1.火腿腸去腸衣，從中間一分為二。

2.切好的火腿腸，平面向下，再從中間一分為二，尾端留住2-3厘米不切開。

3.平底鍋加一勺油，將油抹勻，將火腿放進平底鍋，開小火。

4.待鍋熱，火腿熱后火腿變軟，這時將火腿的兩端慢慢的彎過來，形成心的形狀。

5.用牙簽或者面條，將心尖固定。

6.一共用兩根火腿腸，做了4個愛心。

7.愛心做好以后，開火，火不要大，鍋熱后，就可以將雞蛋打入心形里了，喜歡吃全熟的，將雞蛋打好后，可以用勺子將蛋黃輕輕的挑破，將蛋黃攪均勻。