中國(guó)的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn),紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。 紅棗具有很強(qiáng)的保健功效,經(jīng)常食用紅棗不但可以身體健康,而且可以養(yǎng)顏美容,今天小編為大家推薦幾款紅棗最滋補(bǔ)的吃法: 紅棗紅糖水 做法:用紅棗20枚,紅糖30克,水燉服,每日1次 功效:適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),有益氣補(bǔ)血之功效。紅棗有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神之功效。紅棗中的高維生素含量,對(duì)人體毛細(xì)血管有健全的作用。 棗膏 做法:用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。 功效:每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。 蓮子紅棗湯 材料:干蓮子2兩、紅棗10枚、冰糖2兩。 做法: 將蓮子泡水2小時(shí),紅棗泡水10分鐘。 然后將泡過水的蓮子放在加了水的鍋中以小火燉煮約3小時(shí),煮爛后,放入紅棗及冰糖再煮10分鐘即可。 功效:這道湯品熱食、冷食都可以,冷藏后飲用效果更佳,豐胸效果特棒哦。 紅棗豆?jié){ 材料:紅棗、黃豆、冰糖,開水各適量。 做法: 將所有材料放入現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)中,均勻攪拌打碎即可完成一杯補(bǔ)血養(yǎng)顏紅棗豆?jié){。 功效:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血。 紅棗山藥排骨湯 材料:紅棗,排骨,山藥 做法: 1、排骨剁小塊洗凈,山藥去皮切滾刀塊,排骨和山藥分別飛水撈出。2、鍋中放清水燒開后放入排骨、蔥段、姜片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調(diào)味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。 功效:補(bǔ)腎、益氣、健脾、補(bǔ)肺、安神、輔助降血脂。 紅棗銀耳蓮子羹 材料:紅棗,蓮子,枸杞,銀耳,冰糖各適量。 做法: 1、將銀耳和蓮子侵泡1小時(shí)。 2、將泡好的銀耳和蓮子放入鍋中,加清水,大火煮開加入紅棗和枸杞,改小火慢熬,加冰糖,直至銀耳變軟。 功效:潤(rùn)肺、降血脂降血壓、養(yǎng)心安神、止瀉、補(bǔ)脾、安神。 食物相克表:
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