調(diào)查顯示，受多因素如高脂肪飲食、缺乏鍛煉、吸煙等，現(xiàn)代社會(huì)越來(lái)越多的人開(kāi)始患上癌癥，如結(jié)腸癌，乳腺癌等等。那么或許您一定想知道，我們?nèi)绾螐娜粘ｏ嬍撤乐拱┌Y的發(fā)生？

在這里，我從一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師的角度給大家提一些實(shí)用的建議，希望大家能夠喚起健康的意識(shí)，改變自己的飲食習(xí)慣。

1、減少高脂肪食物的攝入

如果你在日常飲食中吸收太多的脂肪，它很容易增加乳腺癌和結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。除了動(dòng)物油和油炸食品，你也應(yīng)該少吃零食，如蛋糕、餅干等等。

2、少吃咸、煙熏、燒烤食物

腌熏食品通常含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，而燒烤的食物總是包含另一種致癌物。水果和蔬菜含有豐富的抗氧化劑如維生素A、維生素E和維生素C，可以抑制致癌因子的合成。

3、減少酒精飲料的攝入和戒煙

酒精飲料不僅包含一些致癌物質(zhì)，但也會(huì)刺激粘膜炎癥。 此外，過(guò)度飲酒會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，免疫力，可能會(huì)增加患癌癥的幾率，特別是口腔癌和食道癌。吸煙就不用說(shuō)了，煙草中含有的焦油和尼古丁會(huì)刺激肺部，增加肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

4、多吃新鮮蔬菜和水果

水果和蔬菜含有天然抗氧化因子，這是非常有用的抗自由基，能夠減少癌細(xì)胞。蔬菜和水果中的天然抗氧化劑，包括維生素C、維生素E、胡蘿卜素，以及微量元素，如硒、鋅、錳等。 此外，水果和蔬菜含有大量的植物化學(xué)成分，如茶多酚、類(lèi)黃酮、蒜素，等等，所有這些都有抗癌效果。

5、增加纖維的攝入量

除了水果和蔬菜，全谷物和豆類(lèi)也富含纖維的食物。 攝入足夠的纖維，在預(yù)防癌癥方面扮演著重要的角色。 你可以選擇吃全麥面包，粗谷物，糙米，等等。

6、保持一個(gè)均衡的飲食

均衡的飲食可以提供你身體所需的營(yíng)養(yǎng)。事實(shí)上，有很多原因，可能會(huì)導(dǎo)致癌癥。不僅僅是由單一因素或單一的食物，所以我們應(yīng)該在不同的營(yíng)養(yǎng)和食物，從而達(dá)到預(yù)防癌癥的效果，因?yàn)楹芏酄I(yíng)養(yǎng)素是互補(bǔ)的，對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是必不可少的。

盡管改變飲食的方式無(wú)法100%避免癌癥的發(fā)生，但是我相信依然能夠大幅降低癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，推遲癌癥發(fā)生的時(shí)間，另外以上健康飲食同樣對(duì)于預(yù)防心血管疾病有很大的作用，您真的需要為了健康嘗試一下！

作者介紹：國(guó)家一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、國(guó)家一級(jí)健康管理師、BTV生活頻道特邀健康顧問(wèn)——陳培毅，代表著作《身體缺的不是藥，是營(yíng)養(yǎng)》。

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