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食材準(zhǔn)備:
香菇、春筍、姜、白糖、生抽
制作辦法:
1、花菇洗凈去蒂,春筍切片;
2、姜切絲;
3、水開后焯一下春筍,去掉澀味,并用清水泡上一會(huì);
4、油溫7成熱,放入姜絲炒香,再放入筍片煸炒一會(huì),放入花菇,加清水,白糖,生抽。大火燒開轉(zhuǎn)中火自然收汁即可。
來自: 半點(diǎn)寒心 > 《素食養(yǎng)生》
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