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冬日熱飲?? 暖到你心窩…

 荷葉的圖書收藏館 2017-01-06


冬季的午后,什么樣子的生活是最舒服愜意的呢?如此寒冷的天氣,莫過于一條溫暖的絨毯、一本有意思的書,再加上一杯捧在手心的溫暖熱飲,暖暖的享受這慢悠悠的時(shí)光……幾款暖心熱飲,為你奉上。


暖暖巧克力熱咖啡

圖文 | sourcehe

原料:咖啡3克、巧克力20克、棉花糖5個(gè)、牛奶150ml、飲用水100ml

做法:


1、準(zhǔn)備食材:咖啡、巧克力、牛奶、棉花糖;

2、飲用水煮沸,倒入咖啡沖開;

3、巧克力用削皮刨子,把巧克力刨成碎屑;

 


4、牛奶煮70-80度,加入巧克力屑(留少許做裝飾品),拌均融化,關(guān)火;PS:牛奶溫度不要超過80度。

5、煮好的巧克力牛奶倒入沖好的咖啡杯中;

6、趁熱加入棉花糖;

 


7、在棉花糖上撒上少許巧克力屑。

 小竅門:

1 巧克力建議用貝殼巧克力,巧克力屑會(huì)有彩色紋,漂亮些;

2 牛奶溫度不要超過80度;

3 棉花糖可以根據(jù)自己口味調(diào)整。



倫敦之霧伯爵奶茶

圖文 | 遺忘↘蕾拉●

原料:牛奶200毫升、伯爵茶1包、香草糖漿2茶匙

做法:


1、主要材料備齊。

2、牛奶倒入鍋中加熱2~3分鐘至牛奶開始起泡關(guān)火;

3、在茶杯中加入香草糖漿;

 


4、接著放入伯爵茶包;

5、倒入熱牛奶,攪拌至糖漿融化,浸泡3分鐘后拿出茶包即可享用。

 



黃油啤酒

圖文 | 遺忘↘蕾拉●

原料:蘋果汁700毫升、姜汁汽水230毫升、黃油2湯匙、紅糖50克、稀奶油50毫升、香草糖漿1/4茶匙

做法:


1、主要材料備齊。

2、用中低溫在小鍋中融化黃油;

3、加入紅糖、海鹽與稀奶油攪拌均勻后小火煮開;

 


4、鍋中加入香草糖漿攪拌均勻關(guān)火;

5、將蘋果汁和姜汁汽水混合,加入煮好的黃油混合物;

6、攪拌均勻???,是不是很像啤酒呢,可惜不是啤酒哦。趁著溫?zé)峥旌劝蓗~



焦糖奶茶

圖文 | 心美食

原料:紅茶水200g、白砂糖30g、牛奶250g、紅茶茶葉2g

做法:


1、用2g的紅茶葉加入200g的開水泡出紅茶水備用

2、準(zhǔn)備250g的鮮牛奶

3、準(zhǔn)備30g的白砂糖

 


4、奶鍋加熱倒入白砂糖燒至成焦糖色

5、倒入紅茶水

6、倒入牛奶

 


7、攪拌均勻燒沸騰關(guān)火

8、焦糖奶茶煮好



紅棗桂圓枸杞茶

圖文 | 遺忘↘蕾拉●

原料:紅棗20顆、桂圓肉12顆、枸杞8顆、紅糖適量

做法:


1、主要材料備齊。

2、鍋中放入清水,把紅棗、桂圓肉與枸杞放入同煮;

3、根據(jù)個(gè)人喜好加入適量紅糖煮至紅棗飽滿離火;

 


4、趁熱飲用即可。


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