乳酪黑提蛋糕的做法

菜系分類：

甜品/點(diǎn)心

功效分類：

秋季養(yǎng)生食譜

冬季養(yǎng)生食譜

制作難度：

準(zhǔn)備時(shí)間： 10-30分鐘

口味：甜味

工藝：烤

主料：

奶油奶酪120克 低粉80克

輔料：

黃油50克

白砂糖50克

雞蛋2個(gè)

調(diào)料：

泡打粉3克 黑提子60克 朗姆酒適量

乳酪黑提蛋糕的做法詳細(xì)制作步驟

甜點(diǎn)，一直被稱為完美無缺的幸福。乳酪黑提蛋糕說是烘甜點(diǎn)，烘焙的更像是心情。人的一生不就是在烘焙心情嗎？輕輕的調(diào)制一份期待，慢慢的品嘗一份愜意，只是有好有壞罷了。都說，烘焙甜點(diǎn)是在打擊中成長(zhǎng)，這話說的真好，因?yàn)檎鎸?duì)。下面讓我們一起來了解下乳酪黑提蛋糕的做法。

1. 黑提干用朗姆酒浸泡變軟

2.黃油加白糖打發(fā)備用

3.奶油奶酪加入打發(fā)好的黃油中攪拌順滑

4.分次加入全蛋拌勻

5.泡打粉和低筋面粉混合過篩到乳酪黃油盆中

6.用橡皮刮刀翻拌至無干粉

7. 浸泡好的黑提干放到廚房用紙上，吸掉多余的酒液，放到面糊中

8. 把面糊盛到紙杯中約8分滿，震蕩幾下

9. 再用黑提干點(diǎn)綴在紙杯面糊中

10. 預(yù)熱好180度的烤箱中層，約15分鐘左右，見表面上色即可

乳酪黑提蛋糕的做法提示：

廚房小語：這款蛋糕也可搭配西梅或蔓越莓等干果