項目編號：A248
項目名稱：稻田生態(tài)養(yǎng)殖小龍蝦新技術(shù)

　　稻田養(yǎng)殖小龍蝦,是投入低、收益大、見效快的水產(chǎn)生產(chǎn),也是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高稻田綜合經(jīng)濟效益的重要技術(shù)措施?，F(xiàn)將其主要技術(shù)要點介紹如下:
　　1. 田塊選擇 宜選擇水源充足、排灌方便、水質(zhì)良好無污染、地勢低洼、保水性能好的田塊。
　　2. 基本設(shè)施 沿稻田田埂內(nèi)四周開挖養(yǎng)蝦溝,溝寬4～6米,深0.8～1米,坡比1∶2.5。面積較大的田塊,還要在田中間開挖“田”或“井”字形田間溝,并增設(shè)幾條小埂。田間溝寬1米,深0.5～0.6米。小埂為管理水稻用。養(yǎng)蝦溝和田間溝面積約占稻田面積20%左右?？衫猛陴B(yǎng)蝦溝挖出的泥土加固加寬田埂,平整田面。田埂加固時每加一層土都須夯實,防止雨水沖涮致田埂倒塌。田埂應(yīng)高于田面0.8米,埂寬1.5米以上,埂內(nèi)坡比1∶3。田埂四周搭建防逃墻,田內(nèi)建好進、排水系統(tǒng),進、排水口設(shè)置密眼鐵絲網(wǎng)防逃。
　　3. 消毒、培水 放蝦前7～10天,往田溝中注水50～80厘米深,每畝稻田蝦溝用生石灰50～75千克潑灑消毒。然后施肥培水,一般每畝施三元復(fù)合肥50千克、碳酸氫銨59千克,或有機肥1000～2000千克,肥料需一次施足。
　　4. 栽植水草 蝦溝內(nèi)栽植輪葉黑藻、馬來眼子菜等水生植物,水草面積占溝面積30%左右,以零星分布為好,以利于渠道內(nèi)水流暢通和稻田灌溉。
　　5. 蝦苗放養(yǎng) 稻田養(yǎng)殖小龍蝦,放養(yǎng)方式有3種:一是將親蝦直接放養(yǎng)在稻田內(nèi),讓其自行繁殖,一般每畝放養(yǎng)20～30尾/千克規(guī)格的親蝦20～50千克;二是直接從市場購買或人工捕捉小龍蝦幼蝦放養(yǎng),一般每畝放養(yǎng)250～600尾/千克規(guī)格的幼蝦60～120千克;三是以放養(yǎng)當年人工繁殖的小龍蝦稚蝦為主,放養(yǎng)時間在7～9月份,每畝放養(yǎng)稚蝦1.5萬～3.5萬尾。放養(yǎng)時,用3%食鹽水浸浴蝦體3分鐘左右,在把握好蝦苗蝦種質(zhì)量的同時,同一田塊只能放養(yǎng)同一規(guī)格的蝦苗蝦種,并一次放足。
　　6. 水稻栽種 選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐肥力強、不易倒伏、抗病的水稻品種。秧苗栽插完后,保持田水8～10厘米深1周左右。
　　7. 田間管理
　　 ①投飼。一般7～9月份以投喂菜籽粕、麥麩、水草、瓜皮、蔬菜等植物性飼料為主,10～12月份多投一些動物性飼料,日投喂量為蝦體重的6%～8%,早、晚各投喂1次,晚上投喂日餌量的70%。冬季每隔3～5天投喂1次,于日落前后進行,投喂量為蝦體重的1%～2%。從下年4月開始,逐步增加投飼量,確保小龍蝦吃飽、吃好。
　?、跁裉铩５咎飼裉镆溯p曬,曬至水位降低到田面露出即可,而且時間要短。
　?、凼┓?。稻田基肥在插秧前一次施入耕作層內(nèi)。追肥應(yīng)少量多次,最好是先施半邊田,然后再施剩下的半邊田。一般每月追肥1次,每畝施尿素5千克、三元復(fù)合肥10千克或發(fā)酵的畜禽糞30～50千克,切忌追施氨水和碳酸氫銨。
　?、苁┧帯Ｒ诉x用高效低毒農(nóng)藥,避免使用含菊酯類殺蟲劑。施藥時要注意嚴格把握安全使用濃度,將藥噴灑在水稻莖葉上,盡量不噴入水中。同時,施藥前田間加水至20厘米深,噴藥后及時換水,以免農(nóng)藥對蝦體造成危害。
　?、莨芩?。除曬田外,平時稻田水深保持在20厘米左右,并經(jīng)常注換新水。稻田注水一般在上午10～11時進行,保持引水水溫與稻田水溫接近。注水時要邊排邊灌,做到進水、排水不急,溫差不大,水位相對穩(wěn)定。6月底每周換水1/5～1/4;7～8月每周換水3～4次,每次換水量為田水的1/3左右;9月后,每隔5～10天換水1次,每次換水量為田水的1/4～1/3,保持蝦溝水體透明度為25～30厘米。田間溝內(nèi),每隔15～20天用生石灰化水潑灑1次,每次每畝用5～10千克,以調(diào)節(jié)水質(zhì)。
　?、薹捞印⒎酪吆头罃澈?。堅持每天巡田,檢查進、排水口篩網(wǎng)是否牢固,防逃設(shè)施是否損壞。汛期要注意防止水漫田,防蝦外逃。定期在飼料中添加適量維生素c、維生素e和鈣,以增強蝦體抗病力和免疫力。進、排水時要用40～80目篩絹網(wǎng)過濾,以防敵害生物入田。平時要清除蛙、水蛇、泥鰍、黃鱔、水老鼠等敵害。
　?、卟稉啤５咎镳B(yǎng)殖小龍蝦,一般經(jīng)兩個月左右飼養(yǎng),就有一部分蝦達到商品規(guī)格,可隨時捕撈上市。應(yīng)捕大留小。捕撈工具有地籠網(wǎng)、蝦籠、迷魂陣等?？蓪⒐ぞ咭归g置于田溝內(nèi),次日清晨取蝦。