家里有幾根熟透的香蕉，皮黑黑的，扔了可惜，早餐就用它做份香蕉餅吧，軟糯香甜

主料

香蕉2根面粉100克

輔料

雞蛋1個油5毫升

鹽3克

香蕉餅的做法步驟

1. 食材準備。

2. 香蕉用硅膠鏟碾壓成泥，打入雞蛋攪拌均勻。

3. 加入鹽和油攪拌。

4. 加入面粉攪拌至無干粉。

5. 電餅鐺能刷入一層油，倒入一勺面糊，刮平，煎到兩面定型即可。

6. 來碗米糊，一碟水果，一個雞蛋，幾片牛肉，營養(yǎng)豐富。早餐就它吧。

小貼士

1.如果放一根香蕉，面糊會濃稠，可依個人口味可添加牛奶。2.餅薄一些，會容易熟也會更松脆。3.香蕉和面粉一起絆，不必過度攪拌，讓二者混合即可。