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原料:黑巧克力幣100克,淡奶油60,君度力嬌酒橙皮味酒4克,可可粉
步驟: 1.淡奶油放在盆子里隔水加熱,或者直接煮開(kāi)至將要沸騰2.倒入巧克力中,攪至融化3.加入黃油,再攪4.加入酒,攪至均勻,放進(jìn)冰箱里5.大概一小時(shí)之后,它會(huì)變得很稠,稍微有點(diǎn)硬6.裝進(jìn)裱花袋中,用齒形嘴擠出形狀。7.撒可可粉裝飾。
來(lái)自: 荷葉的圖書(shū)收... > 《主食面點(diǎn)》
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自制生巧
自制生巧自制生巧。作者:蟹小真。創(chuàng)建時(shí)間:2014-09-21 18:06:07.用料:70%黑巧克力 90g牛奶巧克力 50g黃油 15g朗姆酒 一勺淡奶油 100m...
手工巧克力的做法
黃油:活血化瘀 可可粉:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌食材用料。用料:苦甜巧克力,淡奶油,黃油,可可粉。用料:苦甜巧克力,淡奶,咖啡力嬌酒,黃油,可可粉。用料:酥皮:黃油,低粉,糖粉,可樂(lè)粉,泡芙:牛奶,水...
自制巧克力醬
自制巧克力醬。自制巧克力醬的原料:可可粉20g、糖粉40g、蛋黃2個(gè)、黃油60g、淡奶油100ml、朗姆酒20ml。自制巧克力醬的做法:1、蛋黃、...
時(shí)尚飲品 熱巧克力
這款熱巧克力配方的量比是根據(jù)可可脂含量為70%的巧克力配的,如果使用可可脂含量大于70%的巧克力,就要適當(dāng)減少巧克力用量,如果是小于7...
【當(dāng)日美味】濃情巧克力蛋糕
【當(dāng)日美味】濃情巧克力蛋糕。巧克力酒糖液...50克。4. 放玉米油和可可粉溶液混合 盛一小塊面糊 翻拌均勻后 倒入剩余面糊中 翻拌均勻。7...
Truffe a la Vanille Pour Mexico
張逸凡、張庭瑞、孟祥麟 (做食品我們是認(rèn)真的)1、淡奶油··········500克。5、臺(tái)...
教你在家自制巧克力冰淇淋
教你在家自制巧克力冰淇淋。先把黑巧克力放入鍋中,再放入純牛奶、可可粉、攪拌到無(wú)顆粒,然后開(kāi)中小火加熱到巧克力融化,晾涼備用。再...
生巧克力醬方子。多種巧克力與淡奶油,蜂蜜,無(wú)鹽黃油,朗姆酒,可可粉組合成巧克力塊糕狀。在芋頭塊上薄薄地抹一層,出好味。
1.把所有巧克力和蜂蜜放在一個(gè)碗里。2.加熱淡奶油至沸騰,然后倒入碗中。蓋一個(gè)蓋子靜止1分鐘,然后用打蛋器或者刮刀攪拌,一直攪拌至巧...
教你在家做松露巧克力
教你在家做松露巧克力。松露巧克力的傳統(tǒng)做法都是外表沾上可可粉,看起來(lái)就像沾滿(mǎn)沙土的松露。做松露巧克力要用黑巧克力,不過(guò)一般的市售黑巧可可脂含量一般在20%左右,所以做出來(lái)的松露巧克力會(huì)偏甜,...
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