鐵是人體必需微量元素之一，也是最容易缺乏的微量元素之一。缺鐵性貧血是兒童常見疾病，特別是以6個月至2歲的嬰幼兒最為多見。大量研究證明，嬰幼兒鐵缺乏除了會引起缺鐵性貧血，還會影響嬰幼兒的生長發(fā)育、智力、運動能力、免疫功能等。對于嬰幼兒的缺鐵性貧血和鐵缺乏癥最好的治療方法就是在患病前積極預(yù)防和定期的健康體檢與篩查，多觀察寶寶的情況，有助于及早發(fā)現(xiàn)異常并及時干預(yù)，這對于寶寶的健康非常重要。

寶寶缺鐵癥狀

1.在鐵缺乏階段，寶寶可表現(xiàn)為易煩躁，對周圍事物不感興趣。

2.寶寶處于貧血狀態(tài)時，會表現(xiàn)出臉色蒼白，手腳冰冷、口唇黏膜和眼結(jié)膜蒼白，疲勞乏力、食欲下降、頭暈、心悸、喜歡咬指甲、啃手指等。

3.在寶寶貧血沒有得到及時治療時，可能會出現(xiàn)體力下降，身體發(fā)育遲緩、注意力不集中、記憶力減退，還可能在一定程度上降低學(xué)習(xí)能力和認(rèn)知能力。

寶寶缺鐵原因

1.胎兒期鐵儲備不足

剛出生的寶寶，體內(nèi)的儲備鐵主要來自胎兒期在媽媽肚子里的時候積累下的，尤其是在妊娠最后3個月最多。如果媽媽在孕期鐵質(zhì)攝入不足，就會導(dǎo)致寶寶出生后體內(nèi)鐵貯存量不足，易患缺鐵性貧血。還有早產(chǎn)兒、雙胞胎、多胞胎或者媽媽孕期患嚴(yán)重貧血沒有及時治療等情況，寶寶都更易發(fā)生貧血。有研究顯示，孕媽媽早期篩查鐵缺乏和缺鐵性貧血，多攝入含鐵豐富的食物，食物強化補鐵和補充鐵劑，不僅可降低早產(chǎn)和低出生體重兒的發(fā)生率，更有助于降低嬰兒發(fā)生貧血的危險。因此，準(zhǔn)媽媽服用一定程度的補鐵營養(yǎng)品也是可取的。

2.寶寶生長發(fā)育加快，鐵的需求量增加而攝入量不足

鐵是形成血紅蛋白必需的原料，寶寶生長發(fā)育速度越快，鐵的需求量就越大，越容易發(fā)生缺鐵。有研究顯示，正常足月的寶寶出生時體內(nèi)鐵儲存量為280毫克，但這僅能滿足寶寶出生后4-6個月的鐵需求。6個月內(nèi)的寶寶鐵需求量為0.3毫克/天，6個月后會直接增加到10毫克/天，鐵的需求量快速增長，這個時候如果在開始添加輔食的階段，沒有及時給予寶寶富含鐵的食物，就容易發(fā)生缺鐵的情況了。

3.疾病引起寶寶體內(nèi)鐵不足

一些疾病也會引起寶寶缺鐵：不合理的飲食搭配和慢性腹瀉等胃腸道疾病容易引起腸道鐵吸收障礙，導(dǎo)致缺鐵性貧血；體內(nèi)長期慢性失血，如消化道出血等容易造成鐵丟失增多，這類情況在小寶寶的缺鐵原因中不常見，醫(yī)生診斷時會加以考慮。

預(yù)防缺鐵，媽媽和寶寶需要這些食物

媽媽補鐵食物：

研究證實母乳中的鐵含量高于牛奶，且母乳鐵的吸收率為50%，牛奶為10%，明顯大于牛奶。孕期給孕媽媽補鐵、延遲臍帶結(jié)扎、保證4-6個月的純母乳喂養(yǎng)，如果沒有條件母乳喂養(yǎng)或部分母乳喂養(yǎng)的寶寶可以采用鐵強化配方奶喂養(yǎng)。媽媽在孕期、哺乳期多吃含鐵高的食物，如動物肝臟、瘦肉、綠葉蔬菜、菌藻類、魚類等。

寶寶補鐵食物：

對于寶寶自身來說，從添加輔食開始，適當(dāng)補充富含鐵的食物尤為必要。寶寶在4-6個月開始添加輔食，強化鐵的米粉可以作為寶寶的第一種輔食，它有助于降低嬰兒缺鐵和缺鐵性貧血的發(fā)生率。

除了強化鐵的米粉，動物的血、肝臟等都是富含鐵的食物。食物中的鐵有血紅素鐵和非血紅素鐵兩種形式，吸收率差別很大。血紅素鐵主要存在于肉、禽、魚等動物性食物中，吸收率可達(dá)40%，含這類鐵的食物有：鴨血、豬肝、海參、蝦米、豬血、蝦皮、雞蛋 黃、羊肉、牛肉、豬腎、鵪鶉蛋等。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，吸收率較低，一般只有1%-5%，按照含鐵量的高低，可以給寶寶選擇的食物有：黑木耳、紫菜、芝麻醬、黑芝麻、口蘑、扁豆、香菇、葡萄干、黃豆、赤小豆、山核桃、小米、香米、蒜薹、紫糯米、毛 豆、花生、菠菜、棗干等。

寶寶4個月后，都應(yīng)按月齡逐步添加米粉、菜泥、肝泥、肉泥、魚泥等強化鐵質(zhì)的食品：

4-6個月齡

a.在保證每天5-6次共800-1000毫升奶的基礎(chǔ)上，及時添加鐵強化嬰兒營養(yǎng)米粉。可以用水或奶調(diào)配成米糊。開始從少量（1勺）嘗試，逐漸增加到每天一餐。

b.添加完強化米粉后，引入蔬菜泥1-2勺。寶寶適應(yīng)后，慢慢添加水果泥1-2勺。蔬果類每天共2次。

7-9個月齡

a.每天4-5次奶，共約800毫升左右。

b.每天1-2餐輔食，給寶寶吃強化鐵的米粉或稠粥、爛面條，每天30-50克。

c.碎菜每天25-50克、水果每天20-30克。

d.逐漸引入肉類、蛋類、魚類等動物性食物和豆制品，補鐵食物建議先給肉泥、肝泥、動物血等，蛋黃從1/4個逐漸加至每天1個。需要注意的是，過敏寶寶推遲添加蛋黃。

10-12個月齡

a.每天2-3次奶，共600-800毫升。

b.每天2-3餐輔食，包括軟飯或面食，每天50-75克。

c.碎菜每天50-100克，水果每天50克。

d.要保證每天吃肉類食物，包括動物肝臟、動物血、魚蝦、雞鴨肉、紅肉（豬肉、牛肉、羊肉等），每天25-50克，每天1個雞蛋。

1-3歲

a.保證均衡膳食、品種多樣化。每天3次主餐，2-3次乳類和加餐。1-2歲按低限、2-3歲按高限，但要考慮孩子個體差異。

b.每天喝奶350-500毫升。

c.每天應(yīng)吃50克動物性食物、1個雞蛋、100-150克谷物、蔬菜和水果各150-200克、植物油脂20-25克。

d.為保證鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，可給寶寶每周吃1-2次動物肝或動物血，吃1-2次魚蝦或雞鴨，吃3-4次紅肉，這樣變換食物種類、單獨烹制，少而精、少加調(diào)味料，養(yǎng)成不偏食、不挑食的良好飲食習(xí)慣。