在每天早上睡眼惺忪的時候吃一份愛心早餐,是不是有種很贊的感覺呢! 1、主料:火腿腸兩根,雞蛋四個 2、切好的火腿腸,平面向下,弧面向上,再從中間一分為二,尾端留住2~3厘米不切開。(一定要注意留出的位置,不然就無法造型了哦~) 3、平底鍋加一勺油,將4、油抹勻,將火腿放進平底鍋,開小火。 4、待鍋熱,火腿熱后會變軟,這時將火腿的兩端慢慢的彎過來,形成心的形狀。 5、用牙簽或者面條,將心尖固定,以防止變形。 6、一共用兩根火腿腸,做四個愛心。 7、做好愛心以后,開火,火不要過大,待鍋熱后,就可以將雞蛋打入心形里了,喜歡吃全熟的,將蛋打好后,可以用勺子將蛋黃輕輕的挑破,將蛋黃澆均勻,可以更美觀。 小貼士
單面煎雞蛋,火一定要小,不能著急,否則底部糊了,上面還是生的。當然了,如果是喜歡全熟,卻又想煎蛋漂亮,可以在煎蛋上扣一個蓋子 o(∩_∩)o |
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