第一次做生巧，跟上次的松露還是有差別的。比松露要軟，更絲滑香醇～主要是制作簡單又很高大上。這次設(shè)計的樣子也比較好看，像淘寶上售賣的那種，但又不那么工業(yè)化，多了份手工制作的人情味兒。圣誕節(jié)快到了，也是送禮物的好選擇～

By 夏希婭 【豆果美食官方認證達人】

• 黑巧克力（你也可以用可可粉和純可可脂自己做巧克力～） 80g
• 稀奶油 100g
• 百利甜酒 25～40g
• 可可粉 適量

1、先準備一下材料，非常的簡單～

2、巧克力放入碗中

3、加入子奶油，放進烤箱烤化。也可以用微波爐叮到融化。（不要叮焦了）

4、用油紙鋪進禮物盒～

5、叮好的巧克力奶油攪拌均勻～

6、加入甜酒或者其他酒，喜歡酒味濃的就多加點～

7、再次攪拌均勻～

8、把攪拌均勻的巧克力漿倒入盒中，冷凍。

9、等到半硬的時候撒上可可粉～

10、繼續(xù)冷凍～更硬的時候用刀切好。繼續(xù)冷凍一夜。

11、第二天把完全凍硬的巧克力放進冰箱冷藏室，讓它自然解凍，吸收表面的可可粉，出現(xiàn)這樣自然的花斑～

12、好吃～

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