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吃動(dòng)平衡，走向健康！  怎么才能做到擁有一個(gè)合適的身材呢？熊苗營(yíng)養(yǎng)師推薦：吃動(dòng)兩平衡，健康緊隨您。 “管住嘴、邁開腿”是我們一直倡導(dǎo)的健康生活指南，但有時(shí)卻只被當(dāng)成了一句口號(hào)。 2010~2011年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)的最新結(jié)果表明，我國(guó)城市成年居民超重和肥胖率分別達(dá)到了32.4%和13.2%，比十年前分別增長(zhǎng)了15%和33%。 究其原因，無非兩點(diǎn)：嘴沒管住，腿沒邁開！ 眾所周知，體重會(huì)明顯增加心腦血管病、糖尿病以及腫瘤的發(fā)病率，此外，肥胖者還易患骨關(guān)節(jié)病、脂肪肝、痛風(fēng)、內(nèi)分泌紊亂等疾病，給身體帶來沉重的負(fù)擔(dān)。 所以，健康體重是保證身體健康狀態(tài)的基本條件，而進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)是體重的兩個(gè)主要影響因素。食物提供能量，運(yùn)動(dòng)消耗能量，兩者應(yīng)達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。 健康成人維持基本生命活動(dòng)消耗的能量通常在一個(gè)穩(wěn)定范圍內(nèi)，目前，對(duì)我國(guó)輕體力活動(dòng)人群的能量消耗有所調(diào)整，男性為2050千卡/天，女性為1800千卡/天。 這相當(dāng)于每天攝入的食物量約為：谷類250~300克，蔬菜300~400克，水果200~300克，魚禽肉類100~150克，蛋類25克，豆及豆制品30克，奶300毫升，油脂25克。 對(duì)于具體的每個(gè)人，還應(yīng)該根據(jù)生理?xiàng)l件和當(dāng)天的活動(dòng)量適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。而在本次營(yíng)養(yǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，僅就油脂一項(xiàng)，每天的食用量就在40克以上。 肥胖絕不是單純吃的問題，動(dòng)也很重要。適量的運(yùn)動(dòng)不僅可以維持體重，而且對(duì)維持骨骼健康、調(diào)節(jié)心理、促進(jìn)睡眠都有好處。 建議每天最好能夠達(dá)到相當(dāng)于6000步的活動(dòng)量，比如，騎自行車7分鐘、拖地8分鐘、中速步行10分鐘等都相當(dāng)于1000步的活動(dòng)量。 而現(xiàn)如今，鍛煉的人卻少之又少，城市人群中超過2/3的人都不鍛煉，剩下的那一部分鍛煉的人中，大多也都為中老年人。 許多年輕人會(huì)因?yàn)楣ぷ髅Ψ艞夊憻挘鋵?shí)，動(dòng)則有益。即便不能抽出大塊的時(shí)間鍛煉，平時(shí)爬爬樓梯、做做家務(wù)、多走一站地，累積起來也對(duì)身體有益。 |
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