TOP1

晚上喝茶睡不著

都說(shuō)晚上不能喝茶，容易影響睡眠！其實(shí)并不為然，不要輕易下此定論哦。切記此狀況因茶而異，因人而異！比如，茶席君就經(jīng)常晚上喝茶。

那么，為什么會(huì)有晚上不喝茶的說(shuō)法呢？
　　這群人往往晚上睡眠質(zhì)量本身就不高，或者有神經(jīng)衰弱，或者自身體質(zhì)對(duì)咖啡堿極其敏感，非常遺憾，他們晚上堅(jiān)決是不能喝茶滴，否則會(huì)一直盯著天花板數(shù)綿羊的，效果有可能比咖啡更強(qiáng)大。
　　如果你在上面的人群以外，那么，你晚上可以歡喜地小酌幾口茶。鑒于茶中含有讓人興奮的物質(zhì)，晚上最好不要喝刺激性大的綠茶或者是清香型烏龍，適當(dāng)飲些溫和型的茶，比如紅茶、陳茶之類(lèi)的，淡茶最佳。有一點(diǎn)必須要注意睡前喝大量濃茶絕對(duì)是自己在找虐。
　　在此茶席君告訴你一個(gè)不能說(shuō)的秘密，茶席君喜歡喝陳年大紅袍，喝了后會(huì)讓人很放松，有益于睡眠。喝了趕緊上床睡覺(jué)去，睡嘛嘛香!對(duì)了，一定要記得刷牙漱口，不然牙齒會(huì)變黑。

TOP2

茶可以醒酒

　　不知道“茶可以醒酒”這個(gè)人盡皆知的口頭禪是從那個(gè)時(shí)代流傳出來(lái)的。早在明朝，李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)酒后飲茶的危害就做了明確的表述：“酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫，消渴攣痛之疾?！?/span>
　　大師的話(huà)從現(xiàn)代科學(xué)來(lái)看仍然是有道理的，過(guò)量飲酒后飲茶，不僅會(huì)影響腎臟的正常代謝功能，同時(shí)還會(huì)增加心血管負(fù)擔(dān)。

飲酒后，酒中乙醇會(huì)通過(guò)胃腸道進(jìn)入血液，然后在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出體外。若在酒后飲茶，茶中的茶堿可以迅速對(duì)腎起到利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟，乙醛對(duì)腎會(huì)產(chǎn)生一定的刺激。

當(dāng)然，酒喝多了，也不能馬上睡覺(jué)，可以適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)白開(kāi)水。

TOP3

茶葉越新鮮越好

這泡茶是不是新茶？要不是，我就不買(mǎi)了！

春天來(lái)的時(shí)候，預(yù)示著搶茶熱開(kāi)始了。對(duì)于鮮嫩的明前茶，愛(ài)鮮的茶友們總是爭(zhēng)先恐后，迫不及待的等待品嘗第一杯新茶的滋味。

    鮮醇爽口，茶香清高，這就是新茶迷人的魅力。究竟茶是否越新越好？

新茶由于存放時(shí)間太少，茶葉里富含的化合物還沒(méi)有完全氧化，對(duì)腸胃存在一定的刺激作用。所以，腸胃不太好的朋友，買(mǎi)到新茶后，還是建議存放一段時(shí)間再進(jìn)行品飲，這并不會(huì)影響其中的新鮮滋味，相反，滋味更勝一籌，品味更有底蘊(yùn)哦！

TOP4

第一道茶一定要倒掉

　　一直以來(lái)，包括資深茶友圈有這么一個(gè)說(shuō)法：“一道湯，二道茶，三道四道是精華”，所以逢茶必洗。包括很多茶藝表演當(dāng)中，也有洗茶這一環(huán)節(jié)。

　　有人說(shuō)為了健康，頭道茶可以“洗”農(nóng)殘，洗洗灰塵。事實(shí)是簡(jiǎn)單的一杯水，并不能如您所愿的洗去那些所謂的灰塵和農(nóng)藥殘留，要真說(shuō)清洗，也只是幫助洗去其中的一小部分灰塵。至于農(nóng)藥，假設(shè)真的有農(nóng)藥殘留，也早已融在茶葉葉片里面，豈能是一杯水就輕易除去的。
　　有人說(shuō)反正頭道茶沒(méi)什么味道，倒掉了也無(wú)所謂。事實(shí)上，除了緊壓茶以及球型烏龍這樣的不容易泡開(kāi)的茶以外，頭道茶中包含許多滋味。并且頭道茶中會(huì)析出很多有益物質(zhì)，以綠茶為例：綠茶第一泡會(huì)析出其50%以上的有益物質(zhì)。
　　總之，第一泡中有的是精華，還是好好品嘗吧，倒掉第一泡太可惜!

TOP5

喝茶可以治病

聽(tīng)說(shuō)喝茶可以包治百病，尤其是陳茶，放久了便有藥香。于是鋪天蓋地的廣告都在鼓吹茶是個(gè)能解百毒的藥。

神農(nóng)嘗百草的時(shí)候，曾說(shuō)茶可解毒。茶中的多種有效成分對(duì)人體有益，比如茶葉中的茶多酚可以抗氧化，茶氨酸可以安神和降壓等。
　　話(huà)說(shuō)回來(lái)，五行配五，有藥效的中藥也是搭配出來(lái)的。就像生病了，去看中醫(yī)，中醫(yī)絕對(duì)不會(huì)只開(kāi)一味藥，也是多種中草藥搭配而成。
　　實(shí)際上，茶只能作為一種飲料來(lái)使用的。茶雖然也有一定保健價(jià)值，但絕對(duì)不是藥。茶不可以當(dāng)做藥物來(lái)治療任何一種疾病，生病了找醫(yī)生去吧。

TOP6

小孩不可以喝茶

“小孩喝什么茶，一邊玩去?！?/span>是不是很有印象。長(zhǎng)大后才發(fā)現(xiàn)，這是騙人的！而且一騙就是十幾年啊！
　　首先，作為健康飲品，喝茶比喝可樂(lè)等碳酸飲料強(qiáng)，說(shuō)不定還可以培養(yǎng)孩子的中國(guó)古典文化情操。最最重要的是，茶中含有酚類(lèi)衍生物、維生素、氨基酸、糖類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以及錳、氟、銅、鋅等多種利于孩子生長(zhǎng)的微量元素。

當(dāng)然，小孩子喝茶，不宜喝濃茶或大量飲茶，會(huì)導(dǎo)致鈣的流失。因?yàn)椴柚泻?/span>單寧酸，單寧酸與鐵、鈣反應(yīng)生成沉淀物，使人體難以吸收。影響鐵質(zhì)吸收和鈣質(zhì)流失，從而可能會(huì)導(dǎo)致一定程度上的缺鈣。特別不要在喝牛奶或是吃鈣片前后喝茶。

方寸一茶席，心游天地間

用專(zhuān)業(yè)的視角解讀

茶葉、茶器、茶人、茶藝、茶事

關(guān)注我們，做一名有品位的人