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洋蔥拌木耳的做法  簡(jiǎn)介 這是一個(gè)有著減脂排毒清腸作用的家常小涼菜。清爽脆口，解膩開胃 食材 詳細(xì)步驟 1 洋蔥切絲，青紅椒洗凈切絲；木耳去老根，掰成小塊，過滾水焯一下，過涼，瀝干備用 2 將所有的材料放入一個(gè)大碗中，加少量的醋、鹽、糖、生抽以及香油拌勻 3 熱鍋放少量油，爆香干辣椒至辣椒顏色變黑褐色，將油澆在剛才拌好的菜上即可 星星藕片DIY  簡(jiǎn)介 藕片脆嫩，楊桃甜酸，調(diào)味汁越浸得越久滋味越濃厚。是涼菜，又是小點(diǎn)，可以貫穿整個(gè)聚會(huì)，成為最爽口討好的角色。熱量標(biāo)注：此菜熱量為359.5千卡。 食材 藕 400g 楊桃 250g 紅菜椒 1/2個(gè) 鹽 5g 白砂糖 15g 白醋 30g 香蔥 1棵 詳細(xì)步驟 1 蓮藕洗凈，刮去外皮，切成薄圓片用清水沖洗浸泡，去除藕粉。楊桃洗凈，切成薄薄的星星片。紅菜椒和香蔥一起切成細(xì)絲。 2 鍋中放入適量熱水，燒沸后將藕片放入氽煮1分鐘，然后取出用冷水沖涼待用。 3 在藕片和楊桃中調(diào)入鹽、白砂糖和白醋，再混合均勻，最后撒入紅菜椒絲和香蔥絲即可。 涼拌三色腐竹怎么做  簡(jiǎn)介 盛入盤中，撒熟芝麻點(diǎn)綴即可。 食材 腐竹 250克 胡蘿卜 50克 黃瓜 80克 熟芝麻 1小勺 鹽 適量 白糖 少許 雞精 1/8勺 香油 2小勺 油 少許 麻油 1/4勺 詳細(xì)步驟 1 將腐竹放入碗中，倒入少許溫水略浸半分鐘，瀝去水。 2 切成長(zhǎng)段。 3 4 黃瓜洗凈，斜刀切分成幾段。 5 取一段黃瓜平放到案板上。 6 刀從右側(cè)直切。 7 再隔2mm左右從右至左陸續(xù)切下，即切成象眼片。 8 胡蘿卜洗凈，去皮，同樣切成象眼片。 9 煮鍋中倒入適量水，水開后放入少許鹽、幾滴油，放入胡蘿卜片，煮熟后撈出，用涼水沖洗，瀝去水。 10 將腐竹、黃瓜、胡蘿卜都放入大碗中。 11 放入鹽、雞精、白糖，用手抓拌均勻。 12 放入香油、麻油，拌勻。 13 盛入盤中，撒熟芝麻點(diǎn)綴即可。 家常涼拌金針菇黃瓜的做法  簡(jiǎn)介 最近幾天天氣變得好快，忽冷忽熱的，發(fā)燒沒胃口，人暈暈乎乎的，想吃清淡的，這道菜式我夏天很喜歡的，冰鎮(zhèn)以下更美味，而且超級(jí)簡(jiǎn)單 食材 詳細(xì)步驟 1 黃瓜洗凈用刨子刨成絲，金針菇用筷子挑開 2 找一個(gè)容器把黃瓜絲和金針菇混合,加入鹽,糖,醋(都只要少許即可),拌勻即可 美食麻香茼蒿的做法 標(biāo)簽： 粵菜 涼菜 炸 辣 月經(jīng)不調(diào) 簡(jiǎn)介 麻醬是很多人的最愛，很多食材加了麻醬后變得相當(dāng)?shù)摹跋恪⒒?、稠”。涼菜離不開麻醬，有了麻將許多美食就多了一絲獨(dú)特的味道 食材 茼蒿 200g 芝麻醬 20g 干辣椒 5g 花椒 3g 油 20ml 鹽 1g 蒜 2g 詳細(xì)步驟 1 用適量涼開水逐漸將芝麻醬調(diào)和開，再調(diào)入蒜蓉和鹽混合均勻，制成蒜香麻醬汁。 2 將油燒熱，倒入干辣椒和花椒中炸成熗油。 3 在茼蒿中淋入蒜香麻醬汁和熗油，拌勻即可。 |
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