煎脆了的豆腐皮，吸附著濃濃的糖醋醬汁，咬一口下去，一股熱氣噴涌而出，里面嫩嫩的豆腐心子爆裂在口中，舌頭雖然受著高溫的煎熬，但酸甜的醬汁刺激著你馬上再吃上一口白米飯，那種美味就算每天吃都吃不膩。

準(zhǔn)備一塊豆腐 切成厚片 用廚房吸紙吸干豆腐上的水份

鍋里燒熱油 把豆腐下鍋兩面炸至金黃色撈出瀝油

一勺生抽，兩勺白糖，三勺醋，少許番茄醬調(diào)成糖醋汁 調(diào)料的用量可根據(jù)個(gè)人愛好調(diào)整

重新起鍋 燒熱后把糖醋汁倒入 小火加熱至起泡

把炸好的豆腐下鍋 翻炒至都沾上料汁 然后倒入水淀粉 小火慢熬

待湯汁收的差不多了 即可出鍋裝盤 撒點(diǎn)香蔥 熟芝麻點(diǎn)綴下豆腐營養(yǎng)豐富但很多孩子們不太喜歡它的豆腥味，這道糖醋豆腐，酸酸甜甜的口味肯定能打動(dòng)了孩子們,趕快試試吧！