6個(gè)月以后的寶寶開始了輔食之旅，他們開始一點(diǎn)點(diǎn)品嘗這個(gè)世界的各種神奇味道。魚泥、肉泥、果汁，米粉哪個(gè)才會(huì)是寶寶的最愛？下面墨寶媽媽為大家總結(jié)了許多款適合6~24個(gè)月寶寶吃的輔食，媽媽們可以根據(jù)自家寶寶的年齡來嘗試做不同的輔食哦！

有的寶寶四個(gè)月大的時(shí)候就已經(jīng)長了2~3顆牙齒，能吃泥狀的輔食了，但有的醫(yī)生和媽媽建議要等到寶寶至少6個(gè)月大的時(shí)候，才能引入固體食物以阻止任何食物過敏的可能性，并確保嬰兒能夠適當(dāng)?shù)赝萄屎拖澄?，?dāng)然我覺得媽媽們要根據(jù)自家寶寶的具體情況來決定開始輔食的時(shí)間。

到了6個(gè)月之后就必須要添加輔食了，因?yàn)槟溉楹团浞街械馁N的含量不足，這些是需要寶寶從食物中提取的，而正好寶寶6個(gè)月以后個(gè)方面的發(fā)育都比較成熟了，慢慢可以適應(yīng)各種輔食的變化。

上面的這張圖是一張寶寶輔食添加的時(shí)間表，告訴大家寶寶什么年齡吃哪些食物對(duì)嬰兒有好處，我們推薦的所有都是有機(jī)食品，包括下面給大家的寶寶輔食食譜也都是有機(jī)食物的，這個(gè)年齡段地寶寶比較脆弱，特別是他們的小肚子仍在發(fā)展。

媽媽們一定要注意，做輔食的所有的水果和蔬菜還有其他的食物應(yīng)該徹底清洗干凈。

寶寶最安全的早期添加食品：米粉、蘋果、梨、香蕉、木瓜、鄂梨、西蘭花、胡蘿卜、白薯、土豆和南瓜。其中，香蕉、木瓜和鄂梨是不用煮就可以打碎給寶寶直接食用的。

米粉

原料：1匙米粉，適量溫水

做法：在輔食碗里加入1匙米粉和3到4匙溫水，用筷子按照順時(shí)針方向調(diào)成糊狀就可以了。

米湯

原料：大米

做法：就是我們平時(shí)的熬米湯的做法，將鍋內(nèi)水燒開后放入淘洗干凈的大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。

蘋果米粉泥

原料：蘋果1個(gè)、蔬菜米粉2大匙。

做法： 將新鮮蘋果洗凈，把蘋果切開，放在蒸鍋里蒸熟。然后將蒸熟的蘋果去核搗成泥，加少量白開水與米糊一起攪拌均勻即可。

功效：蘋果富含鋅，鋅是人體必不可缺少的營養(yǎng)元素，它能促進(jìn)生長發(fā)育，能增強(qiáng)記憶力，具有健腦益智的佳品。適合6個(gè)月以上寶寶食用。

香蕉泥

原料：香蕉1/4條 。

做法：將香蕉剝皮，切1/4條出來，然后將香蕉壓成泥，用母乳或者配方奶攪勻，再用湯匙喂食寶寶即可。

功效：軟綿綿的香蕉味道清香，寶寶容易咀嚼也喜歡這種味道，更重要的是香蕉最不容易引起過敏，所以媽媽們?cè)俳o寶寶添加輔食時(shí)，會(huì)考慮香蕉。除此之外，由于香蕉含有豐富的纖維素，所以也有助于緩解寶寶便秘的癥狀。

土豆泥

原料：土豆；

做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。

青菜泥

原料：青菜;

做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1～2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。

牛奶紅薯泥

原料：紅薯1塊，奶粉1勺;

做法：將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調(diào)勻即可。

鮮玉米糊

原料：新鮮玉米半個(gè);

做法：用刀將玉米粒削下來，攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來，煮成粘稠狀即可。

功效：玉米富含鈣、鎂、硒、維生素（E、A）、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養(yǎng)活性物質(zhì)，能提高人體免疫力，增強(qiáng)腦細(xì)胞活動(dòng)，健康益智。

香蕉粥

原料：香蕉1小段、奶粉2勺;

做法：將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好，待香蕉粥微涼后倒入，攪拌勻。

功效：香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量也很高，此粥不僅是很好的強(qiáng)身健腦食品，更是便秘寶寶的最佳食物。

蔬果薯蓉

原料：馬鈴薯1個(gè)，胡蘿卜數(shù)片，香蕉1段，木瓜1片，蘋果1片，梨1片，熔化的牛油1茶匙。

做法：將馬鈴薯、胡蘿卜都去皮，洗干凈，切成極薄片，分別加入兩碗水上鍋用文火煮至軟爛。煮紅蘿卜水可給嬰兒作蔬菜汁喝，馬鈴薯水可用來調(diào)制果糊。

把馬鈴薯瀝水后，壓成薯茸，加入牛油拌勻。將胡蘿卜、香蕉、木瓜分別壓成泥狀，蘋果、梨用小匙刮出果茸，然后分別混和薯茸同吃。

功效：吃奶的孩子易發(fā)生缺乏維生素的營養(yǎng)缺乏癥，經(jīng)常喂一些果汁，可以補(bǔ)充維生素，防治營養(yǎng)缺乏病。4個(gè)月以上嬰兒即可食用此品。

紅棗泥

原料：紅棗100克，白糖20克，水適量。

做法：將紅棗洗凈，放人鍋內(nèi)，加清水煮15-20分鐘，至爛熟；去掉紅棗皮、核，加入白糖，調(diào)勻即可喂食；注意紅棗在制作時(shí)要去凈皮和核。

功效：大棗含有豐富的維生素C（尤以鮮棗含量最高）、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、游離氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸及礦物質(zhì)等，具有健脾胃，養(yǎng)血益氣等作用。嬰兒常食可強(qiáng)健身體，有利于生長發(fā)育。

雞肝糊

原料：雞肝15克，雞架湯15克，醬油少許。

做法：將雞肝放入水中煮，除去血后再換水煮10分鐘，取出剝?nèi)ルu肝外皮，將肝放入碗內(nèi)研碎；將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油攪勻即成。

功效：此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B1和尼克酸等多種營養(yǎng)素。尤以含鐵和維生素A較高，可防治貧血和維生素缺乏癥，適宜4-6個(gè)月嬰兒食用。

胡蘿卜蘋果泥

原料：胡蘿卜70克、蘋果40克、蜂蜜6克。

做法：胡蘿卜清洗凈，去掉外皮，切成細(xì)絲；蘋果洗凈，去掉皮果、皮核，切成小塊；然后將胡蘿卜絲放沸水中煮1到2分鐘，然后用打汁機(jī)打碎。打碎的胡蘿卜、切碎的蘋果放鍋里，加水文火煮至熟爛如糊；最后加入蜂蜜拌勻即可。

功效：胡蘿卜泥含有豐富的胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、鐵、維生素C、維生素B等多種營養(yǎng)素，有很好的健脾消食作用，可用于嬰兒營養(yǎng)不良，腸胃不適。另外胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)嬰兒機(jī)體的免疫功能。

牛奶蛋黃米湯粥

原料：大米一小碗、雞蛋一個(gè)、奶粉若干；

做法：將大米用涼水泡軟，后熬成粥，取雞蛋一個(gè)，用蒸蛋器蒸熟，雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，并搗成泥（1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔），奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可。

功效：此款搭配富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對(duì)寶寶生長和大腦發(fā)育有好處。

南瓜泥

原料：有機(jī)南瓜適量

做法：首先選有機(jī)南瓜一小段，因?yàn)槭切殞毷浅醮螄L試，所以先少量為宜。去皮洗凈上鍋蒸半個(gè)小時(shí)，然后將蒸熟的南瓜泥用料理機(jī)或用勺子打碎，晾到三十五度時(shí)喂食寶寶蒸好后的南瓜泥自然的香甜，寶貝特別愛吃！看看最后那張，碗都空了！

功效：南瓜中的營養(yǎng)成分有很多，比較全面，如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、鐵、磷和鉆。南瓜中還含有八種氨基酸為人體所必需，還有幼兒所需的組氨酸。其中豐富的亞麻油酸、卵磷脂和硬脂酸，能夠促進(jìn)嬰幼兒大腦的發(fā)育和骨骼的發(fā)育。

西藍(lán)花大米飲

原料：西藍(lán)花、大米適量；

做法：先熬一鍋大米粥，建議大米與水的比例為1：8，可以用電飯鍋煮粥檔位煮40分鐘。西蘭花需要用清水浸泡10分鐘，加了點(diǎn)貝殼粉為了去除表面殘留農(nóng)藥鍋中水燒開后，把西蘭花撕成小塊兒，放進(jìn)去焯熟，大概需要10分鐘。

把西蘭花和煮好的大米粥放進(jìn)攪拌機(jī)，大概為1：1的比例。有些攪拌機(jī)需要額外加水才能攪動(dòng)。用攪拌機(jī)或者料理棒攪拌好，晾涼后就能夠給寶寶食用了。如果寶寶剛?cè)胧窒率痔砑虞o食，最好再用篩網(wǎng)過濾下。

西藍(lán)花菜泥粥

用料：小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根；

做法：香蕉塊與小米同煮，西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎，將壓成菜泥的西蘭花倒進(jìn)香蕉小米粥即可。

功效：西蘭花含鈣高，母乳喂養(yǎng)的寶寶相對(duì)來說容易缺鈣些，在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯(cuò)的選擇，不過寶寶消化能力還沒發(fā)展完全，應(yīng)該將西蘭花搗成泥，寶寶更容易吸收。

山藥胡蘿卜粥

原料：大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截（單位：1份約為奶粉1勺）

做法：大米、小米洗凈，山藥去皮切片山藥和大米小米一起同煮，胡蘿卜去皮搗成泥，加入山藥、大米、小米同煮。

功效：山藥含有多種微量元素，例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效，對(duì)小孩有強(qiáng)身健魄的作用。

山藥蘋果泥

原料：山藥蘋果泥：山藥100g、蘋果50g；

做法：新鮮山藥（淮山）去皮切小塊，蘋果去皮切小塊；所有材料用輔食機(jī)或蒸鍋蒸熟；蒸熟后的材料放入料理機(jī)或用攪拌棒打成泥糊狀即可；1歲以上寶寶可以搭配一勺堅(jiān)果粉，我用的南瓜籽粉。

南瓜香蕉米糊

原料：有機(jī)南瓜適量；

做法：把南瓜煮熟大約需要20分鐘，再把煮好的南瓜肉，香蕉，米粥一起放到攪拌機(jī)里。攪拌成糊狀就能夠吃嘍，味道特別很是香甜。

棗泥米糊

原料：紅棗3顆、米粉適量；

做法：紅棗去核，加適量開水，上鍋蒸10分鐘，把蒸熟的棗塊放篩子上壓膜，取得棗泥，米粉沖調(diào)好后，加入棗泥攪拌均勻即可。

功效：紅棗有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的功效。

紫薯紫米粥

用料：紫薯1個(gè)、大米2份小米1.5份黑米0.5份（單位：1份約為奶粉1勺）寶寶第一次添加輔食應(yīng)該逐一添加，如果還沒嘗試以上食料，不可以全部一起添加喔。所以這個(gè)寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。

做法：大米，小米，黑米清水洗一遍，紫薯去皮（紫薯去皮馬上放到水里浸泡，不然就會(huì)變黑）紫薯切成丁，和三米一起混合上鍋煮，煮至粥里粘稠（根據(jù)寶寶的咀嚼能力）取出盛碗即可。

功效：紫薯含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且纖維素含量高，有助于便秘寶寶排便。

胡蘿卜銀鱈魚粥

用料：胡蘿卜、銀鱈魚；

做法：鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟，搗成泥，大米洗凈煮成粥，胡蘿卜銀鱈魚粥完成。

功效：胡蘿卜富含維生素A，銀鱈魚營養(yǎng)價(jià)值之高，被葡萄牙人稱為液體的黃金，富含維生素A、蛋白質(zhì)、維生素D、鈣等。

土豆胡蘿卜肉泥粥

用料：土豆1個(gè)、1/3個(gè)胡蘿卜、牛肉或瘦肉、骨湯一盒

做法：胡蘿卜切絲和粥同煲，肉切丁，土豆蒸熟后用篩子壓成泥，骨湯煮開后放入肉丁煮熟后打泥，最后倒入肉湯，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，攪拌均勻煮開即可；

功效：蛋白質(zhì)、氨基酸含量豐富，胡蘿卜也有促進(jìn)寶寶眼睛發(fā)育的作用。

玉米南瓜紅薯粥

原料：紅薯，南瓜各一塊，玉米半根；

做法：玉米加水放料理機(jī)打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥，紅薯和南瓜刨成絲，把三樣食材放入BB煲，3小時(shí)候可食用。

功效：紅薯含有膳食纖維，以及胡蘿卜素，玉米富含纖維素和維生素，南瓜含有維生素和果膠，對(duì)寶寶腸胃有清毒排毒作用。

牛油果奶昔

原料：牛油果一個(gè)，奶粉適量；

做法：牛油果切開。同時(shí)，用溫水泡好一杯奶粉。去核兒后，用勺子把果肉挖出來。如果有攪拌機(jī)，可以把果肉和奶粉放一起攪拌均勻。如果沒有攪拌機(jī)，篩網(wǎng)也能夠，用勺子把果肉壓過篩子就能夠啦，把篩網(wǎng)背面的牛油果泥刮下來，倒入已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉，攪拌均勻就能夠開吃了！

功效：牛油果是美國醫(yī)生極力推崇的嬰兒食品，適合剛開始添加輔食的小寶寶，是非常理想的嬰兒'first food'；美國人還稱之為'brain food'，因?yàn)閍vocado所含的豐富維生素可以促進(jìn)腦細(xì)胞的生長，并且提高記憶力，是給寶寶出現(xiàn)頻率很高的一種輔食。

大白菜蘿卜米糊

原料：大白菜、胡蘿卜適量；

做法：大白菜和胡蘿卜清洗干凈以后，白菜切片，胡蘿卜切塊兒放到鍋里一起煮了。大白菜差不多需要3分鐘煮熟，提前撈出來，瀝干水分。如果是小寶寶吃，胡蘿卜盡可能煮得時(shí)間長一些，這樣做出的泥更細(xì)些。把煮熟的胡蘿卜和大白菜一起放到攪拌機(jī)里面。大白菜的水分很大，所以加水不要加太多。

栗子香蕉牛奶羹

原料：栗子、香蕉適量；

做法：首先把栗子煮熟，大約需要25分鐘。撈出涼涼后，去皮取出栗子肉，可以借助小勺子來幫忙挖肉。推薦這個(gè)方法來做栗子蓉，如果用勺子或者搟面杖，攪拌機(jī)都不會(huì)碾壓得這么碎。

取出的栗子肉要用篩網(wǎng)過篩，用勺子把栗子肉壓過篩網(wǎng)，這樣做出的栗子蓉特別很是地細(xì)膩。推薦這個(gè)方法來做栗子蓉，如果用勺子或者搟面杖，攪拌機(jī)都不會(huì)碾壓得這么碎。

把栗子蓉，奶粉，香蕉一起放到攪拌機(jī)里攪拌成糊狀。如果沒有攪拌機(jī)，先用篩網(wǎng)把香蕉壓成泥，再把栗子蓉，香蕉泥，奶粉混合在一起，這樣“栗子香蕉牛奶羹”就做好了！

功效：板栗中蛋白質(zhì)和氨基酸的含量較高，適當(dāng)補(bǔ)充可以提高寶寶的免疫力，有利于寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人的口腔潰瘍有益，板栗雖然富有營養(yǎng)，但是不容易消化，寶寶的腸胃功能比較薄弱，吃板栗容易引起腹脹和消化不良等問題，不宜吃多，適合9M+。

魚泥

原料：草魚適量（建議用海魚，刺少）。

做法：將收拾好的鮮魚切成小塊后放入水中加少量鹽煮，除去魚刺、魚皮后，將魚肉研碎，再放入鍋內(nèi)加魚湯煮，把淀粉調(diào)勻后放入鍋內(nèi)，煮至糊狀即可。也可從紅燒魚上挑取魚肉制作，可將魚泥加入稀粥中一起喂給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鋅等，并且易消化。

功效：不管是哪種魚肉，其中的蛋白質(zhì)含量都非常的豐富。研究發(fā)現(xiàn)，魚肉中所含有的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此很容易被寶寶消化吸收。

在魚肉中的脂肪含量非常的少，大多數(shù)只有1%--4%，而且多為不飽和脂肪酸，這對(duì)寶寶發(fā)育健康也非常的有利，在魚肉中還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸等營養(yǎng)物質(zhì)，都是寶寶成長需要的營養(yǎng)素，所以給寶寶添加輔食魚肉泥是非常不錯(cuò)的選擇。

大白菜泥米糊

原料：白菜和米糊適量

做法：浸泡好的大白菜葉，用清水清洗干凈，切成塊兒狀。鍋里水燒開后，下入大白菜，煮3分鐘左右。大白菜熟了就能夠撈出來，控干水分。放到攪拌機(jī)里，加白開水?dāng)嚢?。煮大白菜的水一定不要用，直接倒掉。做好的大白菜泥，再跟泡好的米粉混合在一起。就做好了這個(gè)大白菜泥米糊。

功效：大白菜中含豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維、胡蘿卜素，少量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對(duì)寶寶的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力的提高都有很大幫助。

對(duì)于積食的寶寶，它還具有消食的作用；對(duì)于肺熱咳嗽的寶寶，具有清肺止咳的作用。白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅，對(duì)提高寶寶免疫力、促進(jìn)大腦發(fā)育有很好的作用。

雞蛋羹

原料：生雞蛋一個(gè)。

做法：把雞蛋打入碗中，加一小杯開水及適量鹽、香油、味精等攪拌，攪拌后放鍋里蒸5分鐘即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度，蒸的時(shí)間過長，以至出蜂窩孔狀，這樣的蛋羹質(zhì)硬，不好消化。

功效：雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃，軟嫩可口，營養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等，可營養(yǎng)大腦，又能滿足嬰兒對(duì)鐵的需要。

魚泥胡蘿卜泥米粉

原料：河魚或是海魚，胡蘿卜

做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

鮮橙汁

原料：橙子。

做法：將一只橙子橫向一切為二，然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉(zhuǎn)，使橙汁流入下面的缸內(nèi)。喂食時(shí)，可以加一些溫水，兌水的比例從2：1，到1：1，然后是原汁。

青菜汁

原料：青菜適量；

做法：將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20～30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1～2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。

南瓜汁

原料：南瓜100g。

做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后，放在干凈的細(xì)漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。

西瓜汁

原料：西瓜瓤適量；

做法：將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過濾后取汁即成。

蘋果胡蘿卜汁

原料：胡蘿卜1個(gè)，蘋果半個(gè)；

做法：將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。

功效：胡蘿卜中含豐富的β-胡蘿卜素，可促進(jìn)上皮組織生長，增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光力，是嬰兒必不可少的營養(yǎng)素。

胡蘿卜山楂汁

原料：新鮮山楂1～2顆，胡蘿卜半根。

做法：山楂洗凈，每顆切四瓣；胡蘿卜半根洗凈切碎。將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸，再用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。

功效：山楂富含有機(jī)酸、果膠質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進(jìn)寶寶食欲。

西紅柿蘋果汁

原料：新鮮西紅柿半個(gè)，蘋果半個(gè)

做法：將西紅柿洗凈，用開水燙后剝皮，用榨汁機(jī)或消毒紗布把汁擠出。蘋果削皮蒸熟或直接榨汁，取1～2湯匙兌入番茄汁中。

功效：新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸。

白蘿卜生梨汁

原料：小白蘿卜1個(gè)，梨半個(gè)

做法：將白蘿卜切成細(xì)絲，梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開，用微火燉10分鐘后，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。

功效：白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)、鐵冬素等營養(yǎng)成分，具有止咳潤肺，幫助消化等保健作用。

西紅柿肝末

原料：豬肝20克，西紅柿20克，蔥頭10克。

做法：先將豬肝洗凈切碎；西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)テで兴?；蔥頭剝?nèi)テは磧?，切碎待用；然后將豬肝、蔥頭同時(shí)放火鍋內(nèi)，加入水或肉湯煮，最后加入西紅柿。注意豬肝、蔥頭下鍋不要煸炒，要立即加肉湯或水煮。

功效：豬肝富含鐵等多種營養(yǎng)素，有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用；西紅柿含維生素C豐富。此菜適于5個(gè)月以上的嬰兒食用，以補(bǔ)充鐵、維生素C的需求，防止缺鐵性貧血和壞血病的發(fā)生。

鮮蝦肉泥

原料：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，香油1克。

做法：將鮮蝦肉洗凈，放入碗內(nèi)，加水少許，上籠蒸熟。注意蝦的皮一定要?jiǎng)儍?，蝦肉一定要蒸熟蒸爛。加入適量香油，攪勻即成。

功效：河蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等，有補(bǔ)腎益氣等作用，有利于嬰兒健康成長。這道菜適宜7個(gè)月以下的嬰兒食用。

牛奶馬鈴薯泥

原料：嬰兒配方奶水30毫升、馬鈴薯45克。

做法：將馬鈴薯洗凈，去皮，切小塊。把蒸熟后的馬鈴薯壓成泥備用。拌入奶水即完成。

菜末米湯

食材：油菜心適量、米粉少許、高湯適量；

做法：青菜洗凈切碎，米粉用冷水調(diào)開至沒有結(jié)塊。鍋內(nèi)加高湯燒開，因?yàn)楦邷旧碛杏?，所以不用加油了。調(diào)好的米粉邊攪拌邊倒入鍋內(nèi)，湯變得有些粘稠就可以，不用加太多米粉，加多就變成糊，而不是湯了。

加了米粉的湯再次煮開，加入青菜末并攪拌開。鍋內(nèi)的湯再次煮開，并煮1分鐘左右。等菜末熟了即可出鍋。

牛肉玉米羹

原料：牛肉50克，甜玉米50克，胡蘿卜30克 ，淀粉10克， 蔥花香菜適量

做法：牛肉洗凈后用清水浸泡一小時(shí)以上，切成小粒待用；胡蘿卜洗凈去皮后切成小粒，鍋中加少量油燒熱后下胡蘿卜粒翻炒幾分鐘；鍋中加適量油，姜絲熗鍋后加入牛肉粒翻炒，加適量醬油和鹽，牛肉變色后炒兩分鐘撈出待用；

煮鍋加水大概兩大碗的量，水開后胡蘿卜粒和玉米粒下鍋，打一個(gè)雞蛋緩緩倒入鍋中，邊倒邊用筷子攪拌打成蛋花；淀粉在小碗中加適量水調(diào)成水淀粉，水再開始加入鍋中攪拌使湯變濃稠，加入牛肉粒和適量鹽、五香粉再煮一會(huì)兒即可出鍋。

這道食譜的食材可以由寶媽們自行發(fā)揮，青豆、蘑菇、菜筍都是不錯(cuò)的選擇。

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