別在高溫的6—9月份，每周施肥l—2次，每月使用活寶源嫩水寶/爽水寶2次。
每月加水一次，每次10一20厘米。
適度的水體肥度可以大大降低麥鯪的養(yǎng)殖成本。

3、投喂管理：
麥鯪生長速度快，但養(yǎng)殖時間較短（低溫期不能養(yǎng)殖）。
要達到在較短的時間內(nèi)將麥鯪喂成上市規(guī)格的目的，必需配合優(yōu)質(zhì)飼料，進行“四定”投喂。
投喂率控制在6-8%之間。
投喂方式：沿魚塘淺水平緩一邊，將飼料浸水后投喂。
下表供大家參考（具體投喂選擇和養(yǎng)殖時間需與實際結(jié)合）

旺海鯪魚料6609特點：
①粉碎細度高:有利于鯪魚消化吸收
②熟化度高:有利于鯪魚吸收利用，外在表現(xiàn)為飼料不渾水。
③耐水性適合鯪魚：見水溶解快，符合鯪魚攝食習性。
④配方、原料：符合鯪魚營養(yǎng)要求
喂出來的鯪魚背肉厚，長速快，料比低。

4、病害防治：
麥鯪抗病力和適應(yīng)性強，暫無特別或大規(guī)模傳染的魚病，日常管理主要為定期殺蟲和消毒。

5、起捕管理：
麥鯪是依靠群體產(chǎn)量來獲得高產(chǎn)的，因此，在養(yǎng)殖中中及時出魚特別重要，一般規(guī)格達到300尾/斤以上開始起捕，之后高峰期應(yīng)該每星期起捕一次。避免池塘頂塘出現(xiàn)。