只獨愛這一朵白蓮花

做過無數(shù)款饅頭，這款可以說是我最為喜歡的，看到它就讓我想到了那潔白無暇的白蓮花，那種喜歡真真是從心底里溢了出來！所以，我就特別的想要將我的這種喜歡傳遞給更多的人，你們會像我一樣喜歡嗎？

總看我美食的人會發(fā)現(xiàn)，我推薦的食物都有一個最大的特點，就是簡單、好看。就如這款饅頭一樣，哈哈......

原料：

面粉400克

牛奶100克

水120克

酵母4克

糖10克（可選)

1

盆中放面粉，酵母粉用少量溫水充分融解后，加入面粉當(dāng)中，再把水和牛奶一點點加入面粉中，先用筷子把面粉攪成雪花狀，然后用手和成光滑的面團，于溫暖入發(fā)酵至兩倍大后再將發(fā)好的面團揉好排氣。

2

把面團分成一個個小圓劑子，一個饅頭用5個小劑子。

3

用大拇指在每個小圓劑子上按下一個小坑。

4

把劑子的一邊用拇指和食指捏出一個小尖。

5

把五個面劑尖向里擺放，每個面劑之間涂點清水，以便粘連。

6

把大棗橫切開，挖去棗核后放在中間，再在每個面劑的外邊再捏出個小尖，蓮花饅頭就做好了。

7

靜置二十分鐘左右后，開水上鍋蒸15分鐘左右即好，怎么樣，是不是很驚艷??？

看到的親們，如果喜歡，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)哦！

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