“從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。”

大家好這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推薦5道特色美食，做法簡單易學(xué)，好吃又實惠，感興趣的朋友快來試試吧。

一、可樂雞翅

準(zhǔn)備食材：雞翅、蔥花、姜片、可樂

做法步驟：

1、清洗干凈的雞翅五百克，兩面改上花刀，加入少許蔥段和姜片，一勺料酒，一勺生抽，一勺鹽，一勺胡椒粉，抓拌均勻，腌制十分鐘。

2、鍋中燒油，油熱放入雞翅煎至兩面金黃，再倒入剛剛剩余的料汁，加入少許白糖，倒入一罐可樂，沒過雞翅，蓋上鍋蓋，小火燜至二十分鐘，大火收汁撒入芝麻和蔥花即可。

二、青椒金針菇

準(zhǔn)備食材：青椒、金針菇、蒜

做法步驟：

1、清洗干凈的青椒適量切成段，金針菇適量，清洗干凈，再把金針菇撕成小朵塞進青椒段中備用。

2、碗中加入少許蒜末，加入一勺生抽，少許老抽，一勺蠔油，少許鹽，一勺白糖，少許淀粉，半碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/span>

3、鍋中燒油，油熱放入塞入金針菇的青椒，小火慢煎至青椒虎皮狀，再倒入剛才調(diào)好的料汁，最后大火收濃湯汁，出鍋即可。

三、炒合菜

準(zhǔn)備食材：粉絲、雞蛋、蔥花、蒜末、豆干、胡蘿卜、豆芽、韭菜

做法步驟：

1、泡好的粉絲適量，加入少許老抽和食用油，攪拌均勻備用。

2、鍋中燒油，油熱放入雞蛋液，加入蔥花，炒熟炒散，盛出備用。

3、另起鍋燒油，油熱放入少許蔥花和蒜末，翻炒出香味，放入豆干絲、胡蘿卜絲、豆芽各少許，大火翻炒至斷生，再倒入粉絲和雞蛋，少許韭菜段。

4、加入一勺生抽，少許鹽，一勺雞精，大火翻炒均勻即可。

四、生腌蝦

準(zhǔn)備食材：大蝦、香菜、蒜末、小米辣

做法步驟：

1、新鮮的大蝦五百克，用高度白酒浸泡十分鐘，殺菌消毒，碗中放入香菜、蒜末、小米辣各少許，加入一胡椒粉，少許芥末，再倒入一勺海鮮醬油，一勺生抽，攪拌均勻。

2、把腌制好的大蝦瀝干，倒入料汁，放進冰箱冷藏一小時即可。

五、腐竹木耳拌黃瓜

準(zhǔn)備食材：黃瓜、蔥花、蒜末、小米辣、芝麻、木耳、腐竹、花生米、香菜

準(zhǔn)備食材：

1、清洗干凈的黃瓜兩根拍一下，切成小塊，然后加入一勺白糖，抓拌均勻后腌制十分鐘。

2、碗中放入蔥花、蒜末、小米辣、芝麻各少許，用熱油炸香，加入一勺生抽，一勺香醋，一勺鹽，一勺雞精，攪拌均勻備用。

3、黃瓜腌好后，一定要把水分?jǐn)D干，然后放入到盆中，放入燙熟的木耳和腐竹少許，放入適量的花生米，倒入調(diào)好的料汁，再放入少許香菜，抓拌均勻即可。