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出生4個(gè)月后，就可以開始給小寶寶添加輔食了。與其挑選超市的輔食罐頭，不如用新鮮的食材親手制作，不僅適合自己的寶寶，也更安全放心。 4~6個(gè)月的寶寶輔食食材榜 大米 ●米粉 1匙米粉加入3~4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針方向調(diào)成糊狀。 ●米湯 將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的大米。煮開后，再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。 蛋黃 將雞蛋煮熟，取出蛋黃用勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶粉調(diào)勻即可。最初要從18個(gè)蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至14、13個(gè)。 水果 ●香蕉 將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好，待香蕉粥微涼后倒入，攪拌勻。
●蘋果 將蘋果去皮去核，切成小片放入盤中隔水蒸約5分鐘，蒸至蘋果片變軟即可，然后將蒸熟的蘋果片放在濾網(wǎng)用勺子壓成泥。 ●西瓜 將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過濾后取汁即成。 ●梨 將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨煮爛以后，一邊煮一邊用勺子碾壓，成糊狀即可。 蔬菜 ●紅薯 將紅薯洗凈去皮蒸熟，用勺子碾成泥。奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯泥中，調(diào)勻即可。 ●青菜 將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮1~2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。 ●鮮玉米 用刀將玉米粒削下來，放入攪拌機(jī)中攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來，煮成黏稠狀即可。 ●南瓜 南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后，放在干凈的細(xì)漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛，也可加入米粉中喂寶寶。 ●土豆 將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。 ●胡蘿卜 胡蘿卜洗凈蒸熟，用勺壓成泥狀，或直接用料理機(jī)把蒸熟的胡蘿卜打成泥。 如何針對(duì)寶寶的不同體質(zhì)添加輔食 NO.1過敏體質(zhì) 過敏體質(zhì)的寶寶要嚴(yán)格按照“由一種到多種、由少量到適量、由稀到稠、由細(xì)到粗”的輔食添加原則進(jìn)行添加，不能盲目胡亂添加。尤其要遵守“一種到多種”的輔食添加原則，不能同時(shí)添加多種新輔食，萬一寶寶食用混合輔食后出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，那就辨識(shí)不出哪種食物是過敏原。 在日常生活的食物中，易導(dǎo)致過敏的食物有雞蛋(尤其是蛋清)，牛奶或奶粉，魚、蝦、蟹、貝殼類等海鮮，芒果、菠蘿等水果。媽媽在首次添加該類食物時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎，每種少量添加，如發(fā)現(xiàn)寶寶在添加后出現(xiàn)濕疹、丘疹、蕁麻疹等過敏癥狀，流淚、咳嗽、哮喘等呼吸道癥狀，或出現(xiàn)腹瀉等消化不良癥狀，應(yīng)立刻停止該類輔食的添加。 NO.2早產(chǎn)兒 當(dāng)早產(chǎn)兒矯正月齡6個(gè)月，媽媽開始給早產(chǎn)兒添加乳制品以外的輔食，且同樣遵守輔食合理搭配添加的原則。對(duì)于生長發(fā)育指標(biāo)達(dá)不到相當(dāng)月齡的早產(chǎn)兒，媽媽應(yīng)推遲輔食的添加。 NO.3小胖墩 對(duì)于食欲旺盛的小胖墩，要增加飲水量，增加蔬菜和豆類在輔食中的比例，可以有效增加寶寶的飽腹感。在日常生活中，媽媽應(yīng)控制小胖墩寶寶水果、甜食的攝入，適量吃些粗糧。肉類、魚蝦等葷類輔食最好安排在午餐給寶寶添加，晚餐的輔食則要清淡些、素些，這樣的輔食安排既可以保證寶寶正常營養(yǎng)的需求，又可以幫助寶寶“瘦身”。 NO.4愛腹瀉 小兒腹瀉是嬰幼兒常見病、多發(fā)病，大多數(shù)患兒是2歲以下的寶寶，6~11個(gè)月的嬰兒尤為高發(fā)。對(duì)于6個(gè)月以下的腹瀉寶寶可以暫停添加輔食，6個(gè)月以上的腹瀉寶寶繼續(xù)維持已習(xí)慣的輔食，并添加易消化、易吸收的食物，如添加有魚末、肉末、煮爛菜末的稀粥或爛面條。 喂食時(shí)宜少食多餐，以減少寶寶的胃腸道負(fù)擔(dān)，待寶寶腹瀉好轉(zhuǎn)后逐漸過渡到正常飲食。推薦幾款腹瀉寶寶的理想輔食：胡蘿卜泥、蘋果泥、山藥蓮子粳米粥等輔食，這些食物輔助治療嬰幼兒腹瀉的效果較為顯著。 給嬰兒添加輔食的順序 ※4個(gè)月內(nèi)：不能添加淀粉類的食物。 ※4~5個(gè)月：強(qiáng)化鐵米粉、菜泥、果泥。 ※5~6個(gè)月：學(xué)會(huì)從小匙中吃半流質(zhì)的輔食，應(yīng)添加富鐵食物及動(dòng)植物蛋白質(zhì)，先添加米粉，后添加蛋黃、果泥、菜泥等。 |
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