焙小仙翻開日歷，發(fā)現(xiàn)今天是大雪，也就是說這個節(jié)氣過后，冬天就要真正冷起來了~

遙想前幾日的鵝毛大雪，仿佛仍然能感受到那揮之不去的寒意~嗚~不想離開被窩，不想出門~

如果說這個冬天還有什么能夠拯救焙小仙的，那一定非一杯熱氣騰騰的奶茶莫屬！喝下一杯鮮美順滑的熱奶茶，驅(qū)走一身寒氣，整個人又煥發(fā)了生機(jī)~

今天焙小仙就為大家?guī)韼追N最受歡迎的冬季熱飲，附有配方和詳細(xì)做法哦~

雪頂熱巧克力

用料：

做法：

1.將黑巧克力切碎；

2.把牛奶倒入鍋中，放入八角、丁香和巧克力,攪拌至巧克力融化，轉(zhuǎn)小火煮5~10分鐘，期間持續(xù)攪拌；

3.從鍋中取出八角與丁香；

4.同時將奶油打發(fā)至硬性發(fā)泡；

5.將熱巧克力倒入杯中，放上打發(fā)的奶油，點(diǎn)綴巧克力碎即可。

玫瑰焦糖奶茶

用料：

做法：

1.將焦糖放入鍋中，放入少量飲用水加熱；

2.待到糖汁變?yōu)榻鹕⒁绯鱿阄稌r，慢慢倒入牛奶；

3.將茶包放入鍋中，小火慢煮3分鐘，攪拌均勻；

4.將奶茶倒入杯中，在上方撒上肉桂粉和玫瑰即可。

百利甜奶茶

用料：

做法：

1. 牛奶煮至微沸，加入砂糖、茶葉，小火煮一會兒。

3.在杯子中加入適量百利甜酒，將奶茶過濾，倒入杯中。

3.取少量牛奶加入砂糖煮沸，用奶泡機(jī)打出細(xì)膩的奶泡，輕輕倒入杯中。

紅糖姜汁奶茶

用料：

做法 ：

1.將純凈水煮開，并放入姜片，煮一分鐘后關(guān)火，放入茶包燜2~3分鐘；

2.將茶包取出，放入紅糖攪拌均勻融化；

3.倒入黑白淡奶和全脂牛奶攪拌均勻，趁熱引用即可~

盆栽奶茶

用料：

立頓比利時風(fēng)情巧克力奶茶包

動物性鮮奶油

奧利奧餅干

開水

做法：

1.奧利奧餅干去掉夾心，放在保鮮袋里，用搟面杖壓成碎渣。

2. 動物性鮮奶油打發(fā)到7分。

3.燒開水，沖泡奶茶包，攪勻。

4.將打發(fā)好的奶油放在奶茶上面，撒上奧利奧餅干碎，最后放上一點(diǎn)薄荷葉做裝飾即可。

棉花糖巧克力熱可可

用料：

做法：

1.黑巧克力切成小塊以便融化。

2.將砂糖、海鹽、水混合，用奶鍋煮開至融化。

3.轉(zhuǎn)小火，倒入黑巧克力和可可粉，用木勺不斷攪拌，直至出現(xiàn)小氣泡，關(guān)火。

4.用電動料理棒在奶鍋里攪打半分鐘至起泡。

5.倒出，趁熱擺上棉花糖，撒上肉桂粉做裝飾即可。

哦~天好冷，焙小仙已經(jīng)凍得雙手不能碼字了，快~誰家有熱飲，我先去喝一杯~

Ps：營銷、裝修、配方，親們想了解哪些呢？可以在后臺給焙小仙留言哦~

作者：焙友之家

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