消費者預付一年費用，購買農(nóng)民一年收成；農(nóng)民則按照承諾，完全不使用化肥和農(nóng)藥，保證農(nóng)產(chǎn)品的純天然無公害，并定期將農(nóng)產(chǎn)品配送到消費者家中……這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，也叫做社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA），越來越受到中國消費者青睞。

這種模式誕生于上世紀70年代的瑞士，也傳到了日本。80年代，在美國民間的食品安全運動中，它引領潮流。后來，它也隨著中國的經(jīng)濟和社會發(fā)展而來到了你我身邊，在多地生根發(fā)芽開花。那么目前，這個源于國外的模式在國內(nèi)的發(fā)展情況如何？

中國CSA農(nóng)莊逐漸興起——現(xiàn)有500多個

先從國內(nèi)說起。在中國，SA農(nóng)莊的理念從2011年開始傳播，現(xiàn)在中國共有500多個這樣的農(nóng)莊，并且發(fā)展迅猛，成為新農(nóng)業(yè)大潮中的一個熱點。

那么實際運營中CSA農(nóng)莊的情況如何？我們來看看CSA農(nóng)莊主王建軍的案例。王建軍原本是云南一家國企當工程師，了解了CSA農(nóng)莊后，他覺得有門，于是辭職開辦自己的CSA農(nóng)莊。如今，王建軍在昆明郊區(qū)的農(nóng)莊已吸引到100多位顧客。

王建軍說：“我們的顧客可以按每年2500元人民幣的價格租我們這里的一塊地，也可以每年交6500元，然后由我們把農(nóng)產(chǎn)品送上門。”他的大多數(shù)顧客屬于當?shù)氐闹械纫陨鲜杖肴巳骸?/p>

CSA農(nóng)莊的發(fā)展反映了有機農(nóng)產(chǎn)品消費的不斷增加。一方面是因為收入增加，消費能力增強，另一方面食品安全已經(jīng)成為重大的社會頑疾，各類有毒食品充斥著市場的各個角落，相關的新聞報道鋪天蓋地猶如一顆顆重磅炸彈，轟擊著消費者飽經(jīng)傷害的心靈。

就算是一擲千金的巨富商賈，也不能保證所吃食品沒有受到毒害。因為要解決這個問題，需要提供從生產(chǎn)、批發(fā)、流通最后到終端一個完整鏈環(huán)的解決方案。正是在這種需求下，催生了社區(qū)支持農(nóng)業(yè)。

優(yōu)勢與尷尬并存

社 區(qū)支持農(nóng)業(yè)讓農(nóng)場和社區(qū)居民建立一種直接的聯(lián)系，農(nóng)民尋找愿意預定他們農(nóng)產(chǎn)品的社區(qū)成員，直接把菜送到社區(qū)居民家里。對消費者來說：這一模式讓他們能和生 產(chǎn)者直接聯(lián)系，并通過預付的高價獲取有機健康的農(nóng)產(chǎn)品。而對于生產(chǎn)者來說：訂單生產(chǎn)，不僅不愁賣，而且買的好，科學組織生產(chǎn)，自身的利益有保障，而且預付 款的形式，分散了風險。

從目前看，在食品安全危機越來越加劇的背景下，“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”無疑提供了一種小眾化的解決方案。

但同時當前不少CSA農(nóng)莊不走國家認證，意味著它無法進入超市，同時供求關系注定了它或難大規(guī)模發(fā)展。另一方面，市場經(jīng)濟下，交易的基礎是誠信。不認證而單純靠信賴，無疑與當代的商業(yè)文化格格不入。

此外，預付款的方式，也是對傳統(tǒng)消費習慣的一種挑戰(zhàn)。因為生產(chǎn)過程中的風險與消費者無關，卻要他們承擔風險，大多數(shù)市民未必接受。由此，推廣和培育市場，無疑還有漫長的路要走。

最后，大量的前期投入，高額的種植成本，配送支出，以及較高的管理水平和技術(shù)實力要求，也讓不少CSA農(nóng)莊發(fā)展舉步維艱。