有著小小野心的鄭云，一畢業(yè)就來(lái)到了北京，成為北漂一族，他所在的公司是一家文化公司，主營(yíng)短片拍攝、MV制作等業(yè)務(wù)，公司人不算多，氛圍很好，同事間極少有矛盾。

這一天，公司來(lái)了一個(gè)漂亮的新疆女孩子，她有一個(gè)很特別的名字——塞日婭，這個(gè)女孩身上帶著一種異域風(fēng)情，成功的吸引了公司單身男士的注意，塞日婭是個(gè)性格溫和、愛(ài)笑的女孩，單身男士對(duì)她可謂極為呵護(hù)，但不知為什么?女孩笑容中總是帶著幾分疏離，唯獨(dú)與公司的王姐相處融洽，沒(méi)有距離感。

這一天，塞日婭邀請(qǐng)王姐來(lái)家中做客，鄭云把握住機(jī)會(huì)，主動(dòng)提出做客的請(qǐng)求，塞日婭不好拒絕，只能點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)下來(lái)。

女孩在通州租了一室一廳，房子不大，東西也不算多，但房間卻分外的干凈整潔，在客廳角落的桌子上，擺放著一張女孩的照片，照片中只有女孩一個(gè)人，另一邊被撕去，有些很奇怪。鄭云有種直覺(jué)，被撕去的另一邊是個(gè)男生，而且極有可能是塞日婭的前男友。

塞日婭看出了鄭云的好奇，沒(méi)有解釋的意思，而是笑著說(shuō)道：“我今天要做大盤(pán)雞，能幫忙的舉手?！?/p>

鄭云按下王姐的手，自己的手舉得高高的，塞日婭笑了，“好，助手該上崗了?！?/p>

兩個(gè)人在廚房忙碌起來(lái)。王姐偶爾看一眼兩個(gè)人，忽然覺(jué)得自己有當(dāng)紅娘的潛質(zhì)。

準(zhǔn)備食材

三黃雞、土豆、青椒、啤酒、油、鹽、辣椒、豆瓣醬、蔥、姜、花椒、糖、桂皮、八角、醬油

做法步驟

1.雞一只清理干凈，去除內(nèi)臟和排泄器官

2.土豆和青紅椒洗凈，土豆去皮切塊

3.準(zhǔn)備辣椒、桂皮、八角、花椒、郫縣豆瓣醬

4.將雞斬成塊，干辣椒切段，蔥姜切片

5.用開(kāi)水焯燙一下去除血水和臟東西，

6.鍋里放兩大勺油，油溫?zé)岷蠓湃牖ń罚』鹫ǔ鱿阄逗髶瞥?/p>

7.放1大勺糖進(jìn)去，快速攪拌使糖融化，當(dāng)糖慢慢成焦黃色后，將雞塊倒入迅速翻炒

8.加入蔥姜、豆瓣醬、干辣椒和蔥姜翻炒，并加入少許醬油翻炒均勻

9.往鍋里倒入啤酒沒(méi)過(guò)雞肉，加入兩個(gè)八角和一塊桂皮，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火燜燉雞肉20分鐘

10.雞肉燉至八成熟，加入適量鹽調(diào)味，將土豆塊倒入鍋中，翻炒均勻，繼續(xù)燉15分鐘左右

11.等土豆也燉熟了，加入切塊的青紅椒翻炒均勻即可出鍋

三個(gè)人圍坐在餐桌前，你看看我，我看看你，開(kāi)心的一笑，鄭云在品嘗后，對(duì)這道新疆大盤(pán)雞贊不絕口，飯后，幾個(gè)人一起去逛街，雖然，鄭云充當(dāng)了提包助理，但只要看到塞日婭的笑容，他就覺(jué)得一切都值得，就像著魔了一樣，著魔了嗎?也許吧。