寶寶按月齡輔食制作許多媽媽在寶寶到了該添加輔食的年齡,知道該給寶寶吃輔食了,但卻不知道給寶寶吃什么,怎么給寶寶做輔食,下面給媽媽提供不同月齡寶寶輔食的制作方法。 4-6個月:嘗試吃的階段4—6個月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主,輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開始,即從1— 2勺開始,以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品??梢来翁峁╄F強化米粉(可用母乳、配方奶或蘋果汁調(diào)配),蔬菜泥(3—4種)后,水果汁或泥(果汁要從2:1,1:1兌水開始,然后再喝原汁,接下來是果泥),雞蛋黃(5月齡),魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。 米粉1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時針方向
調(diào)成糊狀。 米湯將鍋內(nèi)水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。 蛋黃泥將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶
調(diào)勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據(jù)寶寶的接受程度逐 步添加至1/4、1/3。
土豆泥將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調(diào)勻即可。 青菜泥將適量青菜葉洗凈,加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后,取出菜葉
用粉碎機粉碎,或在銅絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。 牛奶紅薯泥將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調(diào)勻即可。 香蕉粥將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成為香
蕉粥。奶粉沖調(diào)好,待香蕉粥微涼后倒入,攪拌勻。 牛奶蛋黃米湯粥在燒大米粥時,將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉沖調(diào)好,放入蛋黃、米湯,調(diào)勻即可。 青菜汁將一碗水在鍋中煮開,洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20
-30分鐘后取出切碎約一碗,加入沸水中煮沸1—2分鐘。將
鍋離火,用湯匙擠壓菜葉,使菜汁流入水中,
倒出上部清液即為菜汁。
南瓜汁南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后,放在干凈的細(xì)漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。 鮮玉米糊用刀將玉米粒削下來,攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來
,煮成粘稠狀即可。
梨醬將梨去皮去核,切碎,與冰糖一起入鍋煮,待梨酥爛以后,一邊煮一邊用勺子碾壓,成糊狀即可。 鮮橙汁將一只橙子橫向一切為二,然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上
旋轉(zhuǎn),使橙汁流入下面的缸內(nèi)。喂食時,可以加一些溫水, 兌水的比例從2:1,到1:1,然后是原汁。
西瓜汁將西瓜瓤放入碗中,用匙搗爛,再用消毒紗布過濾后取汁即成。 蘋果胡蘿卜汁將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內(nèi)加適量清水煮
,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。 胡蘿卜山楂汁山楂洗凈,每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi),加水煮沸,再用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。 西紅柿蘋果汁將西紅柿洗凈,用開水燙后剝皮,用榨汁機或消毒紗布把汁
擠出。蘋果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2湯匙兌入番茄汁中。 白蘿卜生梨汁將白蘿卜切成細(xì)絲,梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開,用微火燉10分鐘后,加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。 魚泥胡蘿卜泥米粉選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去
,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在 米粉里。
雞湯南瓜泥將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然后將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟,用勺子碾成泥。當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。 |
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