原標(biāo)題：冬吃蘿卜有講究 這樣吃才更健康

常言道，冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)處方。蘿卜在冬天時(shí)食用，對(duì)身體大有裨益?？墒悄阒绬?，吃蘿卜也是有講究的，吃得不對(duì)，效果很可能適得其反。

常吃蘿卜助消化

蘿卜中含有可以幫助消化的淀粉酶，以及可以促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng)的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以起到通便、降脂及預(yù)防膽結(jié)石等疾病的作用。平時(shí)如果進(jìn)食過(guò)多，或進(jìn)食肉類(lèi)后出現(xiàn)腹痛腹脹等消化不良癥狀時(shí)，或經(jīng)常出現(xiàn)腹脹、大便不通時(shí)，別急著找藥，先吃幾塊蘿卜試試看。

蘿卜這樣吃才健康

脾虛者少吃白蘿卜。由于蘿卜有下氣和消滯的作用，因此對(duì)于脾胃虛弱（表現(xiàn)為胃納不佳、大便溏瀉），并且沒(méi)有積滯的人來(lái)說(shuō)，最好不要經(jīng)常吃白蘿卜。

勿和黨參、黃芪同食。由于蘿卜有下氣和消滯的作用，因此食用蘿卜會(huì)對(duì)補(bǔ)氣類(lèi)藥物(如人參、黃芪)的補(bǔ)益作用，有一定的妨礙。

老慢支、哮喘患者，別吃蘿卜。蘿卜本身有良好的化痰作用，一般認(rèn)為，蘿卜是偏涼的，所以在化痰方面以清化熱痰（粘稠的黃痰）為主。而那些以虛寒為主要表現(xiàn)的咳喘（痰白、質(zhì)稀或如泡沫）患者、老慢支、哮喘患者就不適宜吃蘿卜了。

胡蘿卜和白蘿卜不適合一起食用。白蘿卜維生素C含量極高，對(duì)人體非常有益。而胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會(huì)破壞維生素C，因此若白蘿卜與胡蘿卜混合食用就會(huì)使維生素C喪失殆盡。

蘿卜忌與桔子同吃。吃了大量含植物色素的水果，就會(huì)在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋(píng)果、葡萄等也都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時(shí)間內(nèi)不要再吃這些水果。

蘿卜忌與木耳、銀耳同吃。吃了易得皮炎。

蘿卜不可以和中藥同吃。在吃中藥丸或者中成藥的時(shí)候也一定要忌食蘿卜，否則會(huì)影響藥效。 王歡 整理