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1.把面粉和成面團(tuán)揉至光滑用保鮮膜包住醒半個(gè)小時(shí)左右。
2.鮮蝦去殼剔除蝦線切斷用料酒，生抽和十三香腌漬一小時(shí)，時(shí)間長點(diǎn)容易入味。
3.雞蛋打散炒熟。
4.韭菜洗凈瀝干水分切斷備用。
5.把所有準(zhǔn)備好的食材放在一起加食用油，鹽和味精攪拌均勻。
6.搟餃子皮開始包餃子啦！
7.餃子包好了，開始燒水煮餃子了。大火把水燒開餃子下鍋開三開即可。
8.熱騰騰的餃子出鍋啦，又是一道美味哦！
來自： 曠野蒼狼圖書館 > 《菜譜烹飪》
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