中草藥煎之前一般沒(méi)必要淘洗，如果覺(jué)的草藥有些臟，可在浸泡前快速用水漂洗一下，切勿浸泡沖洗，以免藥效流失。煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴(yán)禁用鐵器。下面介紹怎樣煎服中藥：
1.冷水浸泡：用冷水浸泡使藥物變軟，藥物的有效成份容易滲透到水分中。浸泡時(shí)間，一般以花、葉、莖類為主的藥物可浸泡20分鐘左右；以根、種子、果實(shí)為主的藥物可浸泡30分鐘至60分鐘。
2.煎藥用水量：一般中藥煎煮用水量以浸過(guò)藥物3～4厘米為宜。但還要視藥量大小、藥物的性能、吸水量以及需要煎藥時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)適當(dāng)增減。
3.煎煮火候：一般采用武火急煎和文火緩煎兩種方法。治療傷風(fēng)感冒的解表藥以及清熱藥、芳香藥，因煎煮時(shí)間短，宜用武火急煎，而味厚的滋補(bǔ)藥，因煎煮時(shí)間長(zhǎng)，宜用文火緩煎。目前往往先用武火急煎，沸后改用文火緩煎。
4.煎藥時(shí)間：根據(jù)疾病情況和藥物性質(zhì)可分三種煎藥時(shí)間：
⑴輕辛發(fā)散藥：大多為治療外感病的發(fā)汗解表藥，多系花、葉、全草等，其性輕揚(yáng)發(fā)散，味芳香，含揮發(fā)油較多，故煎藥時(shí)間要短，因此頭煎從沸后再煎10分鐘左右，二煎沸后5分鐘左右。
⑵滋補(bǔ)調(diào)理藥：大多為調(diào)補(bǔ)人體氣血陰陽(yáng)滋補(bǔ)藥，含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故煎藥的時(shí)間長(zhǎng)，頭煎從沸后再煮30～60分鐘，二煎沸后20～30分鐘。
⑶一般藥物：頭煎從沸后再煎15～20分鐘，二煎沸后10～15分鐘。濾取藥汁要趁藥液未冷時(shí)用兩層干凈紗布過(guò)濾最佳。兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。
5.熬制后的中藥宜用瓷器盛放，也可用中藥袋打包后放置冰箱冷藏室，但不宜放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。一般服法是趁溫?zé)釙r(shí)先服一半，4～6小時(shí)后再服一半。中藥湯劑不宜過(guò)夜服用。中藥含有淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、氨基酸和各種酶、微量元素等多種成分，如果過(guò)夜服用或存放過(guò)久，不但藥效降低，而且使藥液中的酶分解減效，細(xì)菌繁殖滋生，淀粉、糖類營(yíng)養(yǎng)等成分發(fā)酵水解，以致藥液發(fā)餿變質(zhì)，服用后對(duì)人體健康不利。
